איך נפתחו קופסאות הפח הראשונות? אזמל ופטיש, כותב קיילי רוג'רס עבור לוח האם . בהתחשב בעובדה שפותח הפותחן הראשון לא היה המציא במשך חמישים שנה לאחר שהפחיות יצאו, אנשים כנראה הצליחו להשתלב בשיטה. אבל יש סיבות שלקח זמן פתיחה לפותחן.
תוכן קשור
- אבי קנינג ידע שהתהליך שלו עבד, אבל לא למה זה עבד
- לובסטר שחור והולדת השימורים
הסיפור שלנו מתחיל בשנת 1795, כשנפוליאון בונפרטה הציע פרס משמעותי "לכל מי שהמציא שיטת שימור שתאפשר לאוכלו של צבאו להישאר לא פגוע במהלך מסעו הארוך לבטנו של החיילים", כותב היום גיליתי את זה . (בצרפת באותה תקופה היה מקובל להציע פרסים כספיים לעידוד חדשנות מדעית - כמו זו שהובילה לצבע הכחול האמיתי הראשון.) מדען בשם ניקולה אפרט ניקה את הפרס בראשית שנות ה -18, אך עיבוד צנצנות זכוכית עם מכסים ולא פחי פח.
"בהמשך אותה השנה", כותב היום גיליתי, "הממציא, פיטר דורנד, קיבל פטנט מהמלך ג'ורג 'השלישי על הפחית הראשונה העשויה מברזל ופח." אבל פחים מוקדמים היו יותר פריט נישה: הם היו מיוצר בקצב של כשש לשעה, ועולה לשישים לשעה בשנות הארבעים של המאה העשרים. כשהם החלו לחדור לשוק הרגיל, פותחי פחים סוף סוף החלו להיראות כמו רעיון טוב.
אבל הפחים הראשונים היו פשוט עבים מכדי להיפתח בצורה כזו. הם היו עשויים ברזל יצוק (כמו גדרות) ומרופדים בדיל, כותב היסטוריית קונטיקט, והם יכולים להיות עבים כמו 3/16 סנטימטרים. פטיש ואזמל לא היו רק השיטה הבלתי פורמלית לפתיחת הפחים הללו - זו הייתה השיטה המוצעת של היצרן.
פותחן הפחים הראשון היה למעשה המצאה אמריקאית, שהוגשה בפטנט על ידי עזרא ג'יי וורנר ב- 5 בינואר 1858. בזמן זה, כותב היסטוריה של קונטיקט, "פחים מברזל החלו רק להחליף פחים מפלדה דקים יותר."
פותחן הפחים של וורנר היה להב שחתך למכסה הפחית בעזרת מגן כדי למנוע ממנו לנקב את הפחית. משתמש סוג של ניסר את דרכו בקצה הפחית, והשאיר שפה משוננת של מתכת גולמית כשהלכו. "אף כי מעולם לא היה להיט גדול עם הציבור, פותחן התיקים של וורנר שירת את צבא ארה"ב במהלך מלחמת האזרחים ומצא בית בחנויות מכולת רבות, " כותב היסטוריה של קונטיקט, "שם פקידים היו פותחים פחים ללקוחות לקחת הביתה."
ניסיונות השיפור התרחשו ובשנת 1870 הומצא הבסיס של פותחן הפחים המודרני. הפטנט של ויליאם לימן היה הראשון שהשתמש בחותך סיבובי כדי לחתוך סביב הפחית, אם כי בהיבטים אחרים הוא לא נראה כמו המודרני. "עיצוב הארכובה הקלאסי עם גלגל השיניים" שאנו מכירים ומשתמשים בו היום התרחש בשנות העשרים של המאה העשרים, כותב רוג'רס. המצאה זו, מאת צ'רלס ארתור בונקר, נותרה תקן פתיחת הפחים עד היום.
פותחן הפחים של צ'ארלס בונקר נראה דומה מאוד לפותחי פחים מודרניים, למרות היכרויות משנות העשרים. (פטנט מס '1, 838, 525 בארה"ב)
