חוקרים חיפשו זה מכבר דרכים לפירוק פלסטיק לא מתכלה - והם גילו כמה מושגים יצירתיים למדי, כמו לתת לעדרים של תולעי ארוחות לזלזל בזה. אבל מה אם הייתם יכולים לקחת פלסטיק מפורק ולהפוך אותו לאוכל? אנה רוט של האיכר המודרני מדווחת על מעצבת אוסטרית שעושה בדיוק את זה בעזרת פטריית אוכלת פלסטיק.
הסוד הוא בפטריה נדירה הנקראת Pestalotiopsis microspora . לפני כמה שנים גילו החוקרים את הפטרייה - שיכולה לצרוך סוג של פלסטיק המכונה פוליאוריטן - ביערות הגשם האמזונזיים של אקוודור. המעצבת קתרינה אונגר, שעשתה בעבר דברים כמו להפוך ביצי טיסה למאכל ידידותי לבני אדם, רתמה את כוחה של פטרת אוכלת פלסטיק בשיתוף פעולה עם מדענים מאוניברסיטת אוטרכט וג'וליה קייסינגר מסטודיו לעיצוב LIVIN, כך מדווח רוט.
התוצאה נקראת Fungi Mutarium - שילוב בולט בין יצירתיות, מדע ועיצוב. פרויקט האב-טיפוס משתמש בתרמילי אגר דמויי פטריות (ג'לטין מבוסס אצות) כבסיס ארוז מזין לפטרת. התרמילים מלאים בניילון ופטריות ומכוסים ב"תחום צמיחה ". עם הזמן, הפטרייה מבלבלת את הפלסטיק יחד עם הסוכר והעמילנים הכלולים במחזיק האגר. את הספל הנפוח דמוי הפטריות שמתקבל תוצאות ניתן למלא באוכל אחר או לאכול שלם.
אונגר אומר ל- Dezeen שהתוצאה הסופית יכולה להשתנות בטעם בהתאם לזן הפטרייה, אך היא תוארה כמתוקה או דמויית שוש. מתחילתו ועד סופו כל התהליך נמשך מספר חודשים.
הרעיון של אכילת פטריות שזלג בערמה של זבל הוא מאתגר לא פחות מסקרן. אבל הפרויקט כולו נעזר בתכנון ממש בגילאים בחלל, שאיכשהו גורם לתהליך להראות נקי ומגניב. סטודיו לעיצוב אפילו יצר סכו"ם מיוחד שיעזור לאנשים להחזיק ולאכול את תרמילי הפטרייה.
האם הפונגי מוטריום מבשר על עתיד בו אנשים נוהגים לפטר פטריות שטורפות פסולת פלסטית? עד כה, אין דרך לדעת - הפרויקט הוא רק אב-טיפוס. אומרים שהאשפה של אדם אחד היא אוצרו של אדם אחר, אבל אולי יום אחד זה יהיה גם אוכל.
