שרידים של טחנת רוח, שבעבר נהגו לשאוב תמלחת למחבתות המלח של איי הטורקים ואיי קיקוס. קרדיט לצילום: www.amphibioustravel.com.
מלח כה נפוץ כיום, כל כך זול וזמין, עד שקשה לזכור כמה היה קשה להגיע אליו פעם. הכוחות הרומאים שהגיעו לבריטניה במאה הראשונה לספירה דיווחו כי הדרך היחידה שהשבטים המקומיים יכלו להשיג אותה הייתה לשפוך מלח על פחם אדום-חם, ואז לגרד את הגבישים שהתגבשו על העץ כשהלחשו המים והתאדו. אלה היו אותם כוחות שעל פי מסורת המתוארכת לתקופתו של פליניוס הזקן, העניקו לנו את המילה "משכורת" מכיוון שקיבלו פעם את שכרם בדברים.
המלח היה חשוב ביותר עד לא מזמן לא רק כתיבול (אם כי כמובן שהוא מזון חיוני; לבבות אינם יכולים להכות ודחפים עצביים לא יכולים לירות בלעדיו), אלא גם כחומר משמר. לפני המצאת הקירור, רק המאפיינים הקסומים לכאורה של מלח יכלו למנוע מבעלי חיים ודגים שנשחטו מהים להירקב לאי אכילת מסריח. זה היה חשוב במיוחד לענף הספנות, שהאכיל את מלחיו בשר חזיר, בשר בקר ודגי מלח. בשר המלח הטוב ביותר ארוז בחביות הגרגירים - אם כי ניתן היה גם להרתיח אותו במי ים, מה שהביא למוצר נחות בהרבה שבזכות מחסור המים המתוקים על סיפון אוניות מפרש מעץ, לאחר מכן התבשל לעתים קרובות גם במי מלח, כשהוא מגיע למלחים כמרק מלוח עד כדי כך עד כי גבישים נוצרו בצידי קערותיהם. הדרישה למלח לשימור דגים הייתה כה גדולה עד שהדייג בקלה בניופאונדלנד בלבד נזקק ל 25, 000 טון מהדברים בשנה.
מגרפת מלח באיי הטורקים וקיקוס בערך בשנת 1900.
כל הדרישה הזו יצרה מקומות שהתמחו בייצור מה שהיה ידוע בכינויו "זהב לבן". האיור שלמעלה מראה שריד אחד מהסחר באיי הטורקים והקיקוס, מים אחוריים בקריביים המנומנמים, שבין 1678 ל- 1964, קיים כמעט כמעט על רווחי סחר המלח, וכמעט הושמדו בקריסתו. ההיסטוריה של האיים היא כושר ההמצאה בנסיבות קשות והסכנות של תלות יתר בסחר בודד. זה גם מספק שיעור אובייקטים במציאות הכלכלית, שכן התוצרים הטבעיים של כדור הארץ והשמיים הופכים לעתים נדירות למי שמתעד אותם בפועל לעשיר.
האיים, זמן רב חלק מהזנוחה של האימפריה הבריטית, שוכנים בחלקה הצפוני של הקריביים, הרחק מנתיבי הסחר העיקריים; קריאתם העיקרית בהודעת העולם, לפני שהחל מיצוי המלח, הייתה טענה שנויה במחלוקת שהיא המקום בו כריסטופר קולומבוס הצליח לנפיל במסעו הראשון מעבר לאוקיאנוס האטלנטי. בין אם ההצצה הראשונה של קולומבוס אל העולם החדש הייתה באמת האי הגדול של טורק (כפי שתושבי האי המקומיים, אך מעטים אחרים, מתעקשים), אין ספק מההשפעה שהספרדים היו לאחר שהחלו לנצל את האימפריה הטרופית החדשה שלהם. האוכלוסייה הילידית של הטורקים והקיקוס - לפי הערכות, מנתה כמה עשרות אלפי אמריקנים לוסיאנים השלווים-שלום - הפכה מקור נצל לניצול עבדי עבדים עבור מטעי הסוכר ומכרות הזהב של הכובשים שהוקמו בהאיטי. תוך שני עשורים מגילויו, סחר העבדים ויבוא מחלות אליהם לא היו לוסיאנים כמעט ללא התנגדות (חלק גדול מהחלק האירופי ממה שמכונה הבורסה בקולומביה), הפחיתו את אותה קהילה שפרחה פעם אחת לאחת אדם מבוגר.
בשנות ה -70 של המאה ה- 16, לא ממש שתי מאות שנים לאחר המסע הראשון של קולומבוס, התורכים והקיקוס לא היו מיושבים. זה היתרון מאוד של גל המתיישבים הבא, ברמודנים שהגיעו לארכיפלג בתקווה לקצור את המלח שלו. אם כי על פי אמות מידה עולמיות האי האטלנטי הוא גן עדן של צמחיה שופעת ואווירים קשוחים - עד כדי כך שהוא הוקצע על ידי שייקספיר - ברמודה הייתה קרירה ולח יותר מדי מכדי לייצר זהב לבן. אבל הייתה בה אוכלוסיה של יורדי ים קשוחים (רובם במקור אנשי הצפון-מערב, מהמרחבים הרחוקים יותר של האיים הבריטיים) והרבה ארז טוב לייצור ספינות.
ברמודנים סוערים נדלקו על הטורקים והקיקוס כנקודה אידיאלית להתחיל בייצור מלח. מלבד היותם לא מיושבים - מה שהפך את האיים ל"מצבים ", בזמן שזמן ההוא היה פתוח לניצול פטור ממס על ידי כל אחד, - היו לאיים שטחי חוף נרחבים, שהציפו באופן טבעי בגאות גבוהה ואפו תחת השמש הטרופית. תנאים אלה משולבים בייצור מחבתות טבע טבעיות, בהן - הארכיאולוג שון סאליבן שהוקם על ידי ניסוי בשנת 1977 - 16 גברים, חמושים בפגזי קונכייה מקומיים המשמשים כסקופרים, יכלו לאסוף 140 בושלים של מלח (בערך 7, 840 פאונד) בשש בלבד שעות.
Salt Cay, ביתם של ענף הייצוא הבלעדי של טורקי וקיקוס. האי מורכב ממרחב של שתי קילומטרים של מחבתות טבעיות.
המקום הטוב ביותר בטורקים ובקיקוס להכנת מלח היה אי משולש נמוך מדרום לגראנד טורק המכונה כיום Salt Cay. מדידתו לא יותר משני מיילים על שתיים וחצי, והתכווצות לנקודה בקצה הדרומי, אי זה היה שוכב כל כך עד שחלק גדול ממנו היה מתחת למים פעמיים ביום. הברמודנים עבדו את מחבתות המלח הטבעיות הללו והוסיפו כמה חידודים משלהם, ובנו קופי אבן בכדי להרחיק את הגאות והשפל ואת טחנות הרוח הרעועות למשאבות החשמל. כך הם היו מצוידים, הם יוכלו להציף את מחבתותיהם כרצונם ואז לחכות למלחת להתנדף. בשלב זה התפקיד הופך להיות אחד של הוספת כוח שרירים. המלח נגרף לתלוליות העצומות ששלטו במשך עשרות שנים בנוף האי, ואז הועמסו על אוניות שפונות צפונה. עד שנת 1772, בשנים האחרונות לפני מלחמת העצמאות האמריקאית, ייבאו המושבות הצפון אמריקאיות של בריטניה 660, 000 בושלים מדי שנה מהודו המערבית: כמעט 40 מיליון לירות זהב לבן.
בשלב זה, הטורקים והקיקוס היו כמעט לא מוגנים ומועדים להתקפה על ידי כלי שיט חולפים; הצרפתים תפסו את השטח ארבע פעמים, בשנת 1706, 1753, 1778 ו- 1783. בנסיבות מצערות אלה, בסופו של דבר, ישוחררו עובדים לבנים שנלכדו על אדמות משותפות, ואילו שחורים משועבדים יתפסו ויורדו כרכוש. כתוצאה מכך, העובדים המוקדמים במחבתות הטורקים ובקיקוס היו בעיקר מלחים. מושל ברמודה ג'ון הופ ציין במה שהיה באותה תקופה חלוקת עבודה יוצאת דופן ביותר:
זריחה מעל מחבתות הטורקים וקייקוס. קרדיט לצילום: www.amphibioustravel.com
כל כלי השיט מפנים עם מספר ציידים מספיקים כדי לנווט את הכלי לכל מקום, אך בדרך כלל הם לוקחים שלושה או ארבעה עבדים מלבד איסוף מלח באי הטורקים וכו '. כשהם מגיעים, הגברים הלבנים פונים לחוף כדי לגרוף מלח ... במשך עשרה או שנים-עשר חודשים ברציפות יוצא האדון עם ספינתו שנווט על ידי כושים במהלך תקופת שיט - לדוג צבים, לצלול על שברים ולפעמים סחר בפיראטים. אם במקרה יש לספינות מזל אחד מהדיווחים הללו, קוראסאו, סנט אוסטטיה, או האיים הצרפתיים הם הנמלים שבהם הם תמיד מתקבלים היטב ללא שאלות שנשאלו ... אם לא, הם חוזרים לקחת את המלחים הלבנים שלהם מאיי הטורקים, ו ... המשך לכמה מהמטעים הצפוניים.
מנקודת מבט כלכלית גרידא שילמה המערכת דיבידנדים לבעלי הספינה; המלחים הלבנים שמחו, יחסית, על פרנסתם באופן קבוע, במקום להיות תלויות בחוסר הוודאות בסחר הבינלאומי באיים הקריביים, ואילו הקברניטים חסכו כסף בכך ששילמו למלחים השחורים שלהם שכר נמוך. המערכת השתנתה רק בשנות ה -70 של המאה העשרים, כשפרצה מלחמה קרה בין ברמודה למושבת כתר בריטית שנייה, איי בהאמה, והתוצאה שהאיים חדלו להיות קומון והפכו לתלות בריטית מעורערת בלהט.
תושבי האי הטורקים והקיקוס עוסקים בסחר המלח. גלויה מאוחרת של המאה ה -19.
בשנות ה -70 של המאה ה -17 ראו שני שינויים חשובים בסחר המלח בטורקים. ראשית, ניצחון הקולוניסטים האמריקנים במלחמת העצמאות שלהם הביא לבריחתם של מתנחלים נאמנים, שלקחו עימם את עבדיהם - ובמקרים בודדים, לפחות - התיישבו על הטורקים והקיקוס. הכנסת העבדות לארכיפלג סיפקה מקור חדש לעבודה זולה לסחר המלח שהוגן כעת טוב יותר. השינוי השני הדליק בעקבות החלטה שהתקבלה בבית המחוקקים של איי בהאמה לבקש סמכות שיפוט על הטורקים והקיקוס, שבכך הפסיקו להיות ארץ משותפת והפכו למושבת כתר. המעשים הבהמיים הטילו שני תנאים חדשים מכריעים על מפעלי המלח הטורקים: הם היו חייבים להתגורר באיים לצמיתות, ולא במשך 10 החודשים בכל פעם שהיה מנהג ברמודאן; וכל העבדים שהחמיצו יותר מ- 48 שעות עבודה בעונת החודשי עשר חודשים היו מחליפים את חלקו של בעליה ברווחים. המטרה, בפשטות, הייתה לשבש את מגרפות המלח של ברמודאן ולהשתלט על מה שהיה סחר משתלם יותר ויותר.
הברמודנים, כצפוי, לא קיבלו את כל זה בחביבות. האסיפה שלהם הצביעה כי 750 מתוך 800 המפלגות החדשות של המושבה היו ברמודן וטענו כי הטורקים והקיקוסים שוכנים מחוץ לתחום השיפוט של בהאמה. בינתיים, באיים, קבוצת מפיות מלח קיבלה את העניינים לידיים והכתה איש מס בהאמי שנשלח לשם לגבות מס משאלים וחובות מלח חדשים שהטילה ממשלת נסאו. בשנת 1774, ברמודה שלחה טורקית וקייקו סלובון-מלחמה חמוש בכבדות כדי להגן על מימיה לא נגד צרפתים או ספרדים אויב, אלא בעלי בריתם כביכול, הבהאמים. רק הסחת הדעת של המלחמה האמריקאית מנעה את התפרצות האיבה המלאה בין שתי המושבות על סחר המלח בטורקים.
בית הטחינה המלח בגראנד טורק עיבד את היבול השנתי של האיים מזהב לבן. גלויה מהמאה התשע-עשרה.
שנאת הבהאמה התרחשה אז בטורקים ובקייקוס, והיא המשיכה למלא תפקיד חשוב במה שעבר לפוליטיקה של האי במשך מאה נוספת. החלטה ממשלתית בריטית משנת 1803, שמטרתה לסיים את האפשרות לשפיכות דמים, העבירה את האיים באופן רשמי לאיי בהאמה, ובמחצית הראשונה של המאה ה -19 המיסים מהווים רבע מהכנסות ממשלת נסאו - עובדה שהתמרמרה במרירות על כך גראנד טורק, שנציגו בבית הנבחרים הבהאמי, הסופר דונלד מקרטני, אומר, "לא השתתף בישיבות באופן קבוע מכיוון שהוא לא הורגש חלק מהמחוקקים הבהמיים." בדרך כלל נצפו בטורקים ובקייקוס שמעט מ המס שימש לשיפור האיים.
תג הטורקים והקיקוס, שעיטרו את דגלו עד שהפך למושבת כתר עצמאית בשנות השבעים, נוצר בהשראת סחר המלח המקומי. בין שנות השמונים של המאה התשע עשרה ל -1966, בזכות עבירה בלונדון, קיבלה יד ימין של שתי ערימות המלח "דלת" שחורה ומגושמת - תוצאה של ההנחה הבורה של עובד המדינה כי האיים שוכנים אי שם באזור הארקטי, והחפצים היו איגלו.
נראה שללונדון בקושי היה אכפת מדברים החשובים מאוד לגרנד טורק. כאשר בשנות ה -70 של המאה ה -18 החליטה ממשלת בריטניה כי הטורקים והקיקוס זקוקים לדגל משלה, הוזמן לאמן לצייר כמה סצינות מקומיות אופייניות; תצפיתו מוארת על שתי ערימות ענקיות של זהב לבן שישבו על שפת רציף, ממתינות להעמסה לתוך משא. הסקיצה שהתקבלה נשלחה ללונדון כדי לעבוד בתגית שישבה בגאווה במרכז דגל האיים, אך לא ללא התערבות של פקיד תמה באדמירליות. החקירה הארקטית הייתה אז הרבה באופנה, ו - ככל הנראה שאין לו שום מושג היכן נמצאים הטורקים והקיקוס, והנחה שהמבנים החרויים בסקיצה היו ייצוג גרוע של קרח - הרשמי האלמוני הועיל בעזרה בדלת בצד ימין של הכביש. ערימות מלח, עדיף לציין שהן למעשה איגלו. זה אומר הרבה עבור בורות בריטית (ונימוסם של תושבי האי) כי טעות זו לא תוקנה עד שנות ה -60, אז הוסר הכתם לכבוד ביקור המדינה של המלכה אליזבת בגרנד טורק.
החיכוך בין האיים לשכניהם הבהמיים מסביר מוזרות נוספת בהיסטוריה של טורקים וקיקוס: הקשר האבסורדי הגיאוגרפי בין האיים לג'מייקה הרחוקה, שהחל בשנת 1848, כאשר ממשלת בריטניה הסכימה סוף סוף לתחינותיהם החוזרות של תושבי האי להיות משוחרר מניצול בהאמי. מאותה שנה ועד לעצמאותה של ג'מייקה בשנת 1962, הטורקים והקיקוס נשלטו מקינגסטון, ואיחוד קצרצר עם איי בהאמה בין 1962 ל -1974 הראה שלא הרבה השתנה; חוסר שביעות רצון מחודש בטורקים ובקייקוס פירושו שהאיים הפכו למושבת כתר נפרדת מהתאריך האחרון.
הימים האחרונים של תעשיית המלח בטורקים, בראשית שנות השישים. גלויה עכשווית.
מי שקרא עד כה לא יתפלא לשמוע כי הגורם ללחימה היה עדיין מלח. מנותק מהכנסות סחר המלח בטורקים לאחר 1848, המשיכו הבהאמים לבנות סחר מלח משלהם, ובנו מחבתות מלח חדשות באינגואה הגדולה, האי הדרומי ביותר בקבוצת בהאמה. בשנות השלושים של המאה הקודמת ייצר מתקן זה 50, 000 טון מלח בשנה וסיפק תחרות קשה לסחר המלח בטורקים; בשנות החמישים של המאה הקודמת, הצגת המכניזציה באינגואה הגדולה הוציאה את מחבתות המלח של Salt Cay מיותרות כלכלית.
הטרגדיה של איי הטורקים וקיקוס הייתה שלא הייתה להם דרך להחליף את סחר המלח ההרס שלהם; בשנות השישים, עדיין הייתה תיירות המונים יותר משני עשורים חופשיים, ובמשך 20 השנים הבאות התיישבו תושבי האי מעט יותר מדייג, ולמעט עבריינים, סחר בסמים. האיים יושבים במרחק של 600 מיילים מצפון לקולומביה ו -565 מיילים דרומית-מזרחית למיאמי, והפכו למקום תדלוק שימושי למטוסים קלים המובילים קוקאין לשוק האמריקני - אחד עם התועלת הנוספת, כדברי הארי ריצ'י, של "שומר חוק אוכלוסייה שלא תחלום לבצע הוגן על מטען כלשהו בדרגה A, אבל את חלקם אפשר היה לשכנע, בסכום מסודר, להדליק את האש המוזרה על רצועות אוויר שוממות בשעות מסוימות של הלילה. "
מקורות
מייקל קרייטון וגייל סונדרס. תושבי האי בנחל: היסטוריה של העם הבהמי . אתונה, שני כרכים: הוצאת אוניברסיטת ג'ורג'יה, 1999; מייקל ג'רוויס. בעין כל הסחר: ברמודה, ברמודיאנים והעולם האטלנטי הימי, 1680-1783 . צ'אפל היל: אוניברסיטת צפון קרוליינה עיתונות, 2010; מארק קורלנסקי. מלח: היסטוריה עולמית . לונדון: קייפ, 2002; פייר לסלו. מלח: גרגיר החיים. ניו יורק: אוניברסיטת קולומביה, 2001; דונלד מקרטני. תרבות בהאמית וגורמים המשפיעים עליה . פיטסבורג: הוצאת דורנס, 2004; ג'רי משאו ואן מקלינטוק. מתובל במלח: מסע בחיפוש אחר הקאריביים . מעבורת דובס: בית שרידן, 2003; סנדרה ריילי ותלמה פיטרס. גבול הבית - היסטוריה של איי בהאמה עד שנת 1850 . מיאמי: ריילי הול, 2000; הארי ריצ'י. הקטעים הוורודים האחרונים: מסעות דרך שרידי האימפריה הבריטית . לונדון: שרביט, 1997; ניקולס סונדרס. עמי הקאריביים: אנציקלופדיה של ארכיאולוגיה ותרבות מסורתית . סנטה ברברה: ABC Clio, 2005; סו רועה. כבוש, בעציצים ומשומרים: סיפור שימור האוכל . דארבי: הוצאת דיאן, 2003; שון סאליבן. דפוסים פרהיסטוריים של ניצול והתיישבות באיי הטורקים וקיקוס . עבודת דוקטורט שלא פורסמה, אוניברסיטת אילינוי, 1981.
