אתה יכול לראות את חוות האצות של דרום קוריאה מהחלל

יש משהו מוזר שקורה מול חופי דרום קוריאה. מפוזרים על פני מים רדודים בין איים משוננים, ריבועים ומלבנים מסמנים את מי הטורקיז בדיוק מלאכותי. אולם אלה אינם סימנים חייזרים, אלה חוות אצות שהוצאו על ידי מרכז טיסת החלל "גודארד" של נאס"א.

תוכן קשור

• הצי של מקסיקו נאבק באצות ים לאורך החוף הקריבי

כל טלאי זוויתי הוא שדה של אצות המוחזקים על פני השטח על ידי מצופים וחבלים. מצפה הכוכבים של נאס"א פרסם תמונה כתמוה שקורא היה להבין. בתשובה כותב אדם וווילנד:

Imager Land Operational (OLI) על Landsat 8 רכש את הדימוי הזה של גידול אצות במים הרדודים סביב אי סיסן ב- 31 בינואר 2014. ביתו של תעשיית עופות חקלאיים משגשגת, החוף הדרומי של דרום קוריאה מייצר כ 90 אחוז מאצות הים במדינה יבול.

דרום קוריאה מטפחת שני סוגים של אצות ים, מסביר וווילנד: Undaria, סוג של אצות הידועות בשם Wakame ביפן, ו- Pyropia, המכונה גם nori . אצות אכילות אולי אינן פופולריות במיוחד מבחינת האוכל הקוריאני, הסיני והיפני המסורתי, אך אולי המגמה הזו צריכה להשתנות. עבור אטלנטיק, ברנדן סמית כותב:

לחוות אצות בלבד יכולת לגדל כמויות אדירות של מזון עשיר בחומרים מזינים. פרופסור רונלד אוסינגה מאוניברסיטת ווגינגן בהולנד חישב שרשת גלובלית של חוות "ירקות ים" בהיקף של 180, 000 קמ"ר - בערך בגודל מדינת וושינגטון - יכולה לספק מספיק חלבון לכלל אוכלוסיית העולם.

אצות יכולות להציע גם חומר לתוספי מזון (זה משמש לעיבוי גלידה) טקסטיל ודלק ביולוגי. בנוסף, חוות אצות עשויות להיות קיימות יותר מחוות על בסיס קרקע, מכיוון שאינן זקוקות למים מתוקים או דשן.

בשל התכונות האטרקטיביות הללו, טיפוח אצות הולך וגובר ברחבי העולם. קרייג למולט מדווח עבור ה- Salt של NPR כי כמה חקלאים ושפים אמריקאים כבר מכוונים לפלאי האצות. הם רק מקווים שהציבור יתפוס ויבין שלא רק שאצות טובות לך, זה גם טעים.

h / t עצום