סיכום של תכונות אחרונות הקשורות למזון שכדאי לבדוק:
ביום ראשון הוושינגטון פוסט ניהל את הגרפיקה הזו על "חג ההודיה ירוק יותר", שהעניק לי דחף אשמה בקניית יין קליפורני והאספרגוס הדרום אמריקני, אבל אני מבטיח לאכול את כל השאריות שלי ...
נושאים כמו קילומטרים של אוכל ונקודות פחמן זוכים לטיפול הרבה יותר סקסי במדור המיוחד של מגזין Wired בנובמבר בנושא "עתיד האוכל". סיפור כבד כזה של מדע וסטטיסטיקה יכול היה להיות יבש כמו חיטה מגורדת - אבל במקום זאת הוא משמש כמשתה מושך עין, גדוש בגרפיקה בהירה ותמונות מלוטשות של כל דבר, מפרות ועד שפמנון.
ל"ניו יורקר "יש קטע נהדר השבוע בנושא" בירה קיצונית ", הבוחן טכניקות חידוש חדשניות ושואל:" מתי בירה מפסיקה להיות בירה? "
ולבסוף, מייקל פולן כתב מאפיין מעורר מחשבה למגזין הניו יורק טיימס בחודש שעבר, תחת הכותרת "Farmer in Chief". בכך הוא יעץ לנשיא הנבחר (שזהותו הייתה עדיין בגדר תעלומה) כי "אוכל עומד לדרוש את תשומת ליבך" ביחס לביטחון לאומי, מדיניות אנרגיה, שירותי בריאות, מדיניות חוץ, וכמעט כל היבט אחר של מנהיג מדינה. אני מקווה שאובמה קיבל הזדמנות לקרוא אותו.
