התבונן בפטנטים שמאחורי לחם חתוך

יש מוצרים שהם כל כך נפוצים עד שיכולים להרגיש כאילו לעולם לא הומצאו.

תוכן קשור

• מה אומרים שלושת הפטנטים הראשונים על אמריקה המוקדמת
• הפטנטים וסימני המסחר מאחורי ג'לי שעועית
• פטנט זה היה סימן ההיכר של אימפריה של קרם שוט שוט בתרסיס
• הפטנטים וסימני המסחר שמאחורי דגני קסמי מזל

קח לחם חתוך. לפני כ -130 שנה הרעיון של לקנות כיכר פרוס מראש היה נתקל בבלבול, כותב ג'סי רודס למגזין סמיטסון . "בשנת 1890 נאפו כ -90 אחוז מהלחם בבית, אולם עד 1930 מפעלים הסתערו על האופה הביתי", כותב רודוס. אבל שני הלחמים לא היו אותו הדבר - "הלחמים של המפעל היו גם רכים להפליא", היא כותבת, ומקשה עליהם לפרוס כראוי בבית עם סכין לחם.

מכיוון שהפקת לחם עברה למפעלים, מדוע שלא גם פורסים לחם? ביום זה בשנת 1928, בצ'יליקוטה, מיזורי, הפכה חברת האפייה צ'יליצ'ותה, במילים הלוחית שלה, "בית הלחם החתוך." זה המקום בו הותקנה לראשונה מכונת הפרוסת הלחם, כתב ג'יי ג'יי תומפסון עולם טולסה בשנת 1989. תומפסון שוחח עם בנו של ממציא מכונת הלחיצה, ריצ'רד או רוהדדר. אביו, אוטו פ. רוהוודר, היה צורף שהחל לעבוד בפרויקט חתוך הלחם שנים קודם לכן.

משפחת רוהודדר ירדה כולם למפעל לראות את מכונת החיתוך בלחם ביום הראשון שלה, אמר ריצ'רד רוהודדר. הם הביאו את החיתוך למפעל, "ואני האכלתי את כיכר הלחם הראשונה במכונה, " הוא נזכר.

הפטנט למכונת פרוסת הלחם מסביר כיצד הוא עבד: המכונה העבירה את הלחם לפרוס ואז סדרה של "רצועות חיתוך אינסופיות" חתכו את הכיכר לפני שהעבירה אותו למקום בו ניתן היה בקלות לארוז אותו בעטיפת לחם מעוצבת במיוחד. מכונה - פטנט נוסף של רוהוודר.

מכונת עטיפת הלחם הייתה רק אחד ממספר הפטנטים עליהם היה אחראי רוהודר: אלה כללו מחזיק לחם קרטון שהתכווץ כמו הכיכר; מתלה לתצוגה קמעונאית ללחם; ושיפורים מבניים כמו חגורת מסוע משופרת להכנסת לחם מהפרוסה ומחוצה לו.

בין שאר המוצרים הקשורים ללחם שהמציא אוטו פ. רוחוודדר לתמוך במכונת פרוסת הלחם, היה מחזיק לחם שהתכווץ כמו שהכיכר עשתה. היא הגיבה לחששות כי לחם פרוס מראש יהיה בהכרח מעופש לפני שהצרכן רצה לאכול אותו. (פט. ארה"ב 1, 816, 399)

ההמצאה המקורית של רוהוודר במכונת החיתוך מתוארכת לשנת 1917, כותב הסופר אהרון בוברוב-זן, אך הוא פעל לשכלל ולחדש את הרעיון מחדש בזמן שחלף. "אופים רבים התנגדו באופן פעיל לחיתוך מפעל", הוא כותב, והממציא היה כמעט מוכן לזרוק את המגבת.

הבעלים של חברת האפייה צ'יליקוטה, האיש שלקח סיכון למכונה, נקרא פרנק בנץ ', חברו של רוהודדר. הקונדיטוריה של ספסל הייתה כמעט בפשיטת רגל, אז הוא לקח סיכון ברעיון למרות שרוב האופים חשבו שפרוס קדם יעשה את הלחם מעופש.

"התוצאות הדהימו את כל הצופים, " כותב בוברו-סטראיין. מכירות הלחם של ספסל זינקו עד מהרה בכ -2000 אחוזים, ופרוסות מכניות התפשטו במהירות ברחבי הארץ. "עד שנת 1929, דוח בענף הציע כי כמעט ולא הייתה עיר המונה יותר מעשרים וחמישה אלף איש ללא אספקת לחם חתוך, " הוא כותב.

"אני זוכר שהטלפון מצלצל יומם ולילה, כל הזמן, עם אופים שמזמינים פרוסות, " אמר ריצ'רד רוהודדר.

העסקים הפורחים לכאורה של רוחוודר הושפעו מהשפל הגדול, והוא נאלץ למכור את זכויות הפטנט שלו לחברה גדולה יותר, שהמשיכה אותו בתור צוות. אך בכל זאת - היה לו הסיפוק בידיעה שהוא האיש להמציא לחם חתוך.