מייק הופקינס ועשיר מאסטרצ'יו הם שני אמריקאים שבהחלט לא יהיו בבית לחג ההודיה. שייט גבוה מעל כדור הארץ על סיפון תחנת החלל הבינלאומית, עם זאת, לא אומר שהם יהיו ללא אוכל הנוחות של החגים. בהודעה שנשלחה למחרת מסטראצ'יו והופקינס מציגים כמה מהפינוקים המענגים שזכו בתור למסיבת חג ההודיה שלהם.
ארוז האסטרונאוטים דחוס בשקיות ויובש לאחסון, ללא ספק הניחוח המסביר פנים של כניסה לבית שיש בו תנור ממולא הודו. אבל, אומר נאס"א, רבים מהמצרכים הם שם:
התפריט שלהם יכלול מועדפים לחגים מסורתיים עם כשרון אוכל-חלל, כמו הודו מעושן מוקרן, בטטות תרמוסטטיות ופולים ירוקים מיובשים בהקפאה. בארוחת הצוות ישתתפו גם רוטבי לחם תירס של נאס"א, תפוחי אדמה בסגנון ביתי, חמוציות, סנדלפן דובדבן אוכמניות והנוף הטוב ביותר מכל שולחן חג ההודיה.
ל- Space.com, מרים קרמר ראיינה את מדענית המזון של נאס"א, ויקי קלוריס, על ארוחת החג של האסטרונאוטים, אך גם על כמה האוכל האסטרונאוטים השתפר מאז הגלידה המיובשת בהקפאה של פעם.
עוד מ- Smithsonian.com:
טריוויה מדעית על צלחת ההודיה שלך
חג ההודיה בספרות
5 שלבים היי-טקיים להכנת ארוחת חג ההודיה הקלה והמהירה ביותר אי פעם
