בימינו, נראה כי בני המילניום הם השעיר לעזאזל החביב על כל דבר שאינו תקין בעולם, החל מחופשות ועד עצים וכלה ביום העבודה המסורתי 9 עד 5. כעת, דו"ח חדש בוחר את הדור הנכבש על כך שהוא מחמיר את מצוקת הקפה המתקרבת ככל שהם דורשים יותר ויותר את כוסות הג'וי שלהם.
תוכן קשור
- אפרסקים קנדיים וקפה מקליפורניה: כיצד איכרים על איכרים לחדש את עצמם מול שינויי אקלים
- צריכת קפה יכולה להיות בגנים שלך
על פי מרווין פרז של בלומברג, עיקר חובבי הג'אווה בעולם הם צעירים בגילאי 19 עד 34, ששותים יותר קפה מאי פעם. בעוד שדורות מבוגרים עשויים להיסחף מהחליטה, כל כך הרבה יותר צעירים יותר מאשר לפצות על כל ירידה שתוצאת שתיית הקפה.
בימינו, בני המילניום שנולדו אחרי 1995 בדרך כלל מתחילים לשתות קפה סביב תחילת בית הספר התיכון, ואילו אלה שנולדו קרוב יותר לשנת 1982 בדרך כלל החלו לשתות אותו קרוב יותר ללימודים. כמות הקפה שהם שותים זינקה במהלך השנים האחרונות, כותבת דייזי מיגר ל- Munchies . אך בעוד שזה עשוי להישמע כמו חדשות טובות עבור מגדלי הקפה, השילוב של ביקוש דוקרני ושילוב של בעיות בשדות עלול לאיית צרות עבור חובבי הקפה בכל מקום.
במהלך השנים האחרונות, סערה מושלמת של פטריה הרסנית, מזג אוויר יבש וחם יותר ויותר בלתי סביר, כמו גם מחירים גבוהים יותר לדשנים, פגעו קשה בחקלאי הקפה וביבולם. ניתן למצוא את מרבית אזורי גידול הקפה בעולם סביב קו המשווה, אך עם עליית הטמפרטורות העולמיות, נקודה מתוקה הצטמקה, כך עולה מדו"ח שפורסם לאחרונה על ידי מכון האקלים באוסטרליה. אם הדברים ממשיכים להתקדם כך, מומחי אקלים מזהירים כי יותר ממחצית מגדלי הקפה העולמיים עלולים להיות מחוץ למזל ובלתי פוסקים עד שנת 2050, מדווח וויאט מרשל ל- Munchies .
"[הביקוש לקפה] עבר הרבה מעל הציפיות, ובכך הידק את שוקי הקפה באופן משמעותי", אומר אנליסט הסחורות חריש סונדארש לפרז.
נוסף על הביקוש המהולל הזה, אחד הקווים המשומשים ביותר בעולם - שעועית הרובוסטה - הולך ומתקשה לגדל בזכות האקלים החם והיבש יותר ויותר. פירוש הדבר שיותר יצרנים עוברים את שעועית הערביקה הטעימה החלקה יותר, כך מדווחת Eve Peyser ל- Gizmodo . בגלל זה, מחיר העתיד על קפה בערביקה קפץ, מה שגרם למקומות כמו סטארבקס להעלות את מחיר הג'אווה שלו.
בני דור המילניום צריכים רק להרוס את הכל, לא?
