ביום זה בשנת 1922, כריסטיאן קנט נלסון מאוהיו ושותפו לעסקים ראסל סי. סטובר רשמו פטנט על פאי האסקימו.
תוכן קשור
- מדע הרך מגיש
- יוצר קוקה קולה אמר שהמשקה יהפוך אותך לחכם יותר
- הנער שפטר פטנטים על אזעקות שמר על עירו שהועסקה במשך 60 שנה
הכוונה של נלסון: להכין גלידה עדינה שאפשרה "טיפול מוכן". הרעיון הגיע כתגובה לחוויה שהייתה לו בזמן שעבד את הדלפק בחנות המתוקה שהייתה בסמוך לבית הספר התיכון, שם עבד גם כמורה, כותבת הארכיבית מוריטה בולדוק: "ההשראה להמצאתו של אסקימו פאי הייתה התלבטות של ילד בחנות הקונדיטוריה של נלסון בשנת 1920. ילד התחיל לקנות גלידה, ואז שינה את דעתו וקנה בר שוקולד. נלסון שאל מדוע הוא לא קנה את שניהם. הילד ענה 'בטח שאני יודע - אני רוצה את שניהם, אבל יש לי רק ניקל'. "
נלסון עבדה במשך שבועות כדי למצוא את הדרך הנכונה להדביק נמס שוקולד לגלידה, היא כותבת, וגילתה שחמאת קקאו הייתה מושלמת ומייצרת מייד 500 לבנים. "ברים 'אני צורח' היו להיט בפיקניק של הכבאי המקומי ונלסון החל לחפש חברות לייצור המוצר החדש שלו, " היא כותבת.
בסופו של דבר הוא הצטרף לשותף עם יצרנית השוקולד ראסל סי סטובר. השניים ימכרו את הזכויות להכנת הקונדיטוריה - ששמה שונה לאסקימו פאי לבקשתו של סטיובר - לחברות הגלידה המקומיות תמורת בין 500 ל -1000 דולר, היא כותבת, ולוקחת קיצוץ של כל פינוק שנמכר.
השם החדש והתמונות שהגיעו אליו נועדו לעורר את הצפון הקריר ואת הילידים שהתגוררו במקום, אך הוא נסחר בכבדות על סטראוטיפ. אף על פי שקיים מעט דחיקת פומבי לפשטי האסקימו באופן שקיים לרדסקינס בוושינגטון, לפחות אישה אחת, שהייתה ממורשת אינוק, אמרה שהשם פוגע. בקנדה קיימת קבוצת כדורגל בשם אסקימואים אדמונטון שהייתה מקור המחלוקת בסגנון וושינגטון.
עם זאת, בראשית שנות העשרים של המאה העשרים, שיחה זו לא הייתה ברדאר והטיפול היה הצלחה מיידית. תולעת אוזניים זו מ -1925 הייתה חלק מהקמפיין השיווקי שעזר למכור את המוצר החדש:
אבל רוחב הפטנט היה בעיה אמיתית, היא כותבת, כזו שהפילה את החברה של נלסון. צ'רלס דואן כותב עבור צפחה מתאר את הסוגיות:
הפעלת פטנט וחצי של טקסט קטן, הפטנט מתאר רק "גרעין המורכב מגוש או לבנה של גלידה, עם תצורה מלבנית כללית", כלומר "אטום בתוך מעטפת ... מחומר אכיל שעשוי להיות כמו זה ששימש בציפוי סוכריות שוקולד, אם כי עדיף לשנות אותן להתקשות בטמפרטורה נמוכה יותר. "
זה לא מתאר את הנוסחה שנלסון תכנן לציפוי, שהיה הדבר האמיתי שגרם לפשיית האסקימו לעבוד והיה המצאה בפועל של נלסון. בעיקרון זה כיסה את כל הרעיון של חטיפי גלידה מצופים.
נלסון וחברת הפשטידות של אסקימו בילו זמן רב מדי בהגנה ובאופן אחר להתפתל כחוק עם הפטנט הרחב שלהם. זה עלה להם בסכום של 4000 דולר ליום בהוצאות משפט, כותב דואן, או כ -53, 000 דולר בכסף מודרני. ראסל סטובר פרש בשנת 1923 להקים את חברת הממתקים הנושאת את שמו; בשנת 1924 מכר נלסון את החברה לחברה שהפיקה את העטיפה שלה, חברת הרדיד האמריקאית, לימים חברת ריינולדס מתכות.
דרך כל זה, שם פסק האסקימו נמשך.
