דמיין אם תרצו: אגרופוליס, סופרמרקט בו כל התוצרת שלכם מגודלת הידרופונית בדיוק שם בחנות. אפילו לחיות באזורים עירוניים צפופים, תהיה לך גישה לפירות וירקות טריים. זה מבטל את נושא ההובלה, הורדת עלויות נוספת ומכיוון שתסלק את מה שרצית היישר מתצוגת החווה / החנות, יהיה פחות פסולת בצורת שקיות ניילון וקרטונים. לרוע המזל, אגרופוליס הוא רעיוני גרידא, רעיון של צוות מעצבים דנים שרצו לקחת את הרעיון של החווה לשולחן לרמה חדשה. למודל המבוגר שלהם בחנות, אף כיף, יש חסרונות, כלומר שהטכנולוגיה הנדרשת כדי להפוך שוק דמוי אגרופוליס למציאות היא יקרה לאין שיעור. אז בעוד השווקים העירוניים האידיליים הללו נותרו דמיון לדמיון האנושי, חנויות מכולת מוצאות דרכים לחדש ולעשות שימוש בטכנולוגיה כדי ליצור חוויות קניות טובות יותר. להלן חמש דרכים בהן תוכלו לראות כיום את הסופרמרקט של העתיד:
משלוח באותו יום: קמעונאיות מזון רבות מאפשרות כעת ללקוחות למלא עגלה וירטואלית באופן מקוון ולהעביר את הסחורה שלהם ישירות לפתחם; עם זאת, יש עיכוב בין הזמן שאתה מבצע את ההזמנה שלך לזמן שאתה מקבל את הסחורה שלך - עד כמה ימים, תלוי בחריצי זמן האספקה הזמינים. אם אתה מתכנן קדימה, זה עובד מצוין. גוגל מחפשת לשנות את זה. באפריל הם החלו לבדוק שירות חדש שכונה Shopping Express באזור מפרץ סן פרנסיסקו. לקוחות יכולים להזמין מחנויות קופסאות גדולות - כמו Target ו- Walgreens - וכן מחנויות מקומיות המשתתפות, מה שאומר שאדם לא צריך לבנות את המזווה באמצעות סדרת טיולים לחנויות שונות. ב- Slate, ריד מיטנבולר מציין כי שירות זה יכול להיות מהפכני באופן שהוא מאפשר לאדם גישה למזון טוב יותר, "הרבה פעמים אני מחפש מוצרים מיוחדים - פירות ים באיכות גבוהה יותר, כמה תבלינים אתניים ספציפיים, פולי קפה קלויים טריים, לחם מקומי ברמה גבוהה, מגוון סנוטי של מי קוקוס - שדורש טיול ב- Whole Foods, בסוחר של ג'ו, בשוק הסיני או בהודי, או במקום אחר שאינו אפשרי. "לא להתעלם, שניהם אמזון ו- WalMart בודקים כל אחד משירותי משלוחים באותו יום ולמחרת.
קבלות בענן: מחשוב ענן קודם כאמצעי לשבור את קשרי הכונן הקשיח ולגישה לנתונים שלך - מוסיקה, סרטים, מסמכים - מכל מקום כל עוד יש לך גישה לחיבור נתונים. חנויות מכולת מתחילות לקפוץ על העגלה. ביוני השנה, הסופרמרקט של בות'ס בבריטניה החל לשלול קבלות נייר, במקום זאת לשלוח אותם לחשבון מבוסס ענן של לקוח. הרעיון של קבלות אלקטרוניות, בהן קמעונאי ישלח לך דוא"ל קבלה במקום למסור לך נייר נייר, אינו חדש; עם זאת, ענן בות'ס מצמצם את הרעיון בצורה כזו שלקבלות דיגיטליות בלבד יש יתרונות לצרכן. לקונים יש חשבון כך שהם יכולים לעקוב לא רק אחר כמה הם מוציאים בכל ביקור בקניות, אלא גם את הוצאותיהם לפי קטגוריות, ומאפשרים להם לבצע התאמות תקציביות ותזונתיות לפי הצורך. יש גם את הבונוס האקולוגי של חיסול של כ- 100, 000 גלילי נייר קבלה בשנה.
סריקה באמצעות הטלפון החכם שלך: מכשירי Scan It קיימים כבר כמה שנים. עם כניסתם לחנות, קונים מרימים מכשיר שנראה כמו שלט רחוק עם צג מובנה ויכול לסרוק פריטים בזמן שהם קונים, תוך שמירה על סך כל הרכישות שלהם שנועדו להפוך את תהליך הקופה למהיר יותר. רשתות מסוימות, כמו Giant ו- Stop and Shop, עושות את הרעיון צעד נוסף קדימה על ידי פרסום אפליקציות שהופכות את הטלפון החכם שלך לסורק ברקוד. למרות שאפליקציות אלה בדרך כלל ניתנות להורדה בחינם, אתה עלול להיפגע בארנק במקומות אחרים: חנויות משתמשות גם בטכנולוגיה סלולרית כדי לגרום לקונים להוציא יותר כסף על ידי הצעת קופונים בלעדיים לאפליקציות כדי לדרבן את קניות הדחף. אולם סופרמרקט בפריס לוקח זאת צעד נוסף קדימה. לקוחות משתמשים בטלפונים שלהם כדי לסרוק את הפריט ובנוסף לשמור על מספר רישום של הזמנת המכולת, אך יסופקו להם מידע תזונתי ונתונים אחרים אודות הפריט לפני שיחליטו להכניס אותו לעגלת העגלה שלהם.
אין עוד הקלדה בייצור קודים: אמנם טלפונים חכמים עשויים להיות קוראי הברקוד החדשים, אך טושיבה מגלה כיצד ניתן להיפטר לחלוטין מברקודים על ידי פיתוח סורק המתמצא מספיק כדי להבין את ההבדל בין תפוחי הפוג'י שלך לסבתא סמית '. הסורק לזיהוי אובייקט, שנחשף באביב 2012, מתלושש על דפוסים וצבעים במזון באותה צורה שבה סורקי זיהוי הפנים משתמשים בקריטריונים מסוימים - כמו המרחק בין עיניו של אדם ורוחב האף - כדי לזהות אנשים. אבל כאן, הסורק יכול להבחין בין מוצרים טריים המיוצרים לארוזים טרומיים. אף שטכנולוגיה זו יכולה יום אחד לאיית את הסוף עבור ברקודים, נכון לכתיבת שורות אלה, הסורקים טרם נבדקו מחוץ לסביבת הדגמה.
קצרים מחכים בתור: מצלמות אינפרא אדום המשמשות לאיתור חום גוף הם כלי המשמש באופן מסורתי על ידי המשטרה והצבא. אך קמעונאי המזון קרוגר רואה בהם שימוש במכולת. על ידי הרכבת המצלמות בכניסה לחנות ובקופות הקופות, המצלמות עובדות עם תוכנה שפותחה בבית ומתעדת את התנועה בסופרמרקטים בשעות שונות ביום, ומאפשרת למנהלים לדעת כמה נתיבים צריכים להיות פתוחים ומתי תפתח אותם. כרגע בשימוש בכ -2, 400 חנויות, זמן ההמתנה הממוצע של הלקוחות צומצם מ -4 דקות ל -26 שניות.
