כמה מים לוקח לגידול המזונות האהובים על אמריקה?

קליפורניה מגדלת כמחצית הפירות והירקות לכל הארץ, ואפילו לנוכח הבצורת, על מדינת גולדן להטיל חלק אדיר ממימיה בחקלאות - כ 80 אחוז מכלל האספקה ​​שלה. ה- LA Times בדיוק פרסם גרפיקה אינטראקטיבית המציגה כמה מים נדרשים כדי לייצר כמה מהאוכלים הנאכלים ביותר בארצות הברית. הנה שלושת המזונות הטובים ביותר ביותר, בכל קטגוריה עיקרית, הנמדדים בגלון מים לאונקיה:

חלבון

בקר: 106.28
כבש: 84.68
גרגירי חומוס: 76.07

דגנים

פסטה: 16.6
אורז: 16.26
לחם חיטה: 14.44

פירות וירקות

מנגו: 28.5
אספרגוס: 20.32
דובדבנים: 12.22

שתייה

מיץ אננס: 6.36
חלב: 5.48
יין נוצץ: 4.28

בהתחשב באיזו תדירות אופיין של הצמדים הופך את החדשות, מוזר שאגוז מסוים לא ערך את הרשימה. גיזמודו מעריך ששקדים יונקים כ 23 ליטר לאונקיה - לא מעט, אך עדיין בשוויון עם חלק גדול מהצ'או האחר.

כמובן שלא ניתן פשוט לבחור להתקיים רק בגידולים צמאיים פחות. בקצה השני של הספקטרום הייתם אוכלים דיאטה של ​​בירה, חסה ותפוחי אדמה. אז בעוד שהמספרים האלה הם אוכל טוב למחשבה, הם כנראה לא צריכים להיות הגורם היחיד שאתה שוקל כשאתה מכין רשימת מכולת.