כמה חודשים אחורה קראתי קטע נהדר מאת מתיו רולי, מחבר ספר על ירח ובלוג שנקרא ויסקי פייז של רולי . בהשראת אחד מסרטי הכת הקלאסיים האהובים עלי בראשית שנות השבעים, הרולד ומוד, רולי יצא למסע לשחזר מנה מהסרט: פאי ג'ינג'ר.
אם אתה לא מכיר את הרולד ומוד, מדובר על נער מתבגר מקאברי, אותו מגלם באד קורט, שעובר מפגש משתנה לחיים עם אישה מבשלת להפליא פי ארבע מגילו, אותה מגלמת רות גורדון. כשהרולד הולך לראשונה לביתה של מוד (שהיא קרון רכבת), היא מגישה לו תה קש שיבולת שועל ועוגת ג'ינג'ר.
לאחר שחיפש מתכון פאי ג'ינג'ר גבוה ונמוך - תה קש שיבולת שועל לא מצא חן בעיניהם, משום מה - רולי הבחין שהוא יצטרך לשחזר אותו בעצמו. "חזרתי למוד, שורש ההשראה שלי", כתב. "החיים האקסצנטריים, האגוזים למסורת שלה הם חלק גדול מההתייחסות של הסרט .... על ידי הצעת פרוסה, מוד מרחיבה לא רק אירוח, אלא הצעה מוסווית ערמומית של עצמה."
אהבתי את המאמר מכיוון שהוא הזכיר לי שני דברים שאני מעריץ: היצירתיות של התסריטאי שבמקור חלם את האוכל המושלם לתאר את הדמות שלו, והיכולת של האופה (רולי) לתרגם את הדמות הזו לקינוח אמיתי.
זה גרם לי לחשוב על אוכלים בדיוניים אחרים, בשלוש קטגוריות - כמה שהפכו למוצרים אמיתיים, עם דרגות שונות של הצלחה; כמה שהלוואי והיו קיימים; וכמה אני שמחה שיישארו בתחום הבדיוני.
ראשית, הייתי מחליט אם לא הייתי מזכיר את סדרת הספרים של הארי פוטר ואת עיבודי הקולנוע שלהם. (לא שמעתי שיצא אחד חדש לאחרונה? יכול להיות שאני טועה.) כפי שציין בלוגר ותיאר עצמי של הארי פוטר נרד, הקינוח האהוב על הקוסם הצעיר, טארט הדקר, הוא קינוח אמיתי שנאכל בבריטניה. אבל ג'יי קיי רולינג מילאה את ספריה גם במאכלים אחרים בעלי דמיון מדהים להפליא בכל שלוש הקטגוריות. למרות שאי אפשר להעלות על הדעת את המאפיינים הקסומים של רבים ממזונות אלה, רבים ניסו לפרש אותם לעולם האמיתי. למעשה, יש לפחות בלוג אחד המוקדש למתכונים שהותאמו ממזונות שהוזכרו בסדרה, וספר בישול לא רשמי.
מכשפי הטעם בג'לי בטן ראו פוטנציאל שיווקי ב"כל טעם שעועית "של ברטי בוט, הכוללים שעועית ג'לי עם טעמים מגעילים כמו קיא ובוגר. אלה הופסקו, כמו גם אשכולות התיקן המגעילות באותה מידה, שהיו לה תחתון גומי ופגז ממתקים פריכים (הגרסה הבדיונית שלה, ככל הנראה, הייתה בהשראת רישום של מונטי פייתון).
ספרו של רואלד דאל צ'רלי ומפעל השוקולד וגירסת הקולנוע משנת 1971, ווילי וונקה ומפעל השוקולד (אני משמיט בכוונה את הגרסה המחודשת של טים ברטון המתועבת), הוא עוד אוצר של אוכל דמיוני.
מותג הממתקים Wonka, בבעלות Nestlé USA, מכין כמה פינוקים בהשראת המפעל הבדיוני, כולל חטיפי שוקולד שנראים כמו חטיפי וונקה מהסרט, ו Gobstoppers Everlasting, שוברי לסת שמשנים צבעים. כמובן, שודדי הבדיון באמת היו אמורים להימשך לנצח; האמיתיים, ברור, לא.
בקטגוריית "הלוואי שהיה אמיתי", האם לא היה כיף אם היה משקה הרמת פיזי שגרם לך לצוף גבוה יותר כששתית אותו? לעומת זאת, המסטיק בטעם שלוש המנות, לא נשמע מושך במיוחד. לא היה אכפת לי אם זה דילג היישר לחלק של פאי-אוכמניות וגלידה, כל עוד זה לא באמת יהפוך אותך לאוכמניות ענקית, כמו שקרה לוויולט ביורגרד.
אוכל בדיוני הושקע מדי פעם גם בסדרת הטלוויזיה סיינפלד . אוכל אחד שאי אפשר לשחזר הוא אפרסק מקינאוו, שנאמר שהוא בשל רק שבועיים בשנה ואשר קרמר מתאר כ"כמו שיש לו קרקס בפה. " אבל צמרות המאפין, המיזם העסקי האפוי למחצה שאיליין מצטרף בעונה שמונה, תורגמו אחר כך למוצר אמיתי על ידי אגו, לביקורות מעורבות.
לבסוף, בקטגוריית "כל כך שמחה שהיא לא קיימת" הוא הוופל הירוק המפורסם של הסרט המדע הבדיוני Soylent Green משנת 1973. מה האוכל הזה מהעתיד המאוכלס, הדיסטופי, המוגזם? במילותיו האלמותיות של צ'רלטון הסטון: "זה אנשים! גרין סווילנט מורכב מאנשים!"
אילו מאכלים בדיוניים הייתם רוצים שאמיתיים (או שמחים שהם לא)?
