הכפר בדרום צרפת ספוג בקסם ויופי קלאסי-וכמעט אינו זקוק לשיפורים. הנה כבר כמהין, פואיס גראס, יין, פטריות, ערמונים וגבינה. טירות עומדות על פסגות ההר, כבשים רועות באחו, דובים וזאבים מוסיפים אלמנט מהטבע לפירנאים הגבוהים, ושווקי איכרים צצים כמעט בכל כפר. עבור מטיילים ואוהבי אוכל רבים, האזור הוא אחד העידנים המרגשים ביותר בכדור הארץ. אבל אפילו גן העדן משתפר עם משחק מצודד של ציד בירה. כשאני נוסע בדרום צרפת על האופניים שלי, מהפריגורד לפירנאים, אני תופס חליטות בסדקים אקראיים בסלע, שם איש מעולם לא יחשוב לשים יד ולהיתקל בבקבוק בירה - פרט לכך שאני מוכן תן הוראות מפורשות לחורי הסלע הללו. זה, כמובן, כל הנקודה במשחק הזה שהתחלתי באביב שעבר במהלך נסיעה דומה לאופניים.
תוכן קשור
- מצא את הבירות המוסתרות בפריס ובכפר הצרפתי
אני קורא לזה "מצא את הבירה", והחוקים היחידים הם 1) אתה פשוט לוקח אחד, 2) אתה משאיר בירה משלך לפני שאתה הולך, ו -3) אתה מודיע לנו באמצעות תיבת התגובות של Food and Think שאתה ' גילינו את התגלית - ובבקשה, ספר לנו איך היה לה טעם. הערה : כדי שלא תסיימו לצאת לטרק ארוך ללא כלום, אנו נעדכן את הקוראים בסטטוס של הבירות הללו (כלומר נמצא, או עדיין מסתתרים) דרך חוט התגובות שמתחת לפוסט זה. הערה נוספת : אנא אל תקלח בירות משומרות, כפי שלא עשיתי שלא בשנת 2012. הפחים עשויים להשתבש אם הם נחשפים למים, כפור וחום. בלי להתעלם, הנה הם - מיקומם של בירות נהדרות האורבות עכשיו בחורי סלע כהים ובנקיקים בדרום צרפת. לכו למצוא את הבירה!
בחוץ עם הישן, פנימה עם החדש: המחבר אוסף בירה שהשאיר בבור ליד בית הקברות גרוליאץ 'בשנת 2012 ומחליף אותה בבקבוק פלפורט ברון - שעדיין שם נכון לפרסום הפוסט הזה. (צילום: אנדרו בלנד) 1. גרולאאק, דורדון. פלורונט בראון. הושקע ב -3 במאי 2013. שוכן בין סווילאק לסרלט, הבירה הזו - אייל חום עשיר וחבוש שנבשל בצרפת - שוכנת בתוך חור מרוצף אבן נעים במרחק של אבן מחוץ לעיר גרולאץ '. המבשלה הזו מחליפה את שתי הפחים שהשארתי באותו חור במאי האחרון; אחד נאסף על ידי אדוארד הסלטיין, מאנגליה, בסתיו האחרון, ולקחתי את השני במאי הקרוב. (הפחית דלפה והבירה הייתה שטוחה.) הברונה פלפורת 'מונחת כעת בקיר סלע ליד בית הקברות בעיר, על כביש D 50 - ממש מזרחית לכפר. הבירה נמצאת בגובה הקרקע, בתוך חור שפונה אל פרדס אגוז מעבר לכביש. השתמש בתמונה הכלולה כדי להנחות אותך למקום הנכון, או פשוט התחל לחקור את בתי העכביש האלה אחד אחד. תמצא את הבירה.
רק 100 מטר ברקע התצלום הזה, בבסיס קיר הסלע, שוכן בקבוק צ'יימי "תווית כחולה" בתוך חור סלע. (צילום: Alastair Bland) 2. לה בוגו, דורדון. צ'ימאי בראון (בקבוק כחול). הונח ב -4 במאי 2013. כמאה מטר ממזרח לקילומטר 27 בכביש D 703, בקבוק הבירה הבלגית המוערכת הזו שוכן בבור הניקוז הרביעי בבסיס קיר הסלע בין אספלט לצוק. או שזה היה החור החמישי? אתה תאמר לי. בירת צ'ימאי זו היא המשקה השלישי שמצא את דרכו למחבוא זה. באביב שעבר הרסמתי כאן פחית של לאגר הולנדי חזק. ובסתיו, אדם אמריקני, אנדרו קווין, הסיר אותו והשאיר בחביבות בקבוק סיידר נורמנדי. (זה היה מצוין אחרי חורף של שינה.)
אם אתה רואה את השלט הזה כשאתה יורד מקול דה פורט למאסת בכביש D 618, אתה לא רחוק מבירה נסתרת. (הוא שוכן בחור הסלע ישירות מתחת לקסדת הסופר, יושב על קיר הסלע ברקע.) (צילום: Alastair Bland) 3. Massat, Ariege. "SPECIAALBIER" הבלגית של דובל התייצבה ב- 12 במאי 2013. בירה זו, בירה חזקה בצבע בהיר עם 8.5 אחוז אלכוהול, גרה בתוך חור לאורך חומת סלע בכביש D 618, כתשעה קילומטרים במעלה הגבעה מהעיר העתיקה והמקסימה של מסת. כשמגיעים לכפר בשם ברוסק, הבירה היא הכל פרט לשלך. השתמש בתמונה המצורפת כדי להנחות אותך בזהב.
רואים את קסדת הכותב המוצבת בין הסלעים בצד שמאל של התמונה? כאן בדיוק הושאר פישר ביאר דה נואל כשהוא מסתתר ב -16 במאי 2013. הכביש המהיר הוא D 17, בדרך לקרה דה ג'או בגובה 1, 504 מטרים. (צילום: Alastair Bland) 4. חורחה דה סנט ז'ורז ', כביש D-17, Aude. פישר ביאר דה נואל. הושם ב -16 במאי 2013. ארבעה קילומטרים במעלה הנהר של אקסאט, במערת נהר אאוד, מחכה לאגר אלכוהול בן 6 אחוזים ליד שמוצאת אותה בקיר המצוק, בין שני חלקי שטויות שמכילים גידור חוליות רשת. אם אתה עולה במעלה הגבעה, הבירה מונחת בצד שמאל של כביש D 17, כמאה מטר במעלה הזרם עם צומת D-118. D 17 הוא הדרך המובילה לקול דה ג'או, מעבר בגובה 4, 935 רגל המתרחש לעיתים קרובות בנתיב Tour de France. אולי תפוס את הבירה הזו בדרך לפסגה.
בירה סלעית זו, על כביש D 74 במחלקת אאוד, מוסתרת בירה צרפתית מלאכותית. קסדת האופניים מסמנת את המקום. (צילום: Alastair Bland) 5. Sougraigne, כביש D 74, Aude. Biere de Printemps Aux 7 דגנים. הונח ב -19 במאי 2013. בירת מלאכה של צרפת, התווית הקטנה הזו נמצאה בקואופרציה של אוכל אורגני מפואר וצריכה להיות שווה את הטרק להשיג אותה. זהו אלכוהול של 6.5 אחוזים ומכיל שבעה גרגרים, לכל מה ששווה. הבירה מוסתרת בקיר סלע בדיוק מתחת, ומשמאל לשמאל, סמן הקילומטר 3 בכביש D-74, בדרך לסוגראין, במחלקת אאוד. זהו דרך כפרית קטנה באזור מיוער יפהפה - נסיעה תיירותית ראויה בין אם תמצאו את הבירה או לא.
קולקציית 2012 . בירות אלה צריכות אזכור מיוחד. תקעתי אותם בשנת 2012. כולם בירות חזקות, ואם לתכולת האלכוהול יש לומר עד כמה בירה עמידה בזמן (וזה עושה), עלינו לצפות שהם עדיין במצב טוב. השאלות היחידות הן: האם הם עדיין שם? (אף אחד לא טען שמצא אותם.) והאם הפחיות סבלו מהשפעות הבליה של ארבע עונות? (אלומיניום עשוי בקלות להתנגש והפסקתי את כל השימוש בפחים ועכשיו אני מניח בקבוקי בירה זכוכית, ואני מעודד אחרים לעשות את אותו הדבר.)
1. Col d'Aubisque, Pyrénées-Atlantiques. מיוחד בלונדינית קלגן. הונח ביוני 2012. זה בן שנה עכשיו. השארתי אותו בצוק באמצע הדרך בין מעברי Col d'Aubisque למעבר Col du Soulor, בפירנאים. הוא שוכן בסדק מרוצף אבנים ממש ליד הודעת החופש הבאסקית המצוירת ריסוס, 'ליברטט'. שימו לב שהבירה הזו נמצאת בפחית. לא בטוח אם האלומיניום שרד קיץ בוער וחורף קפוא ללא קורוזיה.
2. Col du Tourmalet, Hautes-Pyrénées. סוג בירה לא ידוע (אני שוכח) . הונח ביוני 2012. אני לא זוכר בדיוק מה הבירה - אבל זה בבקבוק זכוכית, שוקל עם אחוז אלכוהול גבוה, וצריך להיות במצב טוב עדיין. הבעיה היא שאתה חייב להגיע לראש המעבר הגדול ביותר הזה של הפירנאים Tour de France עובר כדי להגיע אליו - כמעט 7, 000 מטרים מעל פני הים. בדיוק, הבירה מוסתרת במבנה דמוי בונקר מבטון בצד ימין של הכביש המהיר (אם אתה עולה מהצד המזרחי). הקשיבו: הבירה תחובה תחת אגן קרקעי (תראה למה אני מתכוונת כשאתה מגיע לשם), ממש מתחת לאות "L" בהודעה פוליטית צבועה על החופש הבאסקי.
3. Sauternes, כביש D116 E1 (בבסיס קיר הסלע המרוצף הפונה לכניסה לשאטו לאפורי-פיירגני), ג'ירונד. אמסטרדם מקסימטור. הושקע במאי 2012. הבירה, מפלצת של 11.6 אחוז חוזק יין, נמצאת בפחית. לא מן הנמנע כי קורוזיה אפשרה באוויר, וקלקל את הלאגר הזה. אל תסעו לנקודה זו לבירה בלבד. היין המקומי הוא נחשב למדי - אבל אם אתה שם, כדאי לשים את היד שלך בבור כדי להשיג את הלגר הגדול הזה.
