ב- 29 בנובמבר 1870, חברת וויליאם אנדרווד בבוסטון, מסצ'וסטס, אחת מחברות השימורים המוצלחות הראשונות במדינה, רשמה "סימן מסחר עבור כניסות שטויות" - "מיועד לסנדוויצ'ים, ארוחות צהריים וחזרות של מטייל" - עם משרד הפטנטים האמריקאי החדש לגמרי.
החמאם הנטוע המתובל לא היה האוכל הראשון שסימנו בו מסחרי; ואכן, במספר 82 קדמו אותו "JB Baldy & Co. הרכבת המותג חרדל" (מס '2), מאנהדן משומר עמוס על ידי טרייסי קויט בשם "Shadines" (מס' 4), וויליאם לאנפיר אליס מבולמורי המשומר. צדפות (מס '5).
מה שראוי לציון בסימן המסחרי של אנדרווד הוא שהוא נותר בשימוש כיום. כבר לא מזמן הם חטיפי הסוכר של ויליאם ראיין (מס '11), אבקת השמרים הטובה ביותר של HK ת'ורבר (מספר 14)) וחלבון לבן חיטה לבן (מספר 15). בינתיים, הקופות המשומשות הנטולות של אנדרווד נמשכות.
תמונה מ- William Underwood & Co.
