תמונה: סטיבן דפולו
תוכן קשור
- מה הופך את טעם המים הישן של היום למצחיק?
אם בדקת אי פעם בקבוק מים, ייתכן שתבחין בתאריך תפוגה. זה סוג של מוזר - מים לא באמת פג תוקף, נכון? אבל, באמת, אל תדאגו למים, אלא לבקבוק.
חוט דנטלי מסביר מדוע מישהו טרח להתחיל לתייג מים בבקבוקים מלכתחילה:
חוק מדינת NJ משנת 1987 חייב את כל מוצרי המזון שנמכרו שם כדי להציג תאריך תפוגה של שנתיים או פחות מיום הייצור. תיוג, הפרדה ומשלוח קבוצות של מים מתוקף תפוגה למדינת גן נראו מעט לא יעילים עבור יצרני המים בבקבוקים, כך שרובם פשוט התחילו לתת לכל בקבוק תאריך תפוגה של שנתיים, לא משנה לאן הוא הולך.
התקנה כבר לא קיימת, אבל כולם עדיין מדפיסים את התאריך מאז שהוא מובנה בתהליך הייצור שלהם. התעלומות הקטנות של Life כותב:
יתרה מזאת, חברות רבות מבקבוק מים המשתמשים באותן מכונות בהן הן משתמשות לבקבוקי שתיה ומשקאות אחרים אשר פג תוקפם וצריכות להחזיק תאריך תפוגה. קל ויעיל יותר פשוט לשים חותם על כל הבקבוקים (בין אם יש צורך ובין אם לא) במקום להקדיש מכונה מיוחדת רק למים בבקבוקים.
אז המים בפנים לא הולכים להיות רעים מעצמם. מה שעשוי להרוס את הדברים זה הפלסטיק שהוא עטוף בו. הנה שוב חוט דנטלי:
הפלסטיק שנארז בו מים - בדרך כלל פוליאתילן טרפטלט (PET) לבקבוקים קמעונאיים ופוליאתילן בצפיפות גבוהה (HDPE) לכדים לקריר מים - הוא נקבובי מעט, כך שהמים יכולים להרים ריחות וטעמים מהעולם החיצון. שמור מארז של מים בבקבוקים במרתף למשך שנה בערך וזה הולך להרים כמה טעמים מעניינים. אין דבר טוב יותר ביום קיץ חם מאשר לאוויאן 2007, עם רמזים לאבק וגימור קיטי פריך!
בקטע של כימיה של About.com הם מסבירים כי רק מכיוון שהוא יושב שם זמן מה לא הופך אותו למסוכן יותר מבקבוק טרי:
שטיפת כימיקלים מאריזות מהווה דאגה בריאותית, אך ככל שמדובר בכימיקלים רעילים, אתה יכול לקבל חשיפה למרבית הכימיקלים הללו ממים בבקבוקים טריים, כמו גם מים בבקבוקים שהיו על המדף זמן מה. טעם 'פלסטי' אינו בהכרח אינדיקטור לכך שהמים רעים; היעדר טעם לא נעים לא אומר שהמים נקיים מזהמים.
אבל כל עוד אתה מאחסן את הבקבוקים, לא פתוחים, כמו כל מוצר מזון אטום אחר, אתה כנראה בסדר.
עוד מ- Smithsonian.com:
הבעיה עם מים בבקבוקים
עבודות מים
