ארכיאולוגים נקברו בקבר ליד שיאניאנג, עיר הבירה העתיקה של שושלת צ'ין, ומצאו כד ברונזה בן 2000 שנה שעדיין יש בו יין אורז.
זהו אחד ממספר החפצים שנמצאו בקבר באתר חפירות של קברי פשוטי צפון מערב סין. החפץ מתוארך לתקופת הזמן המאוחרת של מדינות הלוחמות (475-221 לפני הספירה) ושושלת צ'ין (221-206 לפני הספירה), מדווח צ'י דהואה בעיתון הסיני GB Times .
באותה תקופה נקברו באופן קבוע כדים או מכולות עם יין עם המתים כמעין הקרבה. אולם מכון המחקר הארכיאולוגי של צוות שאאנקסי, שמוביל את החפירה, הופתע לגלות ש -10 אונקיות הנוזלים של הנוזל הלבן והבוצי, כל כך השתמרו.
על פי דבריו של רופרט מילאר מעסקי המשקאות, הסיבה שהמכולה הוצמדה בצורה כה חזקה היא בזכות חותם של סיבים טבעיים, ששמר על הנוזל לאורך אלפי שנים.
על פי הבדיקות האחרונות, במשקה יש "חומרים חומצת אמינו בריכוז גבוה וגם כמויות קטנות של חלבון וחומצות שומן", כך אומר ג'אנג יאנגלינג, עוזר חוקר ב- SPIA, למילאר. זה מצביע על כך שהנוזלים חולקים קווי דמיון עם יינות מותססים שנמצאים היום בחנות.
הגילוי מודיע לחוקרים על רמת ייצור היין באזור באותה תקופה, וכפי שמילאר מציין, הוא מראה כי פשוטי העם, כמו גם אנשים אמידים יותר לעשות, נקברו עם החומר, מה שעלול להראות את השכיחות שלו במהלך הזמן הזה.
כפי שכתב דהואה, הוא גם מציע שאנשי הקין ירשו את הטקסים והטקסים מהמאהו המערבית מאות שנים קודם לכן.
בשנת 2004, למשל, תיעדו החוקרים את ההיסטוריה בת 9, 000 שנה של יין ומשקאות מותססים בסין לאחר שניתוח כימי שנערך הראה כי תרבות הג'ואו המערבית, בין השנים 1250-1000 לפני הספירה, הכינה משקאות מותססים דומים של אורז, דבש ופירות לשימוש בהם. טקסי קבורה.
על פי "בלוג ההיסטוריה", פריטים אחרים שנמצאו באתר החפירה כוללים חרב ברונזה שאורכה כמעט 2 מטרים ומעטפת צב באורך 5.5 אינץ '.
