אם לשפוט על פי הזנת הטוויטר שלי הבוקר, האנשים היחידים שלא היו מרותקים לחתונה בריטית אקסטרווגנטית מסוימת היו מפגינים באוגנדה ובסוריה, אנשים ברחבי הדרום שנפגעו מהטורנדואים הנוראיים והקטלניים ואתני. אם קיוויתם לדיווח מעמיק על קנאפות מלכותיות, סליחה לאכזב. תצטרך לחפש במקום אחר - או לקרוא את ההיסטוריה המרתקת של אביגיל טאקר של עוגות חתונה.
הטורנדואים, רעידות האדמה, צונאמי ואסונות טבע אחרים שדווחו את דיווחי החדשות בין תיאוריות קונספירציה לידה לתינוקות מזויפים בחודשים האחרונים הם תזכורת טובה לכך שחכמה לשמור על אספקת חירום של מזון ומים בהישג יד. גם אם אינך גר במדינת רעידות אדמה או טורנדו, שיטפונות, סופות שלג, הפסקות חשמל או פלישות זרות בחלל עלולים לשבש את האספקה או להשאיר אותך תקועה. אוקיי, כנראה לא זה האחרון - אם כי כעת, כאשר SETI השעה את החיפוש אחר אותות חייזרים, מי יודע אם נתפס לא מודע?
אז מה צריך להיות במטמון החירום הזה, וכמה ממנו? לכל הפחות, תצטרך אספקת מים ומזון לאוכל למשך כשלושה ימים במשק הבית שלך, ממליצה הסוכנות הפדרלית לניהול חירום (FEMA). יש לשמור אותם במיכל "לתפוס וללכת" - אחד לבית, לעבודה ולמכונית - למקרה שתצטרך להתפנות במהירות. כל ערכה צריכה להכיל לפחות חצי גלון מים לאדם ליום. כדאי גם לשקול לקנות טבליות לטיהור מים או מעקר מים אחר מחנות למוצרי קמפינג (תוכלו גם להרתיח מים כדי לטהר אותם, אבל טוב שיהיה לכם גיבוי למקרה שאין לכם חשמל או תנור גז).
FEMA מציע גם לשמור אספקה של מזון ומים שבועיים בבית ל"צרכי מחסה. " מזונות אלה צריכים, כמובן, להיות בלתי ניתנים לשינוי: מוצרים משומרים, תערובות יבשות, דגנים. נסה להימנע ממאכלים שיביאו אותך לצמא או שדורשים הרבה מים או הכנה מיוחדת. אל תשכח פותחן פחים ידני. אם הכוח אינו פעיל ומכשירי החשמל שלכם חשמליים, יתכן שתוכלו לבשל על כיריים, ברביקיו, אח או תנור סולארי, אך שקול לאחסן אוכלים שאינם דורשים בישול.
אפילו מזונות שאינם ניתנים לשבח חייבים לחדש את מעת לעת. על פי תרשים FEMA, פירות יבשים, קרקרים ואבקת חלב יימשכו כחצי שנה. מרבית המאכלים המשומרים, חמאת בוטנים, ג'לי, דגנים, ממתקים קשים וויטמינים ישמרו למשך שנה (אך יש לבדוק תאריכי תפוגה על האריזה). מאוחסנים כראוי, חיטה, תירס מיובש, אורז, פסטה יבשה, שמנים צמחיים, סודה לשתיה, מלח, קפה נמס או תה ובוילון ישמרו ללא הגבלת זמן.
לבסוף, אל תשכח את חיות המחמד שלך. גם פידו ומר בוינג'לס זקוקים לאוכל ומים!
