לתרבות הקוקטיילים של לוס אנג'לס היסטוריה ארוכה ומובילה. מסצינת המסיבות הזוהרת של תור הזהב של הוליווד כשכוכבים כמו מיי ווסט, קרי גרנט וג'ון וויין חיו את החלום לעלייתם של ברים טיקי עם נושא פולינזי והחייאה האחרונה של טרקליני קוקטיילים קלאסיים, בעיר המלאכים יש משקה לכולם . עם פרסי האוסקר ממש מעבר לפינה, אין זמן טוב יותר לחגוג את העבר המשועשע של העיר. כמה מהברים הוותיקים בעיר היו פתוחים מאז תחילת המאה העשרים ולכל אחד מהם סיפור - או שניים - לספר.
בר מרמונט
ממוקם במלון שאטו מרמונט, בר מרמונט היה מוקד משיכה לסלבריטאים במשך שנים. הטירה נפתחה בשנת 1929 על פי שאטו ד'מבוייס בעמק הלואר. מלכתחילה נראה היה שהמיקום המפואר והמבודד מעודד ידוענים להתנהג בצורה לא נכונה. בספרו של א.מ. הולמס, לוס אנג'לס, אנשים, מקומות וטירה על הגבעה, המחבר מספר כיצד מנהל האולפן הארי כהן מ"קולומביית תמונות "יעץ באכזריות לוויליאם הולדן הצעיר וגלן פורד:" אם אתה חייב להסתבך, עשה זאת ב השאטו מרמונט. "הסתבכו שהם וכוכבי קולנוע אחרים עשו זאת. ג'יימס דין כביכול קפץ מהחלון תוך כדי האודישנים ל"מורד ללא סיבה ". האוורד יוז נהג לשכור פנטהאוז ורגל אחר היופי הרחצה לצד הבריכה. לינדסי לוהן נאסרה מהמלון לאחר שגבהה שטר של 46, 000 דולר לחדר. ואולי האירוע הידוע והטרגי ביותר, ג'ון בלושי מנת יתר שם. באשר למה שכדאי להזמין בבר-מרמונט, זה פחות קשור למה שאתה שותה ויותר על מי שאתה רואה.
חדר פריקלי
החדר פרוליק בשם "שדרות הוליווד" התחיל את חייו כטרוף-נפש בשנת 1930, בעוד המדינה עדיין נתונה באיסור. ימיה הסמויים הסתיימו בשנת 1934, כשנפתחה כאסירה משפטית. האוורד יוז רכש את תיאטרון הפנטאז 'השכן בשנת 1949 ומשנה זו ועד שנת 1954, הפנטז'ים שיחקו בטקס פרסי האוסקר כש"החדר Frolic "נהנה מהשפיכה שלאחר המסיבה. סינטרה וג'ודי גרלנד היו קבועים, אולם החדר פרוליק זוכר גם בצורה קשה מאוד כמקום האחרון אליזבת שורט, הידועה גם "הדליה השחורה", נראתה בחיים לפני הרצח שלה ב -1947. כיום, כסאות הבר הוויניליים האדומים והקריקטורות של כוכבי הקולנוע על הקירות מברכים אתכם להיכנס למאורת העשויות הצלילה הזו. קחו בחשבון שזה לא בר לבקבוקי יצירה. בקש בירה וצילום, מרטיני בבית ספר ישן או מיושן.
מוסו ופרנק
פוסט ששיתפה דניאלה פיירלי (@daniellefairlee) בתאריך 22 בפברואר 2017 בשעה 19:27 אחר הצהריים PST
אם אתה חובב מרטיני, עליך לעלות לרגל למוסו ופרנק. המסעדה, שנפתחה בשנת 1919, הפכה במהרה למקום למאורות הוליוודיים. מבצעים נעשו לרוב בטלפון המשכורת של המסעדה, שהיה הראשון שהותקן בהוליווד. כולם, מצ'רלי צ'פלין, למרילין מונרו, העריכו את נשמי העור הנעימים או פנו אל הבר המהגוני הארוך כדי ליהנות ממרטיני. הז'קט האדום, המלצרים עטורי הפרפר השחורים והברמנים מהדהדים אתמול, ומקבלים את פני האורחים המחפשים קצת מהקסם של ללה לנד. אם יתמזל מזלכם, מני, שעבד כאן מאז 1989, יהיה מאחורי הבר כדי להפוך אתכם למרטיני קלאסי, שלדעת רבים אנשים הכי טוב בעולם.
לאונג 'פולו במלון בוורלי הילס
מלון בבוורלי הילס קם מתוך דונם של צמחיה שופעת, והעניק לו את הכוכב "הארמון הוורוד". למרות שיפוצים רבים ובעלי המלון, המלון עדיין שומר על הזוהר ההוליוודי הישן שלו, ובטרקלין פולו, עם קירותיו הירוקים והאיקוניים והנשפים הקפואים, יש בו הילה של סודות. המלון נבנה בשנת 1912, והיה חלק ממיסטיקה של בוורלי הילס עוד לפני שהעיר הייתה עיר ממש. האוורד יוז גר שם במשך 30 שנה, חבילת החולדות שתתה את לילותיהם בטרקלין פולו, וג'ון לנון חיפש את הבדידות בבונגלוס עם יוקו אונו. קוקטיילים של פולו לאונג 'נעים בין קלאסיקות למשקאות חתימה, כולם מיוצרים עין לפרטים הקטנים. האוורד יוז הוא נישואין של שני קלאסיקות, התעופה ומגלם הגופה, ואילו הפרד במוסקבה ומאי-טאי מגלמים שניים מתרומם העיקרי של לוס אנג'לס לתרבות הקוקטיילים.
של טום ברגין
פוסט ששיתף דאגלס (@standardshipping) בתאריך 20 בספטמבר 2015 בשעה 13:22 PDT
"בית הקפה האירי", שהוכרז על עצמו ", היה ידוע כ"טברנה של הפרסה" של טום ברגין ומועדון גזעי המחץ, כאשר הוא נפתח בשדרות וילשייר בשנת 1936. במקור, במקום בו יושב כעת מוזיאון האמנות של מחוז לוס אנג'לס, עבר הפאב ל מיקומו הנוכחי בפיירפקס, קצת מתחת לווילשייר. שיפוץ שנערך לאחרונה שמר בשמחה את התקרה המוכרת עמוסה בשטופי נייר שמספרים את שמותיהם של פטרונים רגילים, כולל קרי גרנט (שהיה לו תא משלו), ג'ון וויין, ואפילו ג'וליה רוברטס. באשר למה להזמין, המוניקר צריך להבהיר. קפה אירי זה הדרך ללכת.
