קיבלתי את הטעם הראשון שלי מגאודאק לאחרונה כשעברתי לצ'יינה טאון בהפסקת הצהריים עם כמה עמיתים עמוסים. (בלוגרית המדע שרה ועורכת המדע לורה היו להוטים במיוחד לנסות כמה אחרי שעבדו על הפיצ'ר האחרון של הקסם בנושא רכיכות מסיביות.)
לפני שיצאתי לדרך, צפיתי בווידיאו שלנו של האנג מטופ שף מבשל גאודוק, ולעג לי על כוחותיו התיאוריים המוגבלים. הוא כל הזמן אמר שזה טעים "אוקיאני".
במסעדה, מקום סיני קטן בשם Eat First, גיאודוק היה רשום כמיוחד המוגש עם "אלמוגים ודליפות צהובות." (דברו על שגיאת הקלדה לא מעוררת תיאבון!) הצבנו על השלט ותוך זמן קצר הגשנו לנו את מגש הכרישה הזוהר ועליו כמה חתיכות לבנות וכתומות. אני מניח שהחומר הלבן היה הגאודוק, אבל אני קצת מבולבל מהאלמוגים - האם הם מתכוונים לאלמוגים כמו בשונית? זה לא אכיל עד כמה שידוע לי. או שמא היה מקרה אחר של תרגום גרוע? אולי אתה יכול לעזור: תסתכל על החלקים הכתומים המתולתלים בתמונה הזו ותודיע לי אם יש לך תובנות.
פסק הדין? גאודוק טוב, עם מרקם שנראה שמשלב צדפות ועוף, וטעם שהוא ... אממ ... נו ... אוקיינוס.
