השבוע מציין את נקודת האמצע של דרום-דרום-מערב (SXSW) באוסטין, אירוע שהתחיל כפסטיבל מוסיקה עצמאי נרחב, אך מאז הוליד פסטיבל קולנוע וכנס אינטראקטיבי לאלפי אנשי חזון אינטרנט, יזמים, משווקים ועיתונאים ברשת. היה לי המזל לחוות את תחילת הכנס וגם משהו אחר שאוסטין ידוע בו: משאיות אוכל.
תוכן קשור
- 20 משאיות המזון הטובות ביותר בארצות הברית
- לשמור על זה מוזר באוסטין, טקסס
שלא כמו ב- DC, שם משאיות מזון הן ניידות ומצייצות את מיקומן החדש מדי יום, נגררי המזון של אוסטין הם לרוב נייחים. בארבעה ימים טעמתי את מרכולתם של עשר משאיות מזון, שרובן היו טעימות, מדורגות כאן לפי סדר מצוינות.
מספר 1: פואבלו וייחו , רחוב ה. 6 וסן מרקוס
מעולם לא שמעתי על טאקו ארוחות בוקר, הרבה פחות אכלתי אותם וקיבלתי טיפ טוב שמדובר במקום לבקר בו.
מה שהזמנתי: שלוש טאקו ארוחת בוקר: שניים עם צ'וריסו, ביצים, גבינה, תפוח אדמה ואבוקדו; השני עם תרד, פטריות, ביצים וגבינה. קפה. עלות: 10 $ סה"כ יתרונות: בהזמנה אישית, שירות ידידותי, נתחי צ'וריסו גדולים ונחמדים, טעימים במיוחד. הקפה היה בעל גוף מלא וחלק. חסרונות: יכולתי ללכת רק עם שני טאקו, אבל כל העניין של האוכל הזול לקח לי זמן להתרגל. אזהרה: כטקוס ארוחת הבוקר הראשון שאי פעם אכלתי, יש כאן מידה מסוימת של הטיה ראשונה.
מס '2: איסט סייד קינג, רחוב ה. 6
כמו ברוב הכנסים הענקיים הללו, תמיד יש חברות שמתייחסים אליך עם אוכל בחינם כדי למכור לך את שירותיהם. חברה אחת הביאה ארוחת צהריים מוכר משאיות מזון של אוסטין. המחקר המהיר שלי הצביע על כך שבאיסט סייד קינג היו כמה מהאוכלים הטובים והמעודנים ביותר של משאיות המזון.
מה שהזמנתי: קראג 'עוף תאילנדי (ירך עוף מטוגן בשמן עמוק עם רוטב מתוק וחריף, בזיליקום טרי, כוסברה, נענע, בצל וג'לאפו) עלות: חינם! (אבל בדרך כלל 8 $) יתרונות: אוכל נשגב. מעולם עוף מטוגן לא היה טעים כל כך. הנענע העניקה לו טעם וייטנאמי שלא ציפיתי לו. אם לא הייתי משוחח עם חברים חדשים שיצרנו בזמן ההמתנה, הייתי מחוטט את זה תוך שניות. חסרונות: מכיוון שזה היה בחינם, קיבלתי רק לחמניה אחת. ארוחת מילוי תצטרך להיות שני עד שלושה פריטים. אזהרה: לא יצא לי לנסות את לחמניה בבטן חזיר, שנראתה מדהימה. אם הייתי אוכל את שניהם זה יכול היה לקחת את החריץ מספר 1.
מס '3: Lucky J's, E. 6 רחוב וולר
אני אוהבת עוף וופלים. לא ברור כמו שהייתי בקשר לטקוס ארוחת הבוקר, אני סנוב בכל מה שקשור למנת אוכל נשמה זו. לאחר שקראתי על החודשים של לאקי ג'יי, תכננתי את חווית משאית המזון האוסטיני הבתולית שלי בביקור אצלם. במקרה נסעתי במהלך פסטיבל מוזיקת להקות רחוב (Honk TX). תוך כדי האוכל רקדתי עם להקת קו שני מניו אורלינס. המוזיקה והאוכל עשו לערב בלתי נשכח.
מה שהזמנתי: עוף וופלים (שני חלקים, עצם פנימה, שני וופלים (הם דקים, לא בלגיים). עלות: 9 $ יתרונות: עור העוף היה מפוצץ בכל ביס והוופל החזיק את שלו. לא בצק מדי, ונאפה בדיוק לעקביות הנכונה.חסרונות: לעומת זאת, העוף היה מעט מבושל וקצת יבש, אבל שום דבר שסירופ מייפל קטן לא הצליח לתקן. אזהרה: אני אוהב עוף וופלים, ומשתלב עם מוזיקת להקת הרחוב משחק, דפקתי (דפקתי דפיקות) על דלת גן העדן.
# 4: Kebabalicious , רחוב הקונגרס בין ה -2 לשלישית
כמשאית האוכל הסופית שאכלתי בה באוסטין, קבאבלישיה נאלצה וואו לי כדי להגיע לגובה הזה.
מה שהזמנתי : שווארמה בקר / טלה. בקבוק קולה מקסיקני. עלות: $ 8.75 יתרונות: השילוב של שני הבשרים עבד טוב ונפרסו לעובי המושלם. הירקות והרטבים הכינו לכריך לח. קלוי את הפיתות? מגע נעים. כמו כן, קולה מקסיקני! חסרונות: אולי זו תשע הארוחות האחרות של משאיות המזון בבטן, אבל בקושי הצלחתי לסיים את השווארמה הרגילה. הזמנתי את זה עם גבינת פטה, אבל לא היה לי שום גלישה. הם יצאו מהתרנגולת. אזהרה: משאית אוכל ועייפות הכנסים התחילו. הייתי מוכן לחזור הביתה.
# 5: אוטובוס בית הספר הישן , רחוב ה. 6 וולר
החבר'ה האלה, הפועלים מאוטובוס צהוב ישן, בדרך כלל חונים ליד מזל ג'יי במזרח אוסטין, אך חברת תוכנה הביאה קומץ משאיות מזון לחניון ליד מרכז הכנסים. התורים היו ארוכים, אבל הייתי עם חבר ותיק אז הכל הסתדר.
מה שהזמנתי: המבורגר סטייק ועלות קולה : $ 7 יתרונות: המבורגר טעים זה עבר תיבול מרשים. השירות היה ידידותי והמשאית עצמה פשוט נראתה מגניבה. חסרונות: למרות שנאמר לי שהמנגל שלהם נהדר, ההמבורגר היה הפריט היחיד במלאי באותה תקופה. איכשהו עשיתי את הטיול הראשון שלי בטקסס ולא היה לי שום בקר ברביקיו - איזה כישלון! אזהרה: השירות המהיר נבע ככל הנראה מהעובדה שמדובר ביריד אוכל ענק עם תחלופת נפח גבוהה.
לאחר הקפיצה, עגלות אוכל מס '6-10
מס '6: פינוקים קפואים של הגיבור , רחוב E. 6 וסן מרקוס
גיבוריו מציעים כוס קרח מגולח ויוגורט קפוא באצטדיון הבייסבול של וושינגטון נשיונלס (תמורת כפליים מהעלות), ואני מעריץ גדול של הקרח האיטלקי של ריטה. הגיבורים כאן ברשימה שלי לא בגלל שזה רע - רחוק מזה - אבל זה לא הביא הרבה חדש לחיך שלי.
מה שהזמנתי: זומבי קפוא קטן עם קרח בטעם סירופ כתום מעל יוגורט קפוא וניל. עלות: $ 3 יתרונות: אחד הסירופים בטעמים נקרא "דם הנמר". ככל הנראה, הם לא ראו עלייה בהוראות מאז שצ'רלי שין הצהיר על נטייתו אליו, אך גיבוריו עדיין מנצחים. חסרונות: שום דבר חדש, שום דבר מיוחד. אזהרה: של ריטה זו תחרות קשה מאוד.
מס '7: טאקו של טוצ'י , מיקומים שונים של טוקי והכניסה הבאה שייכים לאותה קטגוריה: מקומות שזכו לשבחים כטובים שיש לאוסטין להציע שלצערנו לא עמדו בציפיות.
מה שהזמנתי: שלוש טאקו ארוחת בוקר - שניים עם צ'וריסו, ביצה וגבינה ואחד עם תפוח אדמה, ביצה וגבינה; מיץ תפוזים; קפה. עלות: 10 דולר. זה נחשב כנראה יקר עבור אנשים אוסטין. קפה ו- OJ בלבד בבניין המשרדים שלנו יחזירו לי 5 דולר. יתרונות: אווירה נהדרת של ספסלי חוץ ותא פתוחה מקורה שמזכיר את קייטנת הקיץ. הסלסה שהגיעה עם הטאקו הייתה מצוינת - פיקנטית ועם זאת לא מפחידה. חסרונות: הביצים היו מעט מבושלות; המנות היו גדולות מדי לטאקו עצמם. והצ'וריסו נראה יותר כמו חתיכות בייקון - מעט מדי ורוב הטעם הלך לאיבוד כשהוא מבושל עם הביצה. אזהרה: אני חושש שהזמנתי לא נכון. בניסיון לערוך בדיקת טעם מבוקרת בין כאן לפואלו וייחו עקפתי כמה מהטאקו המעניינים יותר בתפריט.
# 8: Gordough's , שד 'ש. למר. כמה ממקורות המחקר שלי הדגישו את המשאית הזו כאחת הטובות, וכשזה היה מסודר כאופציה לאוכל בחינם בשבת, הקפצתי. כלומר ... כריכי סופגנייה? זה פשוט נשמע טעים.
מה שהזמנתי: הבוס הוג - סלט תפוחי אדמה, מנגל קצוץ, עם רוטב מנגל דבש והכל על גבי סופגניה רגילה. עלות: חינם. (בדרך כלל, בערך 5.25 $) יתרונות: הנחת היסוד עצמה ראויה להזכיר כאן. רוטב הברביקיו היה השלמה נחמדה למתוק של הסופגנייה, ותפוחי האדמה טעמם כמעט קרמי. חסרונות: הסופגנייה הייתה מעט בצק מדי. אני לא יודע אם זה באמת התאים לבשר בקר. ציפיתי למשהו יותר כמו סופגנייה של דונקין, אבל העקביות בפנים טעם יותר כמו לחם וונדר. הערת אזהרה: כמה כאן - שוב זה עשוי להיות מקרה של הזמנה לא נכונה. אלמלא ארוחת הצהריים הייתי מנסה את אפשרות הקינוח שלהם. ואני מוכן לחתוך כל משאית העוסקת בנפח גבוה של אנשים רעבים ברפיון כלשהו.
# 9: Man Bites Dog , St. 1 St.
Man Bites Dog סובל מעט מהבעיה בה מתמודד גיבור. בסופו של דבר נקניקייה היא נקניקייה. חלק גדול מאהבת האנשים לכלבים נקניקים נובעת מהאווירה (מסיבת 4 ביולי, גן משחקים) או מגאווה אזורית (כלבי שיקגו, נקניקיות של בן צ'ילי בול, כלבי רחוב בניו יורק). כשאין לך אף אחד, בסוף אתה מבין שאתה סתם אוכל ווינר זקן פשוט.
מה שהזמנתי: כלב הפילי - כלב בקר עם בצל על האש וגליז גבינה : עלות חינם (בדרך כלל כ -4 $; זה לא בתפריט הרגיל שלהם.) יתרונות: גורמה זה לא, אבל הגריז תמיד טעים. הבצל היה מכושמם. חסרונות: מבולבל להפליא כשהלחמנייה התפוררה. בסופו של דבר נאלצתי לאכול רק את הנקניקייה בפני עצמה. הפחד שלי לקבל גבינה על החולצה שלי באמצע ועידה חשובה לא התרגש. אזהרה: המגבלות של בישול הן עבור קהל של לקוחות שאינם משלמים והן עבור הכלב עצמו.
# 10: העיתונות היומית אוסטין, ה -9 והנהר האדום
רשת המזון הייתה פעם מופע שנקרא "מירוץ משאיות המזון הגדול". אוסטין דיילי פרס הייתה אחת המשאיות המוצגות. הם סיימו במקום השני אחרון בתחרות, ולא קשה לראות איך זה קרה. אני אוהבת אותי קצת גבינה בגריל, במיוחד אחרי שהייתי בעיר, אבל הכריך שלהם הותיר אותי מאוכזב.
מה שהזמנתי: מוצרלה, פסטו בלסמי וכריך עגבניות רומא עלות: 7 $ יתרונות: בסופו של דבר אכלתי את כל הכריך ... חסרונות: פשוט לא היה טעם רב באף אחד מהמרכיבים. אזהרה: יש משאית ב DC שיש לה אפשרויות תפריט דומות שתמיד אמרתי שיהיו אוכל שיכור טוב. הייתי אומר את אותו הדבר על אוסטין דיילי פרס - אבל אפילו זה התברר שלא היה נכון.
מקומות שאני רוצה לנסות בביקורי הבא באוסטין: Turf N 'Surf Po'Boys, חלמון מקומי, אוטובוס מס' 19, גראג 'מהאל, Mighty Cone, ברווז מוזר.
