עונת הדובים בניו ג'רזי לא מתחילה בעוד חודשיים, אך גורמים רשמיים במדינה כבר מנסים להשיג את התיאבון של האנשים לבשר האדום האחר. על פי הדיווח ב"ניו יורק טיימס ", גורמים רשמיים מקווים כי ציידים ינסו את ידיהם בכדי לשאת דוב. בשנים קודמות התקשתה המדינה לגרום לאנשים להשתתף בעונת הדובים הקצרה מאוד - שישה ימים בלבד - אשר ניו ג'רזי החזירה בשנת 2010 ככל שגדלו אוכלוסיות הדובים השחורים.
השנה, העונה נמשכת בין 8 ל -13 בדצמבר, ובכירים בניו ג'רזי מקווים כי ציידים מורשים ייקחו יותר מ -251 הדובים שנהרגו בשנה שעברה. המדינה אפילו מחלקת ספרי מתכונים לאנשים שמביאים דוב ואולי לא מכירים בבישול בשר אורזין. זה כביכול טעים מאוד (אלא אם כן הדוב אכל הרבה דגים), ומלבד ספר הבישול המאושר על ידי המדינה, אוכלי דובים מן המניין צריכים להיות מסוגלים למצוא שפע של עצות קולינריות אחרות.
מדוע הדחיפה להפחתת אוכלוסיית הדובים? דובים, בעיקר דובים שחורים, נוטים להימנע מבני אדם, אך בשנים האחרונות מספר הולך וגדל של מפגשים בינם לביננו היו לפעמים תוצאות קטלניות, משני הצדדים. בחודש שעבר נהרג סטודנט רוטגרס על ידי דוב שחור, ובשבוע שעבר נמצא גור דוב שחור מת בסנטרל פארק.
