קשה לדמיין שום דבר חיובי שיוצא מההאנגאור האימתני, אותו עונש מוחלט שזורם היקום בצורת כאבי ראש, בחילה ואי נוחות כללית. לאחר לילה של התפעלות, הנגועים חסרי המזל לרוב נסוגים למיטותיהם, כואבים סובלים מכאבים במנוחה ובמים. עם זאת, מעטים אמיצים זינקו קדימה, ותפסו תערובת של מדע ותשוקה הנגרמת ממיגרנה כדי ליצור תרופות משלהם לשמצה המפורסם שאחרי. בעוד שחלק מהתרופות ההמצאה הללו נכשלו במבחן הזמן (כנרית מטוגנת בשמן עמוק הייתה האהובה על הרומאים, שלמרבה המזל, לא תמצאו בתפריט המסעדה הקרוב שלכם), אחרים הגיעו לרמת הצלחה כל כך מיינסטרים שאתם אולי יופתעו ממוצאם הגרוע יותר.
בראנץ ': למרות שכרגע מקום פופולרי לרכילויות בסוף השבוע ולשתיית היום, ארוחת הפורטמנטו הזו למעשה החלה כתרופת הנגאובר. לפני שהסופר האנגלי גיא ברינגר הציע את השילוב הגאוני ביותר של ארוחת בוקר וארוחת צהריים, חגיגת סוף השבוע הייתה שמורה בקפדנות לארוחת הערב המוקדמת של יום ראשון, שם הוגשו קהל כבד כמו בשר ועוגות לקהל לאחר הכנסייה. במקום לאלץ את ארוחת הערב המוקדמת הזו, טענה ברינגר שהחיים יהיו שמחים יותר לכולם אם תיווצר ארוחה חדשה, "מוגשת בסביבות הצהריים, שתתחיל בתה או קפה, מרמלדה וגופי ארוחת בוקר אחרים לפני שתעבור למסע הכבד יותר." בכך שאפשר לאנשים לישון בימי ראשון, ולהתעורר אחר כך לארוחה, ציין ברינגר כי החיים יקלו על "קרועי מוצאי שבת". מעבר לערעור של ארוחה נחמדה ומשמעותית אחרי לילה של הוללות, העיד ברינגר את החברתי המרגיע בראנץ 'באינטראקציה מביא, בנימוק שהוא עזר "לסחוף את קורי העכביש של סוף השבוע." ברנץ' לא זכה למתיחה עם הקהל האמריקני, אולם בשנות העשרים של המאה העשרים ולשנות השלושים של המאה הקודמת, אז ידוענים וחברי חברה אירחו מסיבות בראנץ 'בבתיהם. . בראנץ 'קיבל מעקב גדול עוד יותר בשנות ה -70 וה -80, כאשר נוכחות הכנסייה צנחה בפריסה ארצית, ואמריקאים החליפו את מסירותם הדתית לשבירת לחם במסורת החילונית של שבירת חלמונים.
אוהבי בראנץ ', תוכלו להודות לבריטים הונגאובריים על הארוחה המשומנת הזו. (תמונה מאת אליס פארק) מרי העקובה מדם: להילחם בהאנגאובר עם שתייה רבה יותר קיים כתרופה מאז האלכוהול עצמו. המכונה המפורסמת "שיער של הכלב" (שמקורו למעשה בתרופה ישנה לכלבת, שבה הנגועים היו משפשפים מעט בשיער כלב בפצע) הנגובר פנה פעמים רבות לליובציות כדרך להקל על כאבם. אולי שום איטרציה של זה אינה מפורסמת יותר ממרי הארורה, בכל מקום בתפריטים בראנץ '(ראו למעלה). אבל המשקה עצמו לא נוצר כדי לגרום להנגאובר - במקום זאת הוא נוצר כדי לרפא אותם. כפי שמסביר הברמן ג'וש קריסט, ההמון השואב של טפסים לשעבר שאכלס את פריז בשנות העשרים של המאה הקודמת נדרש לשתות שיכולה להקל על הכאב כתוצאה מלהיט הגהה של השמש של הלילה הקודם. בתגובה לדרישה כזו, פרננד פטיוט, הברמן בבר הניו יורק של הארי בפריס, יצר לראשונה את המרקח על ידי הוספת חלקים שווים וודקה ומיץ עגבניות. מבחינת תרופות הנגאובר מדעיות, המחצית האחת של הליוויה היא גאונית למדי, מכיוון שמיץ עגבניות מכיל כמויות גבוהות של ליקופן ואשלגן כאחד, המסייעים בהמרצת זרימת הדם ובחידוש האלקטרוליטים (שיער הכלב, לעומת זאת, הושפע כ דרך בריאה להקפיץ את שקיעת ההאנגאובר).
בעוד שמארי בלאדי המקורי הכיל רק מיץ עגבניות וודקה, איטרציות מודרניות נראות יותר כמו ארוחה מאשר משקה הנגאובר. (תמונה מאת טרילבי) פרנט: המשך המסורת המשובחת של רוחות שהומצאו לרפא פינוק יתר ברוחות (שוב, ראו לעיל) פרנט, משקה חריף איטלקי מפורסם המשמש כיום כמעיכול לאחר הארוחה, נוצר למעשה לריפוי הנגאוב. ככל שהסיפור מתרחש, סוחר התבלינים האיטלקי ברנדינו ברנקה המציא את הרוח בשנת 1845, והוסיף את תרופת ההנגאובר המסורתית - כל מירר להרבה ענבים שהעניקו ענבים. לאחר מכן הוא הוסיף שפע של טעמים ומרכיבים אחרים, כולל ריבס, קמומיל, אלוורה, הל, שמן מנטה, ו - קבל זאת - אופיאטים . התערובת שהתקבלה בהחלט הצליחה להרביח שתיינים לאחר לילה בעיירה, ובמקרים קיצוניים בהרבה, חולים הסובלים מכולרה.
הפרסומת הזו של פרנט מ -1918 מעריכה את זה כמעיכול, אך הכוונה המקורית לרוח הייתה לרפא הנגאוברים - וכלירה. (נחלת הכלל) ביצים בנדיקט: אם אנחנו חשים כאן מגמה, זה שעולם הבראנץ 'הוא מאוד מטא (תרופת הנגאובר שהיוותה השראה לריפוי הנגאובר אחר ... כמו איזו גרסה נטולת כאב ראש של יום Groundhog ). כולנו שמענו על ארוחת הבוקר השומנית - ביצים, בייקון, כל מה שהבטן הסופרת שלך יכולה להתמודד איתו - כתרופה להנגאובר, אבל אם חשבתם על ביצים בנדיקט כמטח גדול מדי כדי להוות את “ארוחת הבוקר השמנונית” הקלאסית, חשבו שוב: החוף סביב מקורו של אוכל בראנץ 'מפורסם זה מציין למעשה אחד העובדים בוונג סטריט ברצינות כמו בנדיקט המקורי. בשנת 1942 פרסם ה"ניו יורקר "מאמר בו נטען כי המנה שורשית בגבר בשם למואל בנדיקט, עובד בוול סטריט הידוע בבחירותיו האקסצנטריות-לעת עתה (כמו להתחתן עם אישה שעבדה כזמרת אופרה) והרגלי מסיבות כבדים. אחרי לילה מסועף במיוחד של לילה, התעורר למואל בבוקר והלך לארוחת הבוקר במלון וולדורף, שם המציא כריך ארוחת בוקר משלו של שתי ביצים שלוקות, בייקון, טוסט חמאה, וקנקן של רוטב הולנדייז. הכריך ההמצאה של למואל תפס את עינו של המיאטר של האוסקר המפורסם של וולדורף, שדגום את הכריך, ביצע כמה שינויים אישיים (חזיר הוחלף לבייקון, מאפין אנגלי לטוסט), הניח את הכריך בתפריט והפליג בשלווה אל תוך ההיסטוריה, לשמחתם של משתתפי בראנץ 'בהונגובר בכל מקום.
ולחשוב, יש לך בראש ערפל של מתווך הנגאובר להודות על מנת הביצים המפורסמת הזו. (תמונה מאת משתמש פליקר פול פול) קוקה קולה: בראנץ ', ביצים בנדיקט, מרי בלאדי - הפריטים האלה כבר קשורים כל כך למחלות שלאחר השתייה עד שמקורם בהיסטוריה של הנגאוברים לא עשוי להפתיע. אבל אותו בקבוק קוקה קולה שנמצא עד היום במכונה האוטומטית ובחנויות הפינות, זה גם היה ילד מוח של מי שחיפש לרפא הנגאוברים. קוקה קולה התפרסמה בשנת 1886, אך המתכון שהמשקאות הפופולאריים התבססו עליו היה פופולרי במשך שנים בבית המרקחת ג'ון פמברטון באטלנטה ובמזרקת הסודה. על ידי ערבוב של קפאין מאגוזי קולה עם קוקאין מעלי קוקה, והוספת בסיס סירופי עבה, הקולה המקורית של פמברטון נמכרה באופן נרחב כתרופת הנגאובר נס. עד מהרה, הטעם המהנה של המשקה הפך אותו לפופולרי בקרב קהל שאינו שותה, וקוקה קולה התפרצה לסודה המפורסמת המוכרת לנו כיום.
פרסומת ישנה של קוקה קולה, המתארת כיצד ניתן להשתמש בקוקה קולה לטיפול בעולם של מחלות. (קוקה קולה)
