המאבק להצלת אלפי עצי תפוח של ירושה

לא משנה מהשנה, סופרמרקטים אמריקאים נושאים תפוחים. למרות שהמגוון לא תמיד יהיה גדול, ישנם כמה שכמעט מובטחים להיות שם: Red Delicious, Gala and Granny Smith. אך בעוד שזנים אלה מהווים את רובם המכריע של התפוחים על מדפי החנויות, הם רק חלק קטן מאלפי סוגי התפוחים שגדלו בעבר ברחבי הארץ. כעת, קבוצה של אוהבי תפוחים מאורגון מקווים להציל את פינוקי הירושה האלה.

תוכן קשור

• פאי תפוחים הוא לא כל כך אמריקאי
• ההיסטוריה המחלוקת של עגבניות הדובדבן

החסכון הקטן, ללא מטרות רווח, שמורת בוסתן, מנסה לשכפל ולאסוף זרעים מכ -4, 500 זנים שנמצאו בחווה בגודל 40 דונם מחוץ למוללה, אורגון, שהייתה בעבר בבעלות ניק בוטנר, מדווח לינדסי יואט בעיתון "פורטלנד טריביון" . יואיט מסביר:

"בוטנר צבר את האוסף הפרטי הגדול ביותר של עצי התפוחים בארצות הברית ברכושו במחוז דאגלס. אבל כשהוא התקרב ליום הולדתו ה -90, בוטנר הציג את החווה שלו למכירה. הוא נתן לחסכון בשמורת הפרדס לשכפל את האוסף האסיבי שלו כך הזנים הנדירים שגדלו בחווה שלו לא הולכים לאיבוד. "

אבל זו משימה לא קלה. ניתן לגדל עצים חדשים מזרעי תפוחים, אך אין שום הבטחה שהפירות שלהם ייראו ויטעמו כמו הוריהם, מדווח יואיט. במקום זאת, חקלאי הבוסתנים שיבלו עצים על ידי השתלת גזרי עצי תפוח מלאים שגדלו על גדם בריא.

"אתה לוקח נצר, חיתוך מעץ, זרד קטן ואתה משתיל אותו לשורש שורשים (השורשים על העץ), " אומרת ג'ואני קופר, נשיאת שמורת החרשים בטמפרטורה, "היאיט." אם הייתם הולכים לספווי, לא הייתם יכולים לרכוש תפוח דבש, לזרוע את הזרעים ולהגיע עם התפוח שרק אכלתם. "

אבל השתלת מטעי בוטנר מאתגרים יותר מרובם. העצים במצב מחוספס, אומר קופר ל- Smithsonian.com. "הוא לא מסוגל להתמודד עם זה", היא אומרת. ועכשיו, מחלה שכיחה בקרב עציםיו וללא גיזום סדיר, רבים הפסיקו להעלות את הגידול החדש הדרוש למצב בריא. בעולם אידיאלי, ייחורים אלה יהיו בערך בגודל של עיפרון, אומר קופר. אך רבים מהמדעיקים הללו עומדים בגובה של כמטר בלבד.

אבל הצוות לא מוותר, בתקווה לשמר את הזנים הרבים המוכרים בצפון אמריקה. בעוד שהחווה עדיין מייצגת רק קומץ מתוך 15, 000 הזנים המשוערים שגדלו בכל חצר אחורית ובוסתן במדינה, קבוצה מסורה של אוהבי תפוחים מקווים שהם יסייעו בשימור חלק מהמגוון של זני התפוחים של צפון אמריקה למחקר עתידי. (כמו גם לנשנש), דוחות מולי פוסקו ל- Seeker . "כיום רק 15 זנים מהווים 90 אחוז מהתפוחים המיוצרים ברחבי הארץ", היא כותבת.

הקבוצה של קופר שתלה בהצלחה כ -3, 500 מינים מתוך 4, 500 זני ירושה, היא אומרת. בשנה האחרונה הם לקחו עוד 1, 500 שתלים הכוללים כפילויות של עצי בוטנר וכמה זנים שנתרמו. עם כל מזל, כמחצית מאלה צפויים לקחת, אומר קופר.

הקבוצה מתכננת למכור עותקים של ממצאים אלו לציבור ולהציע שתלי עצים בהתאמה אישית. הם גם מקטלגים ומגישים את הזרעים לכספת הזרעים הגלובלית בסבלברד. אף שהזרעים עצמם לא יוכלו לשכפל את הוריהם, הם יכולים לספק הקלה במקרה חירום. "אם יש לך אסון יש לך זרעים להתחיל איתו", אומר קופר. "אם שטח היה מבוטל מסיבה זו או אחרת, היה להם מקום להתחיל בו."

תוכנית גיבוי זו מקלה על כמה מהחששות מהסתמכות על מספר כה קטן של זני תפוחים. "הסיבה לכך שאנשים רבים כל כך מתו [במהלך רעב תפוח האדמה האירי] הייתה בגלל שהם רק גידלו תפוח אדמה מסוג אחד", אומר קופר ליואיט. "לא היה להם על מה ליפול. כשיש לך מונוקולטורה, זה יכול להיות מסוכן. אתה צריך גיוון בכל הפירות והירקות. "

והם לא מתכוונים לעצור ליד תפוחים: בקרוב, השמרון יפעל לשיבוט ענבי בוטנר, דובדבנים, שזיפים ואפרסקים.