תמונה: סכשי שארמה
אולי זה הכלכלה, או המצב הנוכחי בפוליטיקה, או התחדשות להקת הבנים האחרונה שלנו - אבל מכל סיבה שהיא, האמריקנים מניחים את החלב ומרימים את כוס היין. צריכת החלב, הסודה והמיץ צנחה מאז 2001 ואילו צריכת האלכוהול עלתה. Market Watch פירק את הרגלי הסיבוב שלנו. חלב, למשל, עשוי לסבול מנקודת המחיר העולה שלו:
האמריקאים שותים 30% פחות מהדברים הלבנים ממה שהם עשו בשנת 1975, כך דווח בוול סטריט ג'ורנל בחודש שעבר - שינוי שמבהיר כמה מהר הטעמים יכולים להשתנות מדור לדור. ילדים, באופן מסורתי שוק גדול של חלב, מהווים אחוז קטן יותר מהאוכלוסייה מבעבר. בנוסף, חלב נעשה יקר יותר ויותר.
מים בבקבוקים, תה ומשקאות אבקות גם הם למטה. משקאות אבקות אולי איבדו את המשיכה לאחרונה:
אדם שייק חלבון אבקה, ארוחת בוקר מיידית, תערובות שוקולד לילדים ותה קרח אבקה הם המפסידים שלהם, אומר אדם רוג'רס, חוקר בכיר בקבוצת מידע על משקאות, ארגון סחר בנורוולק, קונ. "אני מאמין שהם לא באופנה בגלל הגידול באפשרויות מוכנות לשתייה ו / או להגשה יחידה, "הוא אומר.
וכשמדובר באלכוהול, זה תיק מעורב. אנחנו שותים יותר יין ומשקאות חריפים, אבל פחות בירה. Market Watch אומר:
אנליסטים טוענים כי גל פרסום חדש הגיע לאחר סיום האיסור על פרסום טלוויזיה בטלוויזיה בתעשייה בשנת 1996. אמריקאים פיתחו טעם למגוון רחב יותר של משקאות חריפים, ולא רק לבקבוקי הזרם המרכזי. ומופעים כמו "סקס והעיר הגדולה" של HBO עזרו להצית מחדש את תרבות הקוקטיילים.
התחרות הגוברת ממשקאות אלכוהוליים אחרים, כמו יינות משובחים, וודקה, קוקטיילים וויסקי, ניצלו את הפופולריות של הבירה. שיעורי האבטלה הגבוהים בקרב שותי הבירה הגרעינית וכלכלת ארה"ב חלשה בסך הכל תרמו גם הם לירידה בשתיית הבירה בעשור האחרון, טוען רוג'רס. בעוד שבירות קלות הן הנפוצות ביותר, נראה כי בירות מלאכות ויבוא מיוצרות מגמה זו, הוא אומר. אמריקאים "בוחרים יותר ויותר בירות מלאכה ולא בירות מיינסטרימיות בעשור האחרון", אומר מולרקי.
אולי האלכוהול שלנו רק השתפר. או שאולי אנחנו רק מתבגרים. לא משנה מה המשקה שתבחרו, יש למטה.
עוד מ- Smithsonian.com:
משקאות אנרגיה: התעללות עם תוספי מזון?
שתייה - סטודנטים במכללות לשתייה זלילות הם שמחים יותר מבני גילם המפוכחים
