אנחנו כאן בבירה דיכאנו קצת אחר הצהריים ביום שלישי אחר הצהריים כשרעידת אדמה בעוצמה בגודל 5.8 התרחשה. ישנם חלקים אחרים של ארצות הברית והעולם שמספקים כמובן הפרעות סיסמיות קשות בהרבה. אבל אצלנו זה היה רחוק מהנורמה. וכדי לסיים את הדברים, יש לנו הוריקן איירין שעושה את דרכה במעלה החוף. בחלקים האלה, סופות לא צריכות להיות עיניים ואני מקווה שהיא תרחיק את המרחק שלה ואנחנו לא נרגיש את מלוא העוצמה שלה כמו שדוחות מזג האוויר הנוכחיים חוזים. (איזבל הייתה כל ההוריקן שאי פעם אכפת לי לסבול.) אבל בכל מקום שבו אתה גר, כדאי להיות מוכנים לכל אסונות שעלולים לצוץ. אתה באמת לא רוצה להיות אותו אדם במכולת לפני שנאמר, סנוגמגדון שבשלב של פאניקה מחליט להצטייד ביין וב- Dreamcicles במקום מזון חיוני. ובאמת, מי חושב לבשל לפעמים כמו אלה? יתכן שיום אחד תמצא את עצמך במצב בו לא תוכל להשתמש בכלי הבישול הרגילים שלך - תנור לא יועיל לך אם החשמל יסתיים - ואתה צריך להיות תוכנית חירום להזנת עצמך.
תוכן קשור
- אוכל נוחות לא קסם, אבל יכול להיות שזיכרון
נתחיל עם היסודות של גרב המזווה שלך. הצלב האדום האמריקני ממליץ לכם לאחסן מספיק אוכל שיחזיק אתכם למשך שבועיים. מזון שישרת אתכם במיוחד כולל: בשר משומר מוכן לאכילה ופירות, משקאות ארוזים מראש, מזון בעל אנרגיה גבוהה (גרנולה, חמאת בוטנים וכו '), ברים דחוסים, ארוחות מיידיות (כמו כוסות נודלס) ואוכל נוחות (מדוע לא לנסות להפיק את המיטב ממצב רע?). הימנע ממאכלים מלוחים והקפידו על פריטים שדורשים הכנת מים מכיוון שייתכן שתצטרכו לסמוך על מקלעת המים שלכם בכדי לשמור על הידרציה ונקייה. נסה להימנע מפריטים מגושמים באמת, במיוחד אם שטח אחסון הוא נושא. ובאופן כללי אדם צריך לשתות כחצי ליטר מים ביום, אז להצטייד בהתאם. דברים כמו פסטה, שעועית ואורז מסורבלים להכנה בתנאים פחות אידיאליים ויש להימנע מהם. במקרה של הפסקת חשמל, צרכי מתכלים שיש לך במקרר ובמקפיא לפני שאתה צולל לחנות החירום שלך של מוצרים יבשים.
ובעוד שקשה להיות המטבח המושלם הנורא לנוכח אסון, עדיין ניתן לנהל הכנת אוכל ללא מטבח פונקציונלי לחלוטין, אותו הציג הצלב האדום הקנדי בהדגמת בישול של וול-מארט מוקדם יותר החודש. שפים מקומיים הובאו ליצירת מתכונים שניתן להכין ללא מים וחשמל, והגיעו עם כלים כמו "טאקו אסון" - עוף משומר, גבינת אירוסול וסלסה שנערמה לקליפה - וסלט שעועית זרעי קנבוס. לקבלת רעיונות נוספים, עיין בספר הבישול של ההוריקן הבריא / אסון מאת ד"ר מרסיה מגנוס מהאוניברסיטה הבינלאומית בפלורידה. חינם להורדה, זהו מדריך מועיל כיצד לאסוף ארוחות וחטיפים מאוזנים. עם זאת, חלק מהמתכונים דורשים חימום. לאלו מכם שיכולים להסתובב ליד חנות ספרים, נסו לדפדף בספרים כמו אפוקליפסה צ'או (במיוחד אם אתם צמחוניים), הסערה גורמה או ספר אחסון מזון לשעת חירום והישרדות .
אם תנאי מזג האוויר מאפשרים לך לצאת החוצה ולהשתמש בתנור נפט או גריל, יותר כוח לך. יש אנשים שיוצרים תנורים מפחיות פח המשתמשים באלכוהול לדלק, ותוכלו למצוא מספר הדרכות באינטרנט כיצד ליצור יצירה אחת; אך קחו בחשבון שאפילו צופי הבנים מאמריקה אסרו על השימוש בכוחותיהם במכשירים אלה, כך שמדובר במכשיר בו אתם משתמשים על אחריותכם בלבד. אם אתם מתכננים קדימה, תוכלו לקנות תנורים המיוצרים מסחריים המשתמשים בכדורי דלק או תנורים המשתמשים בסטרנו כמקור חום. כל אלה הם ציוד ציוד קמפינג ומיועדים לשימוש בחוץ.
ניתן גם לחפש באינטרנט ארוחות ללא בישול, אם כי שיטה זו לתכנון הארוחות דורשת ניפוי רב. למרות שהמתכונים האלה אינם זקוקים לתנור, יתכן שתזדקק למכשירי חשמל אחרים כדי להכין אותם, או שעבודת ההכנה עצמה עשויה להיות יותר ממה שאתה רוצה לנהל בתנאים מלחיצים. אם אי פעם הייתם צריכים לשים אוכל על השולחן בזמן שכל הגיהינום משתחרר סביבכם, ספרו לנו כיצד הצלחתם להתערבב.
אה, וייעוץ אחד אחרון: אל תשכח את פותחן הפחים.
