לאלינה מורס תמיד היה ראש ליזמות. מגיל צעיר מאוד ניהלה יומן של רעיונות עסקיים שאולי יום אחד תרצה להוציא לפועל. חמאת בוטנים וג'לי שזזו מאותו צינור היו אחד מהם, מציין מורס, והסביר שאם להורה לא היה זמן להכין כריך, ילדים יכולים פשוט לקחת את הצינור בקופסת אוכל ולהכין בעצמם.
תוכן קשור
- משעוני התכה עד סוכריות על מקל, סלבדור דאלי השאיר את חותמו על העולם החזותי
זה היה מוצר מזון אחר שבסופו של דבר עניין אותו, ולקח מתחת לעשור למיזם הראשון הזה לרדת מהקרקע. בגיל 11, מורס הוא המוח שמאחורי Zollipops, סוכריות על מקל סוכריות על מקל Stevia שמפחיתות את החומציות בפה ומסייעות להפחית את הסיכון לחלל. הפראיירים מכוונים אולי להורים המחפשים אלטרנטיבה בריאה יותר לממתקים ממותקים, אך זליפים צבעוניים מעוצבים עם כל שן מתוקה בראש. הם מיוצרים עם חלופות סוכר הנגזרות מהצומח אריתריטול וקסיליטול, הם נטולי גלוטן, טבעוניים וכשרים.
כאשר הקימה את החברה לפני ארבע שנים, מורס הסתמכה על משפחתה - לשני הוריה ניסיון מקצועי במכירות ושיווק - כדי להוריד את הרעיון שלה מהשטח, כולל חיסכון של 7, 500 דולר מסבא וסבתא. הרעיון השתלם במהירות, כשמכירות זוליפופ הגיעו ל -70, 000 דולר בשנת 2014 - באותה השנה שנמכר זוליפופ המיליוני - ופגע ב -300, 000 דולר בשנת 2015.
אפילו הגברת הראשונה אוהבת את האלטרנטיבה הבריאה על סוכריות על מקל. בשנים 2015 ו- 2016, Zollipops הייתה השותפה היחידה של חברת הממתקים למסיבת ביצת הפסחא השנתית בבית הלבן, שנבחרה כחלק מהיוזמה הממוקדת לבריאות של מישל אובמה.
מורס, כיום תלמידת כיתה ה ', גרה במישיגן עם משפחתה. היא דיברה עם Smithsonian.com על דיבורה של הוריה בגיבוי הרעיון העסקי שלה ושיפור יציבות המדף של סוכריות ללא סוכר.
מה נתן לך השראה ליצור זוליפים?
במהלך טיול לבנק עם אבי, מגיש הציע לי סוכרייה על מקל סוכרית. אני אוהבת סוכריות, אבל אבי אמר לי שיותר מדי סוכר לא טוב לי או לשיניים. אז שאלתי, מדוע אנחנו לא יכולים להכין פראייר שטוב לך?
מה קרה אחר כך? כמה זמן לקח כדי להתחיל לייצר סוכרייה על מקל ללא סוכר?
ובכן, שאלתי את אבי - הוא אומר יותר ממאה פעמים - מתי אנחנו הולכים להכין פראייר בריא? ובכל פעם שהלכתי לבנק או ראיתי ממתקים בחינם בכלי, זו הייתה תזכורת לשאול. ארבעה עד חמישה חודשים לקח לו לעזור.
השלב הבא שלנו היה מחקר, וזה לקח שלושה עד ארבעה חודשים. למדנו וגילינו כל כך הרבה דברים בתקופה זו. דיברנו עם רופאי שיניים, שינניות וטכנאי מזון. נכנסנו לחנויות וחקרנו ברשת. עשינו מחקרי שוק של המוצרים הקיימים בשוק. הבנו כי עששת בילדות הייתה המצב היחיד הכרוני ביותר בקרב ילדים באמריקה. למדנו כיצד נוצרות חללים. למדנו על חומציות, אלקליות וחומציות. גילינו מרכיבים. חקרנו כיצד להכין סוכריות קשות. ניסינו.
איך הכנת גרסאות מוקדמות של סוכריות על מקל? מי מחבריכם ומשפחתכם עזר לכם לבדוק אותם ולהכין אותם מוכרים למכירה בשוק רחב יותר?
לאחר שגילינו את חומרי ניקוי השיניים אריתריטול וקסיליטול, ניסינו להכין [סוכריות על מקל המכילות את החומרים הללו] בתבניות. זה לא עבד; עשינו בלגן ענק! ואז חקרנו ומצאנו מפעל ייצור שיש לו את המכשור הנכון והמגבלות האלרגנים במתקן שלהם. לאחד מחברי היו כמה אלרגיות למזון קשות, ורציתי שהיא תוכל ליהנות מהן.
אבי עזר לי במחקר, וחברי כולם טעמו וחלקו את דעותיהם, טוב ורע, על טעמים והעדפות.
כמה רחוק בתהליך היית כשאתה ניגש למתקן הייצור?
חקרנו מפעלים רבים כדי למצוא את המתקן שיש לו את הציוד הנכון והיה מוכן לעבוד איתנו. הייתה לנו נוסחה, שם וזהות כשניגשנו למתקן ייצור.
זו הייתה תוכנית שאפתנית! איזה ניסיון קודם היה לך לעשות דברים או להמציא מוצר או פריט חדש? האם היו לך פרויקטים עסקיים אחרים, כמו דוכן לימונדה?
מאז שהייתי כבת ארבע אני מנהלת יומן של רעיונות למוצרים ועסק. אבי אמר לי אם אתה רוצה לגרום לזה לקרות, אתה צריך לרשום את זה, כך עשיתי. הרעיון הגדול הראשון שלי היה להכין אבא של רובוט, שלם עם אביזרים. הרעיון היה שהרובוט יוכל ללכת לעבוד אצל אבא שלי, ואני אוכל לשחק עם אבא שלי בבית!
איך כל המשפחה שלך עובדת יחד על זה? מה התפקיד של כולם?
אבי נמצא במכירות, וראיתי אותו מביא מוצרים אחרים לשוק. אמא שלי בשיווק, בעיקר ביטוח, וכאמא, היא מבינה מה חשוב לאמהות אחרות. אחותי הצעירה היא בן זוגי. היא הגישה את השם זולי.
איך הילדים בבית הספר מגיבים למה שאתה עושה?
החברים שלי מאוד תומכים וחושבים שזה מגניב. אנו חולקים איתם את Zollipops כשהם שואלים. אנו מציעים גם Zollipops לבתי ספר ברחבי אמריקה כדי לסייע בהפחתת עששת של הילדות. זה חלק ממשימת החברה שלנו עם Zollipops.
מה הטעם האהוב עליך של זוליפס?
אני אוהב תות ואננס. הטעמים הפופולריים ביותר משתנים מעת לעת, אך תפוז ותות הם פופולריים כל השנה.
מה הלאה לזוליפופס?
עבדנו כדי לשפר את האספקטים - יציבים יותר ודביקים פחות בסביבות חמות או לחות. קבלת דביקות או רכות זו אחת המגבלות של רוב הסוכריות נטולות הסוכר, ועם התהליך החדש הזה סוף סוף גילינו כיצד לעשות כמה דברים מדהימים וסופר כייפים. נדרשו למעלה משנתיים [כדי לפתח את הנוסחה החדשה שלנו]. זוליפופס החדשים ייצאו בהמשך השנה ואנחנו מאוד נרגשים מכיוון שנוכל לעשות דברים ששום חברה אחרת לא עשתה בעבר עם סוכריות ידידותיות לשיניים.
