https://frosthead.com

איך צנצנות מייסון הלכו מחסכון לירך

מיכל הזכוכית עם ראש מתכת הברגה המכונה צנצנת מייסון עשוי להעלות זיכרונות של מדפים מלאים חמוצים ופקקים או שהוא עלול לעורר מאניה מלאכה לעצב את הצנצנת למפזר או סבון. אחרים עשויים לחוש דחף למלא אותו בקוקטייל. כל אחד מהשימושים הללו נמצא היטב בהיסטוריה התרבותית של צנצנת הבונים החופשיים. למכולה האייקונית הזו היסטוריה ארוכה, כותבת אריאנה קלי ל"אטלנטיק " .

לצנצנת הבונה החופשית מכסה צוואר מושחל ומכסה דופק החותם, שהוגדר בפטנט על ידי האיכר הסקוטי ג'ון לנדיס מייסון בשנת 1858, מדווח הילארי גרינבאום ודנה רובינשטיין ל"ניו יורק טיימס " . מה שהפך את ההמצאה של מייסון שונה משאר הצנצנות של היום היה שהן שקופות. מייגן אליאס, המחברת של Stir It Up: כלכלה ביתית בתרבות אמריקאית, מספרת ל"טיימס ", " היכולת לראות מה יש לך על היד ומה קורה בתוך הבקבוק, זה מה שחשוב באמת ". מייסון הוסיף את חותם הגומי בשנת 1869, וטען את ערעורו של הצנצנת כמכל שימורים קל.

במשך עונות הגידול הקצרות של צפון אמריקה הצנצנת הייתה קריטית בשימור היבול במהלך החורף. כאשר פג הפטנט של מייסון, הצנצנת חיה בכמה איטרציות, ובמיוחד צנצנות הכדור וקר. צנצנות מייסון נותרו פופולריות במהלך מלחמת העולם השנייה, כדרך לשמור על השפע של גני הניצחון שעודדו על ידי הממשלה.

עם זאת, עליית הקירור בשנים שלאחר המלחמה דחפה אנשים להקפיא ולא יכול. ככל שהצנצנת הפכה פחות מחיונית, התרבות הסובבת אותה השתנתה, כותבת קלי. היא מציינת שאמה ודודתה שימרו עם צנצנות מייסון בשנות ה -60 וה -70, כחלק מתנועה חזרה לארץ. ועכשיו, הצנצנת חזרה. קלי מסביר את הפופולריות החדשה שלו:

חצי מאה לאחר מכן, קנקן מייסון עובר רגע נוסף. בזכות סופרים כמו מייקל פולן, דן ברבר, ואליס ווטרס, אנשים רבים מודעים הרבה יותר לאוכל שהם אוכלים ולעלויות הגבוהות - הסביבתיות והכלכליות - של הובלתו לצלחותיהם, מעודדים חזרה לגידול מקומי תוצרת ופעילויות כמו שימורים. בעוד שמזון משומר מעיד כעת על עוני, קנקני מייסון, עם צורתם הנעימה והשקיפות, מציעים סוג של יוקרה בריאה.

הפופולריות הנוכחית דחפה את צנצנת השימורים לאזורים שמעולם לא העזה לפני כן. אולי תה קר ומייבש כבש בסופו של דבר בצנצנות של מייסון מכיוון שזה היה מיכל הזכוכית הקרוב ביותר בהישג יד. אבל עכשיו קוקטיילים בברים מפוארים מכילים את הצנצנת. הצנצנות פופולריות מספיק כדי שתאגיד הכדור ראה הזדמנות להצית נוסטלגיה של המותג עם הנפקה מחודשת של צנצנות עם זכוכית כהה. (צנצנות צבעוניות חסמו במקור אור מקלקל את התוכן - היצרנים מייצרים כמה גוונים של ירוק, כחול וחלקם בצבע ענבר.)

שימושים מסוימים, אולי בשוגג, משמשים להדגשת ההיסטוריה המגוונת של הצנצנת. כתבה על גאוקר מאת אלכסנדר צ'אן על החלטתו של 7-Eleven למכור את Slurpees שלנו עם צנצנות מייסון עם קש שפם עוררה דיון על מי בדיוק שותה מתוך צנצנת שקשורה בעבר לשימורים.

כצפוי, חוט ההערות מתמקד בשיפוט ובעקבותיו קוראים אותו פסק הדין. עם זאת, בין אם אנשים משתמשים במיכל בגלל הפונקציונליות שלו, הקלות שלו או בגלל שהוא מעורר את התכונות הללו ובכך מעניקים הילה של אותנטיות, צנצנת מייסון אינה מראה סימנים להיעלמות בקרוב. Deen

איך צנצנות מייסון הלכו מחסכון לירך