פעם נחשב לפינוק אקזוטי כל כך מוזר עד שאוכלים אותו על צלחת עם סכין ומזלג, בננות הן כיום פרי בכל מקום - הפופולרי ביותר בארצות הברית. אבל חטיף הפרי והארוחת בוקר בסכנת הכחדה נמצא תחת איום. פטריה מוחקת מטעי בננות.
תוכן קשור
- איפה קיבלנו את המונח "רפובליקת בננות"
הפטרייה, משהו שנקרא נבלת פוסאריום, פגעה באסיה ובאפריקה וכעת הגיעה לאזורי גידול הבננות של אוסטרליה, כך מדווח פיבי סדגמן בעיתון בלומברג. (ח / ת מארק פריינפלדר בבינג בוינג ). ענף הבננות מודאג, בעיקר מכיוון שאין להם אלטרנטיבות אחרות. זו בעיה של התעשייה עצמה. והיה להם סוגיה דומה לפני כן.
הבננה הנפוצה ביותר שנמצאת מחוץ לאזורים בהם ילידות הבננות היא הקוונדיש, בננה גדולה, צהובה, קשוחה - ויש אומרים - בננה תמימה. היא החליפה את גרוס מישל, שנפל ממקום הבננה המובחר שלו בשוק העולמי, לאחר שהמטעים הוקעו על ידי אותו פתוגן פטרייתי בשנות החמישים. Sedgman כותב:
דן קיופל, שנסע לשלושים מדינות כדי לדגום זנים ו"המונוקולטורה, ההסתמכות על גזע בננה בודד שמאפשר את כל זה אפשרי - שגורם לשוליים הנמוכים לעבוד - הופך את הפרי הזה לרגיש מאוד לשיבוש. " כתב בננה: גורל הפרי ששינה את העולם. "הבעיה הגדולה ביותר היא מחלות."
חוסר גיוון צמחי אינו ייחודי לבננות. לאחר היסטוריה בה טיפחו למעלה מ- 7, 000 מינים למאכל אדם, כיום רק ארבעה גידולים - אורז, חיטה, תירס ותפוחי אדמה - אחראים ליותר מ- 60 אחוז מצריכת האנרגיה האנושית, מעריך ארגון המזון והחקלאות של האו"ם.
הפוסריום המדביק כיום גידולי בננות הוא זן חדש יותר מזה שהכי טוב את גרוס מישל. זה נקרא מחלת פנמה טרופי גזע 4, והיא תחילה מצהיבה את עלי צמח הבננה, ואז משחימה אותם כשהם מתייבשים. זה מתפשט בקלות על לכלוך הנצמד לנעליים, צמיגי משאיות ומכולות משלוח.
אמנם הפטרייה לא הגיעה לאמריקה או למערב אפריקה, אך יתכן שזה רק עניין של זמן. "[זה] קרוב לוודאי חמש או עשר שנים", אמר דן קופל לסטיב מירסקי בסיינטיפיק אמריקן . "ונכון לעכשיו אין תרופה, וכשמגיע זה הוא יעבור מהר והוא ילך בצורה הרסנית מאוד, כנראה ימחק את כל יבול הבננה, אלא אם כן ייעשה משהו בנדון, אלא אם כן יימצא איזשהו תרופה או אלא אם כן אנו מגוונים את יבול הבננות שלנו לפני כן. "
חוקרים עובדים על הצלת הקוונדיש, אך יתכן כי נגמר להם הזמן. במקום זאת, בננה פופולרית עשויה להיות מוחלפת ביום מן הימים על ידי זן עמיד. אז יכתבו סופרים תווים נוסטלגיים לקבנדיש שנפל, בדיוק כמו שעושים היום לגרוס מישל.
