העולם הוא הצדפה של אף אחד. אם זה היה היה מלא פנינים. אבל זה משופע בבירות נסתרות. בעבר השארתי מספר בקבוקים חתומים בחורי סלע במקומות אקראיים בדרום צרפת. (אז יש כמה קוראים של 'אוכל וחשוב'.) עכשיו המשחק שנקרא "מצא את הבירה" מגיע לאמריקה. השארתי שובל של חייזרים מאחוריי בצפון קליפורניה, ובפוסט זה הוראות לכל אוצר. אנא שחקו במשחק נכון והשאירו בירה לבחירתכם אם אתם לוקחים אחד מהבקבוקים המבועטים. רק הקפידו להחליף את הממצא שלכם בבירה בבקבוק - לא קופסה, שעלולה להתדרדר ולהתאשש בתנאים קשים - והודיעו לנו בתיבת התגובות למטה על תרומתכם. המשחק מתחיל!
1. גשר נהר ביג בכביש 1, ליד מנדוצ'ינו, קליפורניה; חברת מבשלת עמק אנדרסון בברני דירות שיבולת שועל . בקצה הדרומי של הגשר ממש דרומית לעיירה מנדוצ'ינו, ממתינה בירה במעקה הצדי המזרחי. המבשלה היא יציבה של שיבולת שועל חלקה מקטיפת שיבולת שועל מעמק אנדרסון וטעמתה מעורפל כמו קרם, קרמל חמוץ ועשן עץ. נשמע רע אבל זה נהדר - למעשה, אחד האהובים עלי מאוד. הבירה היא רק 5.8% אלכוהול ולא כזו שמתאימה לתקופות יישון ארוכות, אך חוף מחוז מנדוסינו קריר כל השנה, והבירה הזו צריכה להחזיק מעמד בסדר גמור עד שתגיעו לשם.
בקבוק של חברת ברוני דירות בארט דירות שיבולת שועל של סטנדרט עמק אנדרסון שוכן בתוך מעקה ההגנה היישר מתחת לקסדת האופניים של הסופר בגשר כביש 1 זה במחוז מנדוסינו. (צילום: Alastair Bland) 2. סמוך לנאפה, בקטע הכיתה טריניטי-אוקוויל של דרך דריק קריק; כיבוי החקירה הסמויה של חברת לגוניטאס על . חבר שלי אמר פעם שבירה היא האוכל של הספורטאי המושלם. "יש בו מים, קלוריות ומשככי כאבים, " הסביר. ולכן אני מקווה שרוכב אופניים בנסיעה ארוכה ומפרכת ימצא את הבירה הבאה הזו. הוא מתוק, ריחני, מרושע וחזק. בנפח של 9.6% אלכוהול בנפח ועם מעט סוכר כבד, בקבוק ה -12 אונקיות מכיל לפחות 250 קלוריות (אלכוהול מכיל 7 קלוריות לגרם) וכנראה כ -80 אחוז מים. הביא אותו הביתה, צנן אותו והפוך אותו לארוחת ההחלמה שלך. איפה זה בדיוק? בבור בגזע עץ בצד הדרומי של הכביש כמאה מטרים מערבית לכיוון דרך הר veeder.
רואה את הקסדה? שם נמצאת הבירה, בחלל גדול בגזע העץ הזה, מטר וחצי מהקרקע. העץ ניצב בצד הדרומי של דרך דריק קריק, רק כמאה מטרים מערבה (עלייה לכיוון סונומה) מכיוון כביש הר ודר. (צילום: Alastair Bland) 3. דרך Muir Woods, מחוז מארין; בירה ביתית בסגנון בלגי . לפני הרבה זמן חיכמתי חבורה של בירה חומה בסגנון בלגי. ואז שכחתי שאי פעם עשיתי זאת - עד תחילת שנת 2013, כאשר מצאתי קופסה במרתף שלי עם 30 בקבוקים מיולי יולי 2007. הסטאש האבוד! הבירות נשארות טובות, אם אולי מעבר לשיאן, והחלטתי לתרום בקבוק למשחק. השארתי אותו ביומן אקליפטוס ישן לצד הדרך, מכה בצומת שנקרא רוכבי אופניים מקומיים "ארבע פינות." חלל החוצה ביומן. השתמש במקל כדי לשלוף את הבירה (או להיות בכוננות עכביש) - ויידע אותי איך אתה אוהב את הבירה. פשוט תהיה נחמד; זו הייתה אחת מבשלות הבית הראשונות שלי.
רואים את קסדת האופניים בפינה השמאלית התחתונה של התמונה? אייל חום בצבע בלגי שחולק על ידי הסופר לפני שש שנים שוכן ממש מתחת, ביומן החלול. (צילום: Alastair Bland) 4. שביל אופניים / טיולים (כביש ישן 1) בפסיפיקה, קליפורניה; חברת שוגגה בראון של חברת לגוניטה מבשלת . בירה זו, המיוצרת בתוספת ליברלית של סוכר חום על גבי המלט השעורה הרגיל, טובה כשהיא טרייה. שמור עליו כשנה, והוא ישתפר. מהיר קדימה שנתיים נוספות, ושוגגה בראון, מר ומתוק ותוסס כשהוא פוגע לראשונה במדפים קמעונאיים, הוא כמו סוכריות נוזליות - לעוסות, דביקות ומטורפות. אז זה קשור לבקבוק בן השנתיים וחצי ששוכן עכשיו בפסיפיקה, בשביל ההליכה הידוע של אופניים (אני רוצה לקרוא לזה כביש 1 של ג'ון סטיינבק, מכיוון שהוא בטח נהג בזה כשזה היה מסלול החוף הראשי) העולה פנימה ומעלה מפסיפיקה לחוף מוס, מעל הר מונטרה. הבקבוק קבור עמוק בצל האורן מאחורי עץ אורן גדול של מונטריי לצד השביל המרוצף למחצה. ראה בתמונה למטה לפרטים.
טיול או אופניים דרומה על כביש 1 הנטוש החוצה את הר מונטרה מפסיפיקה לחוף מוס, תעבור על פני עץ האורן הזה. מאחוריו, עמוק בתוך מחטי האורן, נמצא בקבוק מיושן של לגונה-בראון שוגגה '. הקסדה מסמנת את המקום. (צילום: Alastair Bland) 5. שאסטה לייק, קליפורניה, מתחת לעץ תאנה לצד דרך מפרץ הפטיפון, מחוץ לכביש המהיר 5; ראש דג כלבים 90 דקות IPA . הטמפרטורה הייתה 105 מעלות פרנהייט (בשמש, אך בכל זאת) כשקברתי את הבירה הזו בשישה סנטימטרים של מחטי עפר, חצץ ואורן והנחתי שני סלעים בגודל ידני על גבי. אבל בתוך החופה של עץ התאנה, זה היה 80 מגניב. לפיכך, ה- IPA החזק הזה מ- Dogfish Head צריך להיות במצב טוב גם דרך גל החום הכי עז. איך למצוא את זה? אם אתה נוסע צפונה בכביש המהיר 5 ומגיע לאגם שאסטה, צא ביציאה לדרך מפרץ הפטיפון. ירידה זו הסלולה דרך היער הופכת במהירות לעפר. לאחר מספר ניתובים וארבע קילומטר מכביש המהיר, תוכלו לראות את תאנה מימין כשהכביש פונה שמאלה בחדות. משוך פנימה, וטרוף לתוך הערוץ והתחל לחפור ליד תא המטען. יש קוצים, קורי עכביש ואבק - אבל עבור IPA ראש כלבי דג זה שווה את הזיעה והדם. ראה את התצלום המצורף למיקום המדויק.
יש את ה- IPA של 90 הדקות של הבירה - ראש דוגפיש - הניצב בדיוק במקום בו רגע אחר כך קבר אותו המחבר. אם אתה בשכונה, חליטה זו היא מציאה קלה. (צילום: Alastair Bland) במקומות אחרים בעולם: הקוראים שעוקבים אחריהם יודעים כי Find the Beer היה שורשיו בצרפת, שם המשחק החל לפני שנה. נכון לעכשיו, קומץ בירות נותר מעוטר בחילות סלע מרוצפות (הצרפתים אוהבים לבנות דברים עם אבנים מרצפות - תשתית מושלמת לצוד האוצרות). מספר מהבקבוקים הללו שוכנים לאורך כבישים העומדים להילחם על ידי רוכבי אופניים ומעריצי הטור דה פראנס ה -100. במעברי הרים גבוהים כמו טורמלה וקול ד'אוביסק, ובדרך לקול דה ג'או - במקומות אלה ואחרים, בירות המתינו בסבלנות כבר חודשים. עיין בפוסט זה ממאי כדי למצוא את הדרך אליהם. בפרט, הבירה בטורמלט היא ענקית אלכוהול גבוהה שאחרי שנה של הזדקנות בגובה צריכה להיות אוצר של ממש. לכו למצוא את הבירה.
