לפרוסות פיצה ממש טובות יש דבר אחד במשותף: הן נעלמות כמעט מייד. כך גם החפצים הפיזיים של סחר בפיצות. דברים כמו קופסאות פיצה ותפריטים עשויים בדרך כלל מנייר זול, והם בדרך כלל מגיעים לפח. אבל האוצרת שמאחורי מוזיאון הפיצה האמריקני - מוזיאון מקוון המוקדש לשימור כל הפיצות - חושב שאובדן הפריטים הוא נורא כמו לאכול פיצה עם מזלג וסכין. כעת, כך מדווח אנתוני טוד של שיקאגיסט, המוזיאון ייקח צורה פיזית לראשונה כדי להשוויץ על הפריטים הכי מגניבים שלו כשהוא יבקר בשיקגו בצורה מוקפצת ביום ראשון.
כראוי, התערוכה הפיזית של המוזיאון תעלה לראשונה בפסגת השנתי הראשונה של שיקגו, פסטיבל קולינרי המוקדש לכל הדברים שפיצה הכוללת כל דבר, החל מ"מטבח בהשראת פיצה "לנאום מרכזי של המוסיקאי ומה שנקרא" פטרון הפיצה ". Andrew WK. כל הקומה השנייה של המקום תנצנץ בזכרות של פיצה, מתפריטים ועד מגנטים, רשומות ועד מודעות וינטג 'ועוד, כותב טוד.
קנדל ברונס, אמן משיקגו שהקים את המוזיאון בשנת 2015, לקח השראה מאובססיית הפיצה האישית שלו. הוא אסף חפצי פיצה ויצר יצירות אמנות סביב האוכל, ולבסוף החל לחשוב על יצירת מוזיאון פיצה פסיכי, הוא כותב באתר האינטרנט שלו.
שיקגו, כמובן, היא מקום מתאים להופעת בכורה במוזיאון העוסק בפיצה. העיר היא שם נרדף לפשטידות עמוקות המציגות את תולדות המהגרים שלה ואת צלעות הקולינריה. אנשים המחפשים אחר מזכרות פיצה לא צריכים לדבוק בשיקגו, עם זאת: בפילדלפיה יש מוזיאון לתרבות פיצה, המוזיאון הלאומי להיסטוריה אמריקאית כולל שירים כמו "פיצה פאי בוגי" ובגן החיות הלאומי יש אפילו פיצה- מגרש משחקים בצורת.
רעבים לראות את ה- USPM? השאר את העיניים קלופות: למרות שפסגת הפיצה אזלה במהירות, קנדל תבשל עוד תערוכות קופצות בעתיד.
