שולחנות אמריקאיים וחנויות מכולת עמוסים באודלים של תוצרת טרייה המכונה "מוצר של מקסיקו". אבל המוצר הזול והטרי הזה מגיע בעלות אנושית - אותה חשף לאחרונה לוס אנג'לס טיימס בסדרה בת ארבעה חלקים,
תוכן קשור
- לקבלת עגבניה טעימה יותר, טבלו אותה במים חמים לפני שתדביקו אותה במקרר
העיתונאית ריצ'רד מרוסי מדווחת כי אלפי עובדי החווה עליהם סומכים הספקים המקסיקניים של חנויות מכולת אמריקאיות מנוצלים ועובדים בתנאים איומים. מרוסי כותב:
עובדי החווה הם לרוב ילידי הארץ האזורים העניים ביותר במקסיקו. הם נסעו מאות קילומטרים למתחמים חקלאיים עצומים, הם עובדים שישה ימים בשבוע בשווי של 8 עד 12 דולר ליום.
המחנות הדיוויים שבהם הם גרים, לפעמים ישנים על שאריות קרטון על רצפות בטון, מופעלים על ידי אותן חקלאות המפעילה טכניקות גידול מתקדמות ואמצעים סניטריים בשדותיהם ובחממות שלהם.
הניגוד בין הטיפול בתוצרת ובאנשים הוא בולט.
בראיון ל- NPR על הסדרה אומר מרוסי כי עובדי החקלאות הללו הם "האנשים הבלתי נראים של מקסיקו, העניים ביותר, המופלים ביותר." במחנה לחווה מחוץ לקוליאקן מדברים פועלים על ימי עבודה ארוכים ומעט אוכל. העובד חואן רמירז אומר, "אנחנו מגיעים לכאן שמנים ומשאירים רזים."
לעיתים קרובות העובדים לא משולמים עד תום כהונתם, מה שמונע מהם לעזוב את התנאים הקשים. גם כשמגיע הזמן שלהם, ייתכן שהעובדים יצטרכו למסור את הכנסותיהם: "לעיתים קרובות עובדים עמוקים בחובות שמשלמים מחירים מנופחים עבור מצרכים בחנויות החברה", מדווח העיתון טיימס . "יש כאלה שמצטמצמים להתאושש אחר מזון כאשר האשראי שלהם מנותק. מקובל שפועלים עומדים חסרי פרוטה הביתה בסוף הבציר."
בחלק השני של הסדרה, טיימס מתעד פגיעות במחנה עבודה אחד בשם ביופארקס, שנסגר בפשיטה ממשלתית בשנת 2013. "התייחסו אלינו כאל עבדים", אומר ריקרדו מרטינז שעבד שם. מרוסי כותב:
מאתיים שבעים וחמישה אנשים נלכדו במחנה, כולל שני תריסר ילדים עם תזונה.
לפחות אדם אחד נקשר לעץ והוכה על ידי הבוסים במחנה, אמר חואן רמירז ארונה, מנכ"ל מדינת מזכירות העבודה והרווחה של חליסקו.
רק כמה שנים קודם לכן, Bioparques זכתה לשבחים כ"חברה אחראית חברתית "על ידי המרכז המקסיקני למטרות פילנתרופיה. זה גם קיבל 17 מיליון דולר בהלוואה של חברת הכספים הבינלאומית, זרוע של הבנק העולמי.
וול-מארט היה אחד הקונים הגדולים של ביופארקס. Safeway ו Albertsons קנו עגבניות גם מהיצואן שבבעלותו Bioparques, אף על פי שהטיימס מציין כי סקרי התעשייה אינם מציינים מאילו חוות סיפקו את המרכולים. אולם NPR מציין:
גם הבעיה לא מוגבלת גם לקמעונאים גדולים - אפילו שווקי חקלאים יכולים לייבא ממקסיקו, כפי שמסביר מרוסי: "חלק גדול משוק החקלאים מקורו בסיטונאים אזוריים או משווקי תוצרת אזוריים, והרבה מזה מגיע ממקסיקו. . "
תנאים כאלו דוחפים אנשים לעשות את המסע הקשה והמסוכן לארה"ב כמהגרים ללא תעודה. כשמגיעים אז הם מוצאים מערכת חדשה של תנאים מאתגרים ושכר דל. כתב עם " אקונומיסט" דיווח כי עבד עם קוטפי ענבים ששכרו 8 דולר לשעה בשנת 2010. הכתב כותב, "עובדים רבים בחקלאות, אפילו בזמן שהם מבזבזים את שעות הערות שלהם בבחירת מזון לאחרים, בקושי יכולים להרשות לעצמם לאכול. בין יבולים אין להם עבודה . "
שני סיפורים נוספים של הטיימס בדרך; החקירה מקוונת גם בספרדית. כל מי שמסקרן מאיפה האוכל שלו מגיע צריך להעיף מבט.
