זו עונת החמניות בחוות החמניות הגדולה ביותר בצפון טייוואן. ממוקם בגואנין, טאויואן, על פי הערכות 10, 000 כתרים של צהוב צובעים את שורות האדמות החקלאיות בסאן אנד גרין בין מאי לאוקטובר בכל שנה.
חוות הפנאי הוקמה על ידי הואנג יונג-לין, בוגר התוכנית לתעשיית הצמחים באוניברסיטת פינג-טונג למדע וטכנולוגיה, בשנת 2001. מאז הפך את הארץ לגן עדן אקולוגי שופע, 54, 000 מטרים רבועים.
חמניות אינן ילידי טייוואן. אבל הפריחות, אולי הטובות ביותר שנלכדו בדמיון העממי על ידי מחקריו המסתחררים של וינסנט ואן גוך בצהוב, הפכו בשנים האחרונות עמוד תווך באקלים הסובטרופי הפורה של טייוואן. שורשי הפרחים נובעים במקור לצפון אמריקה, שם טיפחו לראשונה כבר בשנת 3000 לפני הספירה. חוקרים ספרדים הביאו את הזרעים ברחבי האוקיאנוס האטלנטי במהלך 1500 המאה, ובראשית המאה ה -19, הרוסים גידלו את הצמח בזרעיו והשמן שלו, וגרמו לחמנית להתפוצץ בפופולריות רבה ברחבי העולם.
אף על פי שפרחי החקלאות או החקלאות קיימים בטייוואן מאז לפחות בשנות ה- 1600, המדינה נכנסה לשוק הפרחים בצורה מרכזית כדי לעמוד בדרישות השוק במחצית השנייה של המאה העשרים. עד 1990 דונם של אדמות המשמשים לגידול פרחים הוכפל יותר מאשר במשך חמש שנים.
לאחר שהייתה טייוואן כחברה בארגון הסחר העולמי בשנת 2002, מה שנקרא חוות פנאי, המגדלות פרחים ואוכלים איכותיים, הפכו לדרך קדימה עבור תעשיית החקלאות של טייוואן, שנאבקה להתמודד בראש עם שווקים בינלאומיים גדולים יותר, כפי שכתב ג'נס קסטנר כותב עבור טייוואן היום . כדי לסייע בהגברת החוות הללו ממשלת טייוואן החלה לקדם תיירות חקלאית כדי למשוך מבקרים את מפתן דלתם של מגדלי הבוטיק. בדברי מועצת שר החקלאות חן וו-הסיונג בשנת 2008, המשך השטף של אוהדי הפרחים סייע להפוך את טייוואן ל"אי פרחים ברמה עולמית ".
השפע של חמניות בטייוואן נובע גם מהדחיפה של המדינה כנגד יבולים מהונדסים גנטית. בשנת 2012 השיקה מועצת החקלאות תוכנית להחייאת קרקעות ברורות. העסקה מעניקה למגדלים תמריצים לאפשר לאדמות חקלאיות לנוח למשך תקופה לפני שתשתלו דגנים וגידולים שאינם GMO. בונוס: חמניות משמשות כדישון טבעי, מה שמוסיף להפצת פריחת השמש בטייוואן. הפרחים הבהירים הפכו לצמח הכרזה של אדמות ברכות בכל רחבי הארץ - לא רק בגלל שהם טובים לאדמה, אלא גם בגלל שהם קלים לעיניים.
השדות בסאן אנד גרין הם מחזה לראות. יונג-לין גידל את פרחיו לגובה המותניים (גבעולי חמניה טיפוסיים יכולים לנוע בין 12 אינץ 'לגובה של 20 מטרים) כך שהמבקרים יוכלו לבחור בקלות צמחים בעצמם. החווה גם מחנכת את המבקרים לתהליך גידול החמניות, ומסבירה כיצד הם עוברים מזרע לפריחה ומדוע הם אהבו ברחבי העולם.
ישנם לפחות 11 גזעי חמניות הגדלים ב- Sun & Green. אבל הם לא רק נמצאים בשדות; המסעדה של החווה גם מבשלת אותם. בזמן שלגימת כוס תה חמניות עשויה לא להיראות מוזרה מדי, המבקרים יכולים גם להזמין מחיתונים דמיוניים יותר כמו נקניק חמניות, גלידת חמניות ועוגיות חמניות.
עונת החמניות תסתיים בנובמבר הקרוב, אך החווה עצמה פועלת כל השנה, מגדלת לבנדר וכוויות חורף בחורף וחבצלות באביב. מחזיקים מעמד לפרחים הצהובים הבהירים? צפו בהם תופסו קשת אחרונה בטייוואן כחלק מפסטיבל ים-הפרחים המרהיב של שינשה, שמביא קשת צבע לטייצ’ונג בכל נובמבר.
