האוכל
הכל גדול יותר בטקסס, כולל טעם. לא משנה איזה מבקרים במטבח מוצאים עצמם משתוקקים, מסעדות ופסטיבלי אוכל ברחבי המדינה בטוחים לספק. אז, צאו לדרך ובצעו את האף וניצני הטעם שלכם לטקסס.
תוכן קשור
- טקסס - מוזיקה ואמנויות הבמה
- טקסס - טבע ונפלאות מדעיות
- טקסס - היסטוריה ומורשת
- טקסס
טקסס מתהדרת בנתיב ברביקיו מפואר דרך החלק המרכזי של המדינה. התחילו את הטרק בסיבוב רוק, צפונית לאוסטין, ותאכלו את הדרך עד ליראה עם מנות לבבות של צלעות, בריסקט, נקניק, שעועית וסלט תפוחי אדמה. ה- Barbecue Cook-off הבינלאומי, המתקיים בטיילור מדי שנה (אמצע אוגוסט כל שנה), מביא טבחים מכל העולם.
אנשים נהנו מקערות צ'ילי מהבילות מאז שהוצגה כ"צ'ילי סן אנטוניו "ביריד העולם משנת 1893. התבשיל הסוקולנטי של סן אנטוניו הוא כיום המאכל הממלכתי הרשמי. עבור הצ'ילי הטוב ביותר בסביבה, מבקרים וילידים כאחד עושים את דרכם לטרלינגואה לקראת אליפות בינלאומי צ'ילי קוק-אוף (נובמבר בכל שנה), מסורת בטקסס מאז 1967.
המבקרים יודעים שהם קרובים לגבול כאשר הם טועמים את הטעמים העשירים של טקס-מקס. מטבח מקורי זה בטקסס משלב את מיטב שני העולמות עם אורז, שעועית, רטבים שמנת, גבינות וטורטיות חמות. חקור את הטעמים המתובלים האלה מסן אנטוניו עד למקסיקו.
תיהנו מהבריזה הימית ומאכלי הים הסוקולנטים בעיירות חוף כמו דרום פדרה האי, פורט ארנסו, קורפוס כריסטי וגלווסטון. המבקרים יהנו משרימפס, סרטנים טריים שנתפסו טריים ומגוון דגים, כולל אדמת אדמה, דג חרב וחטיף.
כמפיק הבקר המוביל במדינה, אין דבר שטקסנים נהנים יותר מסטייק לבבי. הבוקרים מבשלים סטייקים עם מים בפה על אש פתוחה מאז אמצע שנות ה -18. אבל הטקסנים אוהבים גם את הסטייק שלהם. אוכל נוחות ביתי זה נחשב בעיני רבים ל"מנה הלאומית של טקסס ". אל תשכח להשאיר מקום לסנדלר. פשטידת פירות עמוקה זו היא בחירת קינוח אהובה, ועליה כוס גלידת וניל שמנת.
לא כל מה שיש לטקסס יכול להציע. דאלאס ויוסטון הופכות לבית לאוכל משובח חדשני. פסטיבל "סבור דאלאס" השנתי מפגיש שפים מפורסמים בעולם, כורמים ומוסדות תרבות לחגיגה קולינרית בת שלושה ימים (פברואר בכל שנה).
לבילוי בסוף השבוע, עקבו אחר שביל היין של טקסס, עצרו לסיור וטעימות בכל אחד מ -16 היקבים. מהפכת יין מטקסס נולדה בסוף שנות השישים. עד 1975 לובוק, פרדריקסבורג, גרפיין ופט. סטוקטון הפכה למרכזי יין פופולריים, והם נשארים כך גם בימינו.
