לפני כמה שנים, רבים מאיתנו התוודעו למילה סוררת באופן יחיד: פטברג. המילה תיארה תרחיש נפוץ יותר ויותר במערכות הביוב בעולם, בהן שמני בישול ושמנים אחרים מסתבכים בצינורות, ויוצרים המונים רפשיים החובקים כל מספר מוצקים מוצקים. חומרים שנמצאים בדרך כלל בשומנים כוללים מגבונים לחים, רפידות תברואה, קונדומים ושאריות מזון. השומנים נראים, בתמונות תת קרקעיות, כמו פיצוץ במפעל קריסקו: חומר לבנבן כובש הנצמד לצידי מנהרות ביוב, נתחי שעווה מתנתקים ונעה לאט קדימה על נהרות שומן אילניים.
תוכן קשור
- עכשיו אתה יכול לצפות בדעיכה של ויטצ'אפל Fatberg על Livestream
נגעל עדיין? אתה צריך להיות. לא רק שהפטברגים גסים למחשבה עליהם, הם עושים הרס במערכות הביוב וגורמים לסתימות ושפכים. הם הסעידו פקידי עבודות ציבוריות ועולים משלמי המסים מיליונים בערים מלונדון לבולטימור ועד מלבורן בשנים האחרונות.
אולם צוות חוקרים קנדים טוען שאכן ניתן יהיה למטרה את השומנים הללו כמטרה טובה, כדלק ביולוגי. אף שהם לא המדענים הראשונים שניסו זאת - ניתן להפוך כל שומן לדלק ביולוגי - הם אומרים שהשיטה שלהם יעילה יותר, והם יכולים למעשה לעבוד במערכת הביוב, אך אין צורך לזרוק את השומנים ולהפוך אותם לעיבוד .
"שיטה זו תעזור לשחזר ולשימוש חוזר בפסולת שמן בישול כמקור אנרגיה, " אומר אשה סרניוואסן, חוקר הנדסה מאוניברסיטת בריטיש קולומביה (UBC) שעבד על המחקר, שפורסם לאחרונה בכתב העת Water, Air, וזיהום קרקע .
השיטה עובדת כך: ערפל [שומנים, שמנים ושומנים, אבני הבניין של השומנים] מחוממים לחום בין 90 ל -110 מעלות, ואז מוסיפים מי חמצן כדי לפרק חומר אורגני ולשחרור חומצות שומן. לאחר מכן משתמשים בחיידקים לפירוק חומצות השומן, ומייצרים מתאן.
"מציאת השילוב הנכון בין טמפרטורת המיקרוגל למינון מי חמצן הוא המפתח להצלחת התהליך, " אומר סריניווסן. "התהליך שלנו מסייע בפירוק ה- FOG, ובכך מקל על החיידקים לעכל ולייצר יותר מתאן."
בסופו של דבר ניתן להשתמש בשיטות אלה על ידי תוכניות לטיפול במים עירוניים להשמדת שומנים - הוספת FOG מטופלת למערכת עלולה להתחיל בתהליך ההתמוטטות. זה יכול להיות שימושי לחקלאים, לאפשר להם להכניס יותר ערפל לעיכול הביוגז שלהם, המיכלים המשמשים לטיפול בפסולת חקלאית. נכון לעכשיו החקלאים יכולים להשתמש בכמות מוגבלת של ערפל במעכלים - בערך 30 אחוז ערפל עד 70 אחוז זבל פרה או פסולת אחרת. הטכניקה החדשה, המפרקת את FOG לחומרים פשוטים יותר, מאפשרת להם להשתמש עד 75 אחוז FOG. המשמעות היא ששניהם יכולים למחזר יותר פסולת נפט ולייצר יותר מתאן.
"זה רעיון חכם", אומר צ'אד ג'פרט, פרופסור להנדסה אזרחית באוניברסיטת פרדו, אך מוסיף כי עלות תהיה גורם באימוץ הרחב יותר של התהליך, שכן דרוש אנרגיה לחימום החומרים. בדיקות בשטח יניבו מידע נוסף על מחיר ויעילות.
כרגע צוות UBC עובד על בדיקות פיילוט במפעלים לטיפול בשפכים וחוות חלב. השלב הבא יהיה לזהות את היחס האופטימלי של FOG לבוצה או זבל חקלאי. הם מצפים שתהיה מערכת בקנה מידה מלא במקום מקומי בשנתיים הקרובות. לאחר מכן, ניתן לאמץ את התהליך בקלות על ידי מערכות אחרות לטיפול בשפכים, אומר סרניוואסן.
בעוד שהפיכת שריפות שמן לדלק היא דרך פוטנציאלית לעשות קצת טובות ממצב רע, הפיתרון הטוב ביותר הוא למנוע את היווצרותן של Fatbergs מלכתחילה. איך? צא מהשפכת גריז במיכל ושטוף מגבונים לחים, אפילו אלה המסומנים 'שטוחים', אומרים מומחים. במקום להטות שמן בישול משומש במורד הכיור, הרשו לו להצטבר בכלי חד פעמי ולהשליך אותו לפח. גרד את צלחת השומניות שלך ושאריות המזון לפני שטיפה או טעינת המדיח. מסעדות צריכות גם להקפיד על סילוק נכון של גריז בישול.
אם עדיין לא הוקפדת ביסודיות, אולי תיהנה מצפייה קטנה בפטברג? המוזיאון של לונדון הקים זה עתה "FatCam" בשידור חי עם צפייה 24 שעות ביממה בנתח של ויטצ'אפל פאטברג הידוע לשמצה. תצוגה (ופופולרית ביותר) עד לחודש שעבר, אז החלה לגדל תבנית צהובה רעילה.
צפייה משמחת! ושמר את המגבונים הרטובים האלה מהאסלה.
