כאשר העונה הפוליטית מתקדמת במלואן ומאבקי אוכל מתייצבים בראשם על אכילת כלבים ועוגיות מפוקפקות, יש מקום אחר שתוכלו למצוא בו סימנים לחלוקה הפוליטית של המדינה הכחולה-מדינתית: הפרסום על שקיות צ'יפס.
במחקר שפורסם בשנה שעברה בגסטרונומיקה, בדק הסטודנט ג'וש פרידמן והבלשן דן יורפסקי מסטנפורד את השפה שנמצאה ב 12 מותגים שונים של שבבי תפוחי אדמה. הם גילו כי לשש מותגי צ'יפס פחות יקרים היו פחות מילים על השקיות, וכי המילים הללו הדגישו את האותנטיות של האוכל באמצעות מסורת וביתיות, והעלו טענות כאלו: "תוצרת משפחתית, בצל המפלים, מאז 1921." ( באופן דומה באותה מידה שפוליטיקאים אינם נוטים להשתמש בשפה גבוהה-פלטינית סביב קהלים מטה-ביתיים.)
צ'יפס תפוחי אדמה יקר יותר - אלה שאולי תצפו למצוא בבריאות חנויות מזון - נטו להבדיל את עצמן במילים ארוכות יותר. התיאורים שלהם התרכזו יותר בבריאות ובטבעיות, והדגישו כיצד הם היו שונים: "אין טעמים מלאכותיים, לא MSG, לא שומני טראנס, לא צוחק". ואכן, לכל "לא", "לא", "אף פעם", "לא" 'לא' או 'לא' שהופיע על השקית, מחיר צ'יפס תפוח האדמה טיפס בממוצע ארבע סנט לאונקיה.
בפוסט שכתב על המחקר (בו הוא מציין שהקוראים צריכים לקחת את המחקר "עם גרגר מלח"), כותב יורפסקי: "מודלים אלה של אותנטיות טבעית לעומת מסורתית הם חלק מהדיאלוג הלאומי שלנו, שתי דרכים רבות למסגור שמרכיבות את השיחה המתמשכת שלנו על מי שאנחנו. "
אולי התוצאות לא כל כך מפתיעות. כך עובד שיווק נשיא או שבב תפוחי אדמה - אתה מוצא קהל יעד ואתה מנסה למכור להם משהו באמצעות השפה שלהם, אפילו כאשר המוצר שלך לא יכול להיות שונה כל כך ממתחרותיו. "לא" יכול להיכנס כן, אכן.
