לפני מספר שבועות, דייגים מול חופי ניופאונדלנד, קנדה, גרפו לובסטר בן 20 קילו. במשקל זה, הסרטן היה אי שם בערך 140 שנה. אולם הזיקנה לא מנעה את גירושו, ובסופו של דבר הוא נמכר למסעדת העיר סרטן ופירות ים בניו יורק תמורת 100 דולר. שם הוא נקרא ג'ורג 'והפך לקמע של המסעדה, חי את חיי ניו יורק כשהם משובצים במיכל דגים וצילום שלו עם תיירים.
PETA שכנע את המסעדה להחזיר את ג'ורג 'לים, אולם בסוף השבוע האחרון הוא שוחרר מול חופי קנבונפורט, מיין. והוא באמת צריך לשקול להישאר שם.
הסיבה לכך היא שלמיין אין רק דרישה לגודל מינימלי (3 1/4 אינץ '*) עבור לובסטרים שנתפסו במימיה, אלא שלמדינה יש גם מגבלת גודל מקסימאלית (5 אינץ'). המינימום נותן לובסטרים הזדמנות להתרבות טרם מותם. עם זאת, המקסימום (והנוהג הנוסף לשימור נקבות מצליחות בהפקה ללא קשר לגודל) מוסבר בצורה הטובה ביותר על ידי טרבור קורסון בספרו The Secret Life of Lobsters :
כשהם משליכים כל לובסטר עם חלל מעל חמישה סנטימטרים, איכלסו הלובסטרים מעין נופש מין לגמלאים, פתוח לשני חתיכים גברים ולנקבות מנוסים. כשנקבה צעירה הגיעה לגיל ההתבגרות, היא יכלה להמשיך להיכנס להריון ולהרוויח כמה אגרופים בכרטיס התגמולים שלה, מה שמאפשר לה לפרוש לאתר הנופש המיני בשאר ימיה. לאחר שהבטיחה חברות במלאי הגזע של הלובסטרים, היא עשויה בקלות להמשיך להזדווג ולייצר ביצים במשך חמישים שנה נוספות. אכן, עבור הלובסטרים הזכרים שהגיעו לאתר הנופש המיני, זה כנראה היה יותר כמו להיכנס לגן עדן לובסטר.
אוכלוסיית הלובסטרים זקוקה ללובסטרים הגדולים והישנים כדי להמשיך ולהתרבות ולהבטיח שישנם לובסטרים עתידיים. נראה כי מדינת מיין הצליחה להבין זאת ולקבוע את כלליהם בהתאם.
אז, ברוך הבא, ג'ורג ', לגן עדן לובסטר. הישארו במיין ואכלו המון תינוקות לובסטרים ונאכל הרבה ארוחות לובסטר טעימות בשנים הבאות.
* הזווית היא החלק של הקליפה המכסה את בית החזה, כלומר החתיכה הגדולה שאינה הזנב.
