שום דבר לא נוח בשוקולד. סרטים, שתופסים את התשוקה הפנימית שלנו ברגעים ממוסגרים, הקפידו תמיד. מימי המוקדמות של "טוקי", שוקולד הועבר כסמל הפיתוי. ההופעה של ז'אן הארלו בסרט ארוחת ערב בשמונה משנת 1933 קישרה בין שוקולד לבין פינוק. עטופה בסאטן ופייטים, היא מכניסה למיטה על כרית בצורת לב, ו - גימור מגע - מכרזת באופן דרמטי דרך קופסת שוקולד ענקית.
תוכן קשור
- יצרני השוקולד המלאכותיים של DC מציגים את עבודת האהבה המתוקה שלהם
מסתבר שלשוקולד באמת יש היסטוריה כמזון אהבה. תשוקה לשוקולד נעוצה בהיסטוריה המסואמריקנית. זה היה פריט יוקרה מוערך מאוד בקרב האליטות של בני המאיה והאצטקים מהמעמד הגבוה, שהיו ידועים כמתענגים על משקה ששילב פולי קקאו קלויים עם קמח תירס, וניל, דבש וצ'ילי. פולי הקקאו היו מצרך חשוב כמו זהב, ואף שימשו לתשלום מיסים שהוטלו על ידי שליטי האצטקים.
בראשית שנות ה -16 של המאה העשרים, סחף האופנה בשוקולד ברחבי אירופה. בלונדון, בתי שוקולד החלו להתחרות בבתי קפה כנקודות מפגש חברתיות. חנות אחת נפתחה ברחוב גרשצ'רץ 'בשנת 1657 ופרסמה שוקולד כ"משקה אינדיאני במערב (אשר) מרפא ומשמר את גופם של מחלות רבות. "בצרפת כתבה מאדאם דה סווינה על צריכת שוקולד אדירה ברחבי בית המשפט בוורסאי בשנת 1671; לואי הרביעי שתתה אותו מדי יום ומדאם דו בארי נאמר שהיא משתמשת בשוקולד מעורבב עם ענבר כדי לעורר את אהוביה.
כאשר מארי אנטואנט התחתנה עם לואי ה -16 בשנת 1770, היא הביאה את יצרנית השוקולד האישית שלה לורסאי. "יצרנית השוקולד למלכה" הרשמית יצרה מתכונים כמו "שוקולד מעורבב עם נורת סחלב לחוזק, שוקולד עם פריחת תפוז להרגעת העצבים, או שוקולד עם חלב שקדים מתוק כדי לעזור לעיכול."
החיבור של השוקולד ליום האהבה הוא דוגמא מובהקת למידות הטובות למצוא את תגמולו הצודק, אם כי לקח מאות שנים לשני היסודות החיוניים - עליית השוקולד כמזון פופולרי, וחגיגת יום האהבה כחג - להתמזג.
מקורו של יום האהבה מיוחס למות קדושים נוצריים קדומים ששמו ולנטיין, אך נראה כי הצמדה לאהבה רומנטית מופיעה לראשונה בשירו של צ'וקר משנת 1382, Parlement of Foules. Chaucer כאן מתאר את טבעה של האהבה כאשר "כל ציפור באה לבחור את בן זוגו" ביום "Seynt Voantynes".
מאדאם דו בארי נאמרה שהיא משתמשת בשוקולד מעורבב עם ענבר כדי לעורר את אהוביה. (ארכיון תמונות היסטורי / CORBIS) במאות שלאחר מכן, חג האהבה פרח כחג פופולרי יותר ויותר בסוף החורף-תחילת האביב. שירים, שירה ושושנים חגגו לבבות שופעי אהבה, אם כי עדיין לא היה מעורב בממתקים מכיוון שסוכר היה עדיין מצרך יקר באירופה.
כאשר ויקטוריה הפכה למלכה בשנת 1837, עמדה הטכנולוגיה להפוך את יום האהבה לבוננזה מסחרית. הוויקטוריאנים אהבו לרחף את האחרים המשמעותיים שלהם במתנות וכרטיסי מיטת קופידון, אך חג האהבה עמד להיות שמח יותר.
ריצ'רד קדבורי, שמשפחתו הבריטית ייצרה שוקולד, חיפש דרך להשתמש בחמאת הקקאו הטהורה שהופקה מהתהליך שקדברי המציאה להכנת שוקולד שתייה טעים יותר. הפיתרון שלו היה "לאכול שוקולדים", אותו ארז בקופסאות מקסימות שעיצב בעצמו. גאדג 'שיווקי, קדברי החל לשים את הקופידונים ורידי הדבק על קופסאות בצורת לב בשנת 1861: גם כשאוכלו השוקולדים, אנשים יכלו להשתמש בתיבות היפות כדי להציל מזכרות כמו מכתבי אהבה.
המסחור של חג האהבה פרח באמריקה של סוף המאה. חלוץ השוקולד מילטון הרשיי התחיל כיצרנית קרמל, אך בשנת 1894 החל לכסות את הקרמלים שלו בשוקולד מתוק. בשנת 1907 השיק הרשי ייצור של "נשיקות" בצורת דמעה, מה שנקרא בגלל הרעש המפוצץ שהשוקולד יצר בייצורו. המיוצר על ידי המוני במחיר שווה לכל נפש, הנשיקות פורסמו כ"אוכל מזין ביותר. "
כשמדובר בשוקולד מסחרי, אף אחד לא עשה את זה יותר מראסל סטובר. החברה החלה כשקלרה סטובר החלה לעטוף את "סוכריות בונגלו" במטבח שלה בדנבר בשנת 1923. היא ובעלה עברו לקנזס סיטי ופתחו כמה מפעלים, מכרו את השוקולדים של האהבה שלהם בקופסאות בצורת לב לחנויות כלבו ברחבי מערב התיכון. בסופו של דבר, ראסל סטובר קנה את וויטמן, המתחרה הגדול ביותר שלהם, ומיקד מחדש את עסקיהם הסיטוניים בחנויות המרקחת וקמעונאיות הגדולות כמו וולמארט וטארגט.
אחד המוכרים ביותר שלהם הוא "לב התחרה הסודי", קופסת שוקולד מכוסה בסאטן ותחרה שחורה. מה שמכונה "ארגז הלבשה תחתונה" זול ונגיש בקלות, מצויד במדפי החנויות למכירות קלות ופשוטות. האסטרטגיה עובדת: כיום, עם 3, 000 עובדים ומכירות שנתיות בסכום של 600 מיליון דולר, ראסל סטובר היא חברת השוקולד המקופלת בארה"ב בארה"ב.
ג'ין הארלו אולי שימש השראה למוניטין הסאטן-תחרה של השוקולד בגין הדקדנס, אבל לוסיל בול מצא דרך נוספת להדגים כיצד שוקולד גורם לאנשים לחייך. אחד הפרקים המפורסמים ביותר של I Love Lucy הציג את לוסי ואתל העובדים על פס ייצור של מפעל שוקולד. כמובן, הכאוס שולט; הדיוקן של לחייה של לוסי מתנפחת כשהיא מנסה "להסתיר" שוקולד הוא מצחיק עד היום מצחיק כמו שהיה לפני שישים שנה.
