מדגסקר היא ביתם של יונקים רבים וייחודיים ומאוימים, כמו לימורים ויצורים קטנים דמויי קיפוד הנקראים טנקים. רוב האנשים לא היו חושבים לצרוך את אחת החיות הללו, אך עבור רבים במדגסקר, בושמיסט נמצא בתפריט. מדענים הניחו שאנשים פנו לבשר בר רק כדי לשרוד, אולם שני מחקרים חדשים הבוחנים את כל שרשרת האספקה לבשר זה מצאו כי צריכה של יונקי בר במדגסקר היא שכיחה ופתוחה בהרבה ממה שחשד.
תוכן קשור
- דוח חדש אומר שאנו צדים את יונקי העולם למוות. מה אפשר לעשות?
- תמציות הלמור מזיקות גם לחיי הצומח של מדגסקר
"אחד הנושאים שאולי התקדמותם [בסיכול סחר הבושמאים] היא שתמיד הרגשתי שיש קטטה בין: האם הם אנשים רעבים? או שהם פשוט עשירים והם רוצים לאכול בושם כתמיד יוקרתי? "אומר הסופר הראשי של המחקר, קים רויטר, ביולוג בעבר מאוניברסיטת טמפל וכעת ב Conservation International בניירובי. "אבל אני רוצה שאנשים יראו שהמציאות פחות הומוגנית, מכיוון שאלו אנשים נורמליים" שאוכלים את החיות האלה.
במקרים רבים אנשים רגילים קונים בשר בר כשיש להם קצת כסף נוסף, והחלק המסחרי של סחר בושם נמצא בחוץ וקל למצוא, מדווחים רויטר וחבריה ב PLOS One ובעיתון הקרוב בנושא שימור סביבתי. .
טבח מכין עטלף בר למסעדה במדגסקר. (קים רויטר) רויטר ועמיתיה ראיינו אנשים בערים ובעיירות כפריות בצפון מדגסקר, כולל בבירה, אנטננריבו, במאי עד אוגוסט 2013. בכל בית חמישי דפקו המדענים ושאלו את ראש משק הבית לגבי העדפות הבשר שלהם וצריכת הבשר. בשלושת הימים האחרונים, כמו גם לאורך חייהם.
אזור המחקר כיסה חתך רוחב של צפון מדגסקר, שנע בין עירוני לכפרי וכולל קבוצות אתניות ודתיות רבות. כ -83 אחוז מהנסקרים אמרו שהם מקיימים טאבו נגד אכילת סוגים מסוימים של בשר. טאבו זה השתנה לפי דת, שבט, משפחה ואזור. מוסלמים, למשל, לא אמורים לאכול שום חיות יער, כולל בושמוס. ובמשפחות יש לעיתים קרובות טאבו נגד אכילת בעלי חיים ספציפיים, כמו לימורים או עיכולים, שלדעתם קשורים לבציר חקלאי רע.
צוותו של רויטר שמע גם סיבות אחרות להימנעות מבורגמה. "אנחנו בכפר הזה באמצע שום מקום, " היא נזכרת, "והבחור הזקן הזה פשוט היה אומר לנו, 'אה, אני כבר לא אוכל שום לימורים. זה רע לכולסטרול שלי. '"
ובכל זאת, 78 אחוז מהנשאלים אכלו בשר בר בתקופת חייהם, ו -31 אחוז אכלו אותו בששת-שמונה החודשים הקודמים.
אלה שנבדקו נתנו סיבות שונות לאכילת יונקים שונים. לדוגמה, לעתים קרובות הם אכלו קרניבורים כמו הפוסה דמוי החתול מכיוון שהחיות אכלו מזון אנושי או היו מאיימות על חיות משק. לעומת זאת, לימורים ושטחי עיכול נטו לצרוך לצורך קיום, ועטלפים וחזיר בר נאכלו כאשר לאנשים היה הכנסה לבזבז.
מחקר קטן יותר, משנת 2014, העריך כי 98 אחוז מבשר הבר במדגסקר הושג באופן לא פורמלי, באמצעות ציד, סחר חליפין או מתנה. אולם צוותו של רויטר מצא כי באזורים הכפריים נרכשו כ -30 אחוזים מבשר העטלף והמור. ותושבים עירוניים, כך עולה מסקרם, רכשו 56 אחוזים מבשר העטלף שאכלו ו 62 אחוז מבשר חזיר הבר שלהם בשווקים או במסעדות. המסחר המסחרי באזורים עירוניים התרכז בכמה דוכני שוק ומסעדות ידועים. רויטר ראה גם חזיר בר ארוז וקפוא זמין בחלק מהמרכולים.
במדגסקר, כמה דוכני שוק מוכרים בגלוי בושמי, כמו חזיר בר. (היילי רנדל) את השווקים והמסעדות האלה לא היה קשה למצוא. "ברגע שהתחלנו לשאול", אומר רויטר, "כולם היו כמו 'כמובן שהמקום ההוא ברחוב, לא ידעת?'". היא אפילו אכלה במסעדה אחת בלי לשים לב שהבושם היה בתפריט.
"סוג זה של מחקר מקיף הוא ממש חשוב", אומר דרו קרונין, ביולוג שימור מאוניברסיטת דרקסל שחוקר את שוק הבושמוסים בגינאה המשוונית באפריקה. "קשה למקד לתכנון השימור אלא אם כן היית בחוץ ובעל הידע בשטח."
מידע חדש זה על אכילת בשר בר מצביע על כך שאכיפה טובה יותר של החוק תסייע בשימור החי הנדיר של מדגסקר, אומרת רויטר. ציד מוגבלת כיום על פי חוק, אך לדבריה לאף אחד מהציידים שפגשה לא היה אישור לציד מכיוון שהחוקים מורכבים מדי ולא מועברים היטב. עם זאת, הוצאת כל ציד לא תהיה אפשרות נהדרת מכיוון שיש אנשים שאמנם צריכים בשר בושם כדי לשרוד, היא אומרת. ניתן להקדיש טוב יותר למאמצי השימור על הכוונת לסחר המסחרי בבושמין בשווקים ובמסעדות.
בנוסף, אומר קרונין, "חינוך והישגיות הם די חיוביים תמיד. החיסרון היחיד הוא שזה משחק ארוך. "
במהלך המחקר שלה, ראוטר גם הבחינה כי כמה בתים, חזירי בר ובשר tenrec מתומחרים מספיק בכדי שזה ככל הנראה מכוון לשוק התיירים. היא מציעה לחנך תיירים ולאמץ תוכנית תיוג מרצון לבשר שהושג כחוק, למשל מחזירי בר שאיימו על בעלי חיים.
"אני מאמינה שאם לא נפעל על זה עכשיו, " היא אומרת, "לא משנה איזה מחקר אנו מבצעים. בעוד 10 שנים לא יישאר הרבה בושמוס ללמוד. "
