חלק מהמידע שלמדתי בבית הספר לא מחזיק מעמד כל כך טוב. פלוטו הוא כבר לא כוכב לכת; היסודות של החייאה תוקנו בכבדות, אז אני עכשיו האדם האחרון המוחלט שתרצה במקום במקרה חירום (אם כי אשמח יותר לחייג 911 בשמך). ועכשיו ה- USDA חולף את פירמידת המזון כדי לפנות מקום למודל חזותי חדש שנועד לעזור לאמריקאים להבין כיצד לתכנן תזונה מאוזנת. הגרפיקה החדשה תוחלף ב -2 ביוני, והיא תהיה עגולה בצורתה. מדע 2.0 השווה את המודל שטרם שוחרר לעוגה, שהיא חזותית אינטואיטיבית בהינתן מסירותו של ממשל אובמה למאבק בהשמנת יתר. אבל באופן רשמי, אנו רואים את הגרפיקה החדשה כצלחת ארוחת ערב - שהיא קצת יותר אינטואיטיבית ומתקרבת לבית יותר מאותם אנדרטאות גיזה.
תוכן קשור
- פטנט זה היה סימן ההיכר של אימפריה של קרם שוט שוט בתרסיס
דגם הפירמידה, שהוצג בשנת 1992, הצליח. אבל זה עלה באש בגלל שהוא מפושט יתר על המידה: הוא מתקשר באופן ויזואלי שאנשים צריכים לאכול יותר פחמימות כי הם טובים ואוכלים פחות שומן כי זה רע, ומעריך את הבעיה שיש פחמימות ושומנים טובים ורעים. יתרה מזאת, כאשר הדולר האמריקני לקידום מוצרי מזון אמריקאים, קבוצות לובי - ובמיוחד קבוצות אינטרסים מיוחדים לבקר וחלב - התלוננו על אופן מיקומן של סחורותיהן בראש התרשים, קרוב יותר לאוכלים שאמורים להשתמש בהם במשורה. הפירמידה שופצה בשנת 2005 לתרשים פוליטיקלי קורקט יותר שניסה לתקשר את החלק של כל קבוצת אוכל שאנשים צריכים בתזונה שלהם. יתרה מזאת, הלהקות האופקיות המקודדות בצבע לא ניסו להצביע באופן סובלימינלי על כך שמזונות מסוימים טובים יותר מטבעם. העיצוב המחודש הזה שלף לובי של תפוחי אדמה מאז הושם הדגשת בוטים בגרפיקה החדשה. יתר על כן, היית צריך להשתמש באתר USDA כדי לקבל עצות בנושא תזונה קונקרטית מכיוון שהתמונה עצמה לא הציעה עצות ספציפיות לגבי מנות וגדלי מנה.
עיצוב פירמידת המזון משנת 2005, שייצא לפנסיה ביום חמישי הקרוב. תמונה באדיבות USDA.
ה- USDA החל להציע מדריכים תזונתיים בשנת 1894, שזכו להתעדכן ולעודכן במהלך השנים. היו לנו 12 קבוצות אוכל בשנות השלושים, וכשמערכת זו נחשבה מסובכת יתר על המידה היא צומצמה לשבע בשנות הארבעים, ולראשונה הממשלה הציעה כמה מנות מכל קבוצה צריך להיות לאדם. זה הצליח על ידי מערכת ארבע קבוצות המזון הבסיסית - חלב, ירקות ופירות, בשרים ולחם - בשנת 1956, שנמשכה עד שהוצג מודל הפירמידה בשנת 1992. וכמובן שיש המון פוסטרים מהנים ושאר ויזואליות בהן השתמשה USDA. לארוז בצורה אטרקטיבית מידע על תזונה ולתפוס את תשומת הלב הציבורית.
חשיפתו הגדולה של מדריך האוכל בצורת הצלחת החדשה תתקיים במחר, 2 ביוני, בשעה 10:30 בבוקר EST והאירוע יוזרם בשידור חי.
