https://frosthead.com

קודזו - קללה או תרופה?

כל מי ששהה בדרום מזרח ארצות הברית ראה את קודזו, הגפן הפולשנית שיכולה לבלוע מכונית נטושה מהר יותר מאשר טאקרו קובאיאשי יכול לאכול כמה עשרות נקניקיות של נתן. הצמח הוצג מיפן בשנת 1876 (זהו הגפן, לא האכלן התחרותי) וקודם בשנות השלושים של המאה העשרים כסוג של בקרת סחף, הצמח התפשט כמו שריפת מברשות בקליפורניה באקלים המהביל של דרום-מזרח. הוא מכסה כעת כ -10 מיליון דונם בצמחייה שופעת, מפותלת וחוסמת שמש ונחשב לעשב של מזיקים.

אך לא הכל רע, כפי שמצאו צמחי מרפא אסייתיים וכעת, חוקרים אמריקאים. ברפואה הסינית המסורתית, קודזו, המכונה gé gēn, משמש לטיפול במספר מצבים, כולל אלכוהוליזם, תסמיני גיל המעבר, כאבי צוואר ועיניים וסוכרת. רבות מהטענות הללו לא נבדקו מדעית, אולם התועלת של קודזו נגד המחלה האחרונה נתמכה לאחרונה על ידי מחקר על חולדות מעבדה באוניברסיטת אלבמה שבברמינגהם. תוצאות המחקרים שם, שפורסמו בכתב העת האחרון לכימיה חקלאית ומזון, היו כי האיסופלבונים בשורש קודזו שיפרו את הוויסות של לחץ הדם, הכולסטרול וגלוקוז בדם, הכל חשוב לבקרת סוכרת. איזופלבון אחד, puerarin, נמצא רק בקודזו ונראה היה שהוא בעל ההשפעה החיובית ביותר.

ג 'מייקל ויס, מחבר הראשי במחקר, צוטט באתר UAB באומרו כי puerarin "נראה שמווסת את הגלוקוז על ידי היגויו למקומות שבהם הוא מועיל, כמו שרירים, והתרחק מתאי שומן וכלי דם. "

השלב הבא, המשיך ויס, יהיה להבין יותר כיצד פועל האיזופלבון, ולבצע ניסויים אנושיים כדי לקבוע כיצד זה יהיה מועיל ביותר. מעניין לציין כי בדרום יש את שיעורי הסוכרת הגבוהים ביותר במדינה, כלומר ייתכן שהעזרה צמחה ממש מתחת לאף (ובמעלה עמודי התועלת) של האנשים שיכולים להשתמש בה יותר.

מחקרים קודמים בדקו את היתרונות הפוטנציאליים האחרים של תוסף קודזו, כמו שליטה בשתיית זלילה. בשנת 2005 מצא בית החולים מקלין המזוהה בהרווארד כי נבדקים שלקחו את העשב שבוע לפני שהשתתפו בניסוי שתייה צרכו כמחצית הבירה הרבה יותר מאשר נבדקים שלקחו פלצבו ושתו אותה לאט יותר.

לרוע המזל עבור אלה שעושים אימביוב יתר, אף אחד לא הוכיח - למרות שחלקם ניסו - שקודזו יכול לרפא הנגאובר.

קודזו - קללה או תרופה?