חלק מהסטודנטים במכללה הם ברי מזל מספיק כדי לקבל גישה לחלל מטבח משותף במעונות שלהם. אמנם, אתם מתמודדים עם כל השאר על הרצפה, צריכים לחכות עד שהשטח יהיה פנוי, אך גישה לכיור ותנור בונא-נאמנות מפצה על כמה אי-נוחות. אבל מה אתה עושה אם כל מה שיש לך זה כל מה שאתה יכול לדחוס במעונות שלך והקפיטריה סגורה? למרות שלרוב המכללות מגבלות על מה שאפשר ולא יכולות להיות במעונות, זה לא בהכרח מכניס את הקיבוש להרפתקאותיך הראשונות בבישול כגיל צעיר עצמאי. ואתה לא תקוע להתקיים בשלושה ריבועים של אטריות ראמן ביום.
אז אתה נמצא במעון. לא הרבה מקום אישי לרשותכם. למרות שיש לך הרבה כלום, שום דבר לא יכול להספיק לך - במיוחד אם מותר לך לשתות סיר קפה בחדר המעונות שלך. רק תחשוב על זה: המכשיר הזה מכיל גוף חימום וסיר באריזה חוסכת מקום שיכולים לעשות עולמות יותר מאשר לחלוט כוס ג'ו. כן אתה יכול לעשות את היסודות כמו שיבולת שועל וראמן. אבל אתה יכול באמת להעלות את האנטה ולהרכיב כמה ארוחות אימתניות, החל ממנות אורז ושעועית ומרקים ועד ארוחות פסטה כפי שבלוגר זה ממחיש בצורה נאותה. (עם זאת, מה שנראה לי מדהים יותר הוא שהוא משתמש בסיר הקפה כדי להביא את הילדים לשחק במטבח. קינדה מכה את התנור של Easy Bake מהמים, לא?) תלוי מה תרצו הפוך, מכשיר זה אינו מתייחס לבישול מהיר - במיוחד אם אתה מנסה לעבוד עם בשרים - והמכללה שלך עשויה להגביל אותך לקנות מכונה עם מתג כיבוי אוטומטי, כך שתצטרך לעבוד עם המהיר יותר מתכוני בישול. אבל בעוד אנחנו בנושא האלקטרוניקה הרב-פונקציונלית, בל נשכח את הברזל הזעום, שיכול גם להכיל כשטח מחבת / צליה מאולתר לבישול ביצים ובייקון, אנצ'ילדות, וכן, כריך גבינה צלוי. (באתר זה המיועד למטיילים שמטרתם לבשל בחדרי מלון יש מתכונים לארוחות בוקר, צהריים וערב, ואם תתחילו לחפש באינטרנט, תמצאו רעיונות נוספים אפילו יותר.) האיש שהצליף טורטליני עם תרד וקרם פרש עם צד של ביסקוויטים תוצרת בית בחדר מלון יש לי ביראת פנים שטוחה.
עבור מכללות שקצת יותר פתוחות לתת לך מכשירים לייצור חום בחדרך, יתכן שאתה בר מזל בכדי לשלב כלים כמו פלטה חשמלית, צורב יחיד או אפילו גריל ג'ורג 'פורמן במטבח הארונות שלך. זה פותח את ההזדמנויות שלך בצורה ניכרת, וזמן הבישול שלך ייקטש בהשוואה לשימוש במכונת קפה. כאן המגבלה הגדולה ביותר היא התקציב שלך. אם אתה יכול לפגז את הבצק לבשל לעצמך ארוחת סטייק, יותר כוח לך. עבור מרבית הסטודנטים במכללה, אכילה של עשרה דולר או פחות בארוחה היא קצת יותר מציאותית. וזה יכול להיעשות לחלוטין, כפי שממחיש חדר חדר מעונות. עם מגבלה של 8 דולר, התלמידים המאתגרים להקציף ארוחות מסוגלים להכין מנות ראשונות של ברוסקטות, כריכים של צ'יזסטייק ודגים מוכים בירה.
ואז יש את המיקרוגל, תקן הזהב של מכשירי בישול קולגייטים. כמו הכלים שהוזכרו לעיל, זה באמת פותח את אפשרויות הבישול שלכם. (בלוגר אחד לא נלהב כבר הראה שאפשר להכין ארוחת חג ההודיה במיקרוגל בגודל מעונות, אחר מציע תפוס במיקרוגל על עוף קשיו.) יש הרבה ספרים בחוץ על בישול מיקרוגל, כך שתוכלו למצוא משהו זה משתלב עם המגבלות התקציביות והמרחביות שלך. אולי תרצה להעביר לספר הבישול של המכללה הבריאה, מכיוון שהוא מכיל מתכונים למגוון מכשירים, כך שיש כאן מתכונים שצריכים לעבוד עם כמה חתיכות יקרות שעליך לעבוד איתן. והמתכונים מיועדים גם לסייע לתלמידים חדשים להימנע מ"הילד הראשון "האיום.
אבל שף חדר המעונות צריך לזכור גם הוא: כמו כל חלל מגורים אחר, המעון שלך נתון למזיקים, אז יש לזכור הכנות וניקוי אוכל. אתה נמצא בחלל מגורים המשמש כבית מחוץ לבית להרבה אנשים. אתה לא רוצה שיזכרו את כולם על הרצפה כאדם שהביא מכות ג'וקים, עכברים ונמלים בגלל בישול סיר הקפה המרושל. ובכל פעם שאתה עובד עם כל דבר שמייצר חום, וודא שהמכשירים שלך ממוקמים בחדר שלך כדי שלא יגרמו סכנת שריפה.
וזכרו גם: תהנו. ואם יש מישהו או אחר משמעותי שאתה מכוון לחזר אחריו, קשה לנצח בו את האוכל. אבל אנא זכור, מכיוון שלהבות פתוחות הן ככל הנראה ללא הפסקה כמעט בכל חללי המעונות, יהיה לך לוותר על הזוהר הרומנטי של ארוחת ערב הדלקת נרות. זה אלא אם כן אתה עובר במסלול LED.
