מקור: זה לקח מיליוני שנים ושילוב ייחודי של אקלים, אדמה ומוחות חקלאיים מבריקים כדי ליצור את התנאים הנכונים לגידול המגוון והאיכות של הענבים הדרושים לייצור שמפניה. לפני כשבעים מיליון שנה, אוקיינוסים שכיסו את האזור הזה נסוגו והותירו אחריהם מרבצי תת קרקעיים גיריים; שישים מיליון שנה לאחר מכן, רעידות אדמה דחפו משקעים ימיים אל פני השטח. האדמה הייחודית שנוצרה על ידי אירועים גיאולוגיים אלה היא אחד מכמה גורמים שהופכים את השמפניה לעליונה בקרב היינות המבעבעים בעולם, עם מוניטין של מצוינות בלתי נתפסת.
הערעור: מסלול התיירות (Tourist Tourist du du Champagne) הוא מערכת בגודל 375 ק"מ של שמונה "שבילים" נפרדים המובילים את המבקרים דרך יערות, גבעות ושדות לכפרים קטנים וציוריים, ולתוך מרתפי הייננים באזור. יותר מ -80 אתרים ייעודיים מציעים למבקרים אפשרות ללמוד על התהליך המסובך של הכנת שמפניה, ההיסטוריה והמסורות שלה, וליהנות מהאמצעים של הייננים, החולקים את הידע וההתלהבות שלהם בזמן שהמבקרים טועמים את מרכולתם. האזור מציע גם הרבה אטרקציות פחות ידועות: ערים היסטוריות, מוזיאונים ומוסדות תרבות אחרים, ואתרים מעניינים רבים. האזור כולל 25, 000 דונם של אגמים, נהרות ובריכות וכן 373 מיילים של תעלות, ומציע שפע של שיט, ספורט ימי ודיג. צפרות, אופניים, טיולים רגליים, קמפינג ופעילויות חוצות אחרות פופולריות גם הן באזור. בנוסף, מערך מגוון של נופים יפהפיים - של כפרים, יערות, שדות ואגמים - משמח ומעורר השראה באמנים, צלמים וכל מי שיש לו עין ליופי.
עובדות היסטוריות מעניינות: בגלל מיקומה בצומת דרכי סחר מרכזיות באירופה, שמפיין הייתה במשך אלפי שנים מסדרון פעיל מאוד. בשנת 451 לספירה הובסו אטילה וההונים שלו על ידי ברית של רומאים, פרנקים וויזיגותים בסמוך למה שנמצא כיום שלונס-אן-שמפיין. במהלך ימי הביניים היו ירידי שמפניה כינוסים חגיגיים של סוחרים מרחבי אירופה, שסחרו את מרכולתם בעיירות כמו טרויס, פרובינס ובר-סור-אובה. בשיאם במאה ה -13, ירידים אלה הביאו שגשוג לאזור והכניסו לכלכלה האירופית פרקטיקות מודרניות בסיסיות, כמו הרחבת אשראי ושערי מטבעות. לאורך כל ההיסטוריה שלה, שמפיין הייתה שדה קרב כאשר פולשים שונים מהמזרח עשו את דרכם לעבר פריז. קרבות חשובים נלחמו בשמפיין בתחילת מלחמת העולם הראשונה ובסיומה, ובשנת 1940 התגלגל הצבא הנאצי על האזור בדרכו לפריס. כמה שנים אחר כך, ב 1944, כוחות בעלות הברית נלחמו לצד ההתנגדות הצרפתית כדי לזכות בה.
מי הולך לשם? אחד מאותם אזורים פחות צפופים של צרפת, שמפיין הוא בית של כ -1, 336, 330 תושבים. התיירות גם קלה מעט יותר מאשר באזורים אחרים בצרפת, מה שהופך חוויה נעימה למי שבוחר לנפוש כאן. מזג האוויר יכול להיות קריר וגשום בחלק גדול מהחורף ובתחילת האביב: התקופות הטובות ביותר לבקר בשמפניה הן בסוף האביב עד אמצע הסתיו.
ואז ועכשיו: הרומאים כינו אזור זה קמפניה ("מדינה פתוחה") בגלל התכונה הטופוגרפית השולטת שלה, מישורים גבוהים המתאימים לשתילת תבואה, ענבים ומוצרים חקלאיים אחרים, כמו גם לרעיית צאן ובקר. בעוד שיוצר מיוצר באזור מאז המאה הראשונה לפני הספירה, עד שמפיין של המאה ה -17 היה ידוע בעיקר בייצור צמר משובח. כיום שמפיין היא אזור מנהלי רשמי בצרפת, המורכב מארבע מחלקות: מרן, הוט-מארן, איובה וארדנים. תוצרתו העיקרית עדיין חקלאית: בנוסף ליין המבעבע שהוא מפורסם בעולם, האזור הוא גם המפיק העיקרי של המדינה של אספסת, שעורה ודגנים אחרים.
בנים או בנות מפורסמים: דום פריניון, נזיר בנדיקטיני מהמאה ה -17, זוכה לעתים קרובות באופן שגוי בהמצאת שמפניה. למעשה, הוא ניסה, ללא הצלחה, למצוא דרך להיפטר מיין בועותיו, שנחשבו לפגם והיוו סכנה של ממש, מה שהוביל לבקבוקים שבורים. בניסויו הוא פיתח מספר מהפרקטיקות המפתח למה שמכונה כיום " לה מתודה שמפנוייז", הכללים הבסיסיים להכנת שמפניה. שניהם פייר אוגוסט רנואר, הצייר האימפרסיוניסטי, ובנו, הקולנוע הגדול הגדול, ז'אן רנואר, הקימו את בית הקיץ שלהם באיסויז, הכפר הילידי אמא. רנואר, לבית אלין צ'ריגו. מבקרים בעיירה הקטנה והיפה הזאת בדרום שמפיין יכולים לבקר בסטודיו של הצייר, לטייל בנופים שהנציח בציוריו ולהעניק כבוד למשפחה בבית הקברות המקומי. צרפתי מפורסם נוסף, שארל דה גול, בילה את שנות הפרישה שלו בקולומבי-לס-דה-או-אגליס. האחוזה שלו, לה בויסרי, פתוחה כעת לקהל הרחב: הגנרל הגדול קבור בקבר פשוט בבית העלמין בכפר.
