ראשון, 4 ביולי - יום עצמאות שמח!
מקסיקו
Cuentacuentos (סיפור סיפור)
12:00 - 13:00 מסורות להכנת מכשירים
13:00 - 14:00 תולדות טקילה
14:00 - 15:00 מסורות תירס
15:00 - 16:00 עיצוב ומשמעות באריגה
16:00 - 16: 45 אחר הצהריים מסורות מלאכה וכלכלה
16:45 עד 17:30 שיחות עם הוויקסראיקה
לה קוקינה (המטבח)
11:00 בבוקר -12: 00 אחר הצהריים מסורות בישול של Wixárika
12:00 PM-1: 00 PM בישול בסגנון Xochimilco: Tamal de Frijol
13:00 - 15:00 סדנא: ייצור טורטיות
15:00 - 16:00 בישול בסגנון ג'ליסקו: קרנה לה לה מקסיקנה
16:00 - 16:00 בישול בסגנון אוקסאקאן: תלייודאס
16:45 - 17:30 שוקולד בסגנון אוקסאקן
לה פונדה (הפונדק)
11:00 בבוקר -12: 00 אחר הצהריים מריאצ'י טראדיוס לוס טיוס
12:00 אחר הצהריים -1: 00, טקס פאלו וולנטין באל פאלו
13:00 PM-2: 00 אחר הצהריים Cardencheros de Sapioriz
14:00 - 15:00 טריו סנטה קווילאמה
15:00 - 16:00 שלישיית סון דה מדרה
16:00 - 16:00 טקס פאלו וולנטין באל פאלו
16:45 עד 17:30 לוס ורדידרוס קפוראלס דה אפטינגינגן
אל סלון דה מקסיקו (היכל מקסיקו)
11:00 בבוקר -12: 00 אחר הצהריים Grupo de Fandango de Artesa Los Quilamos
12:00 PM-1: 00 PM Chinelos de Atlatlahucan
13:00 - 14:00 Hamac Cazíim
14:00 - 15:00 לוס ורדידרוס קפוראלס דה אפטינגינגן
15:00 - 16:00 Hamac Cazíim
16:00 - 17:30 Encuentro: Cardencheros de Sapioriz and Mariachi Tradicional Los Tíos
אמריקאים פסיביים אסייתיים
פיוז'ן אסייתי
11:00 - 11: 45 אחר הצהריים מסורות לאומנויות לחימה: קוריאנית אמריקאית
11:45 PM-12: 30 PM מסורות לאומנויות לחימה: אמריקאית פיליפינית
12:30 PM-1: 15 PM היאבקות: אמריקאית מונגולית
13:15 - 14:00 היאבקות: אמריקאית בורמזי
14:00 - 15:30 מסורות לאומנויות לחימה: יצירת חיבורים
15:30 - 17:00 היאבקות: יצירת חיבורים
17:00 - 17:30 תורות
בית תה
11:00 בבוקר -11: 45 בבישול למען הקהילה האמריקאית המונגולית
11:45 בבוקר -12: 30 בערב בישול לקהילה האמריקאית התאילנדית
12:30 אחר הצהריים - 13:00 בישול למען הקהילה האמריקאית הפיליפינית
13:15 - 14:00 בישול לקהילה הקוריאנית האמריקאית
14:00 - 15:30 מנות אטריות: יצירת חיבורים
15:30 - 17:00 מנות אורז: יצירת חיבורים
17:00 - 17:30 קינוח!
טוקסטורי
11:00 - 11: 45 בלילה יוצאי אמריקה השקטה באסיה השקטה במלחמת העולם השנייה
11:45 בין השעות 12:30 וחצי אחר הצהריים רב-גזעיים ומורשת המלחמה
12:30 - 13:00 שלום וריפוי: שילוב מסורות רפואיות אסייתיות ואירופיות
13:15 PM-2: 00 אחר הצהריים Peace Warrier: השאיפה של הסנאט ספארק מטסונאגה אחר מכון לשלום בארה"ב
14:00 - 2: 45 אחר הצהריים שוליים למיינסטרים: סיפורי וטרינרים אחרונים של APA
2:45 אחר הצהריים -3: 30 אחר הצהריים, המורשת של הסנאט ספארק מטסונאגה
15:30 - 16:00 חיים מקומיים, קשרים גלובליים: הווטרינרים של היום מספרים את סיפורם
16:15 - 17:30 לימוד השפה הווייטנאמית
SMITHSONIAN מבפנים בחוץ
הקומון
11:00 - 11: 45 אחר הצהריים עובדים יחד: מתמחי CFCH
11:45 PM-12: 30 PM סיפורי הכספות: ארכיון רינזלר
12:30 PM-1: 15 PM My Smithsonian My: אוצר פסטיבלי Folklife
13:15 PM-2: 00 PM Safe & Sound
14:00 - 14: 45 מה הקו שלי ?: התמחויות לא רגילות
2:45 PM-3: 30 PM כלים למאה ה -21
15:30 - 16:00 מחקר והגעה: צילומי Folkways בדרום אמריקה
16:15 - 17:00 מעבר לקניון
17:00 - 17:30 מסעות וחקירות
