לצלול לבריכת שפריצים במוזיאון הגלידה בניו יורק | נסיעות | סמית'סוניאן - מאמרים, אוכל, נסיעות

לפעמים התרופה היחידה ליום קיץ חם ודביק היא סקופ גלידה קר-קרח - הקפאת מוח והכול. ובקרוב ניו יורקים לא יצטרכו להזיז את החום לגלידרייה המקומית שלהם כדי לקבל תיקון קפוא. מיום 29 ביולי עד 31 באוגוסט, המוזיאון החדש של הגלידה יגיש סקופים תוך שהוא מציע הצצה אינטראקטיבית אל מצרך הקיץ האהוב על כולם במיקום הקופץ שלו במחוז הבשר לאריזת בשר.

תוכן קשור

אחרי 80 שנה, מעדנייה האייקונית של קרניגי בניו יורק נסגרת לתמיד

מדוע קופץ מוקדש לגלידה לעומת נאמר פאי או קאפקייקס? בתור התחלה, אמריקאים לא יכולים להשיג מספיק מהפינוק הקפוא. על פי נתוני איגוד המזון החלב הבינלאומי, הממוצע האמריקני זורם כ -22 פאונד גלידה בכל שנה. בשנת 2014 חברות הגלידה האמריקניות גרמו ליותר מ- 872 מיליון גלונים מהחומר המתוק כדי להרגיע את התשוקה של כולם.

אז מה בדיוק תוכלו לצפות ממתקן המוקדש לגלידה שנפתח 240 קיץ לאחר גלידה שהופעלה בניו יורק? די, אומרת מריליס באן, המייסדת של הפרויקט. לדברי בון, המתקן יכלול בריכת שחייה מלאה ממטרות קשת, בלוני מאכל ואפילו חדר שוקולד.

"שוקולד ענג את החיך שלנו במשך אלפי שנים, " אומר באן ל- Smithsonian.com. "[תא השוקולד] חוגג את רומן האהבה הזה בכך שהוא מביא את הריח החושני ואת המרקם השופע של השוקולד לסולם אפוס. מזרקה מרכזית מפוארת עוגנת את המיצב בעוד שקירות נוטפים תחזיות שוקולד דיגיטליות שנקבעו לציון ייחודי בהשראת הקוסם הגדול ווילי וונקה. "

כאילו זה לא מספיק דקדנטי, המתקן בגודל 3, 000 מטר מרובע יכלול בריכת שחייה בגודל 363 מ"ק, מלאת ממטרות קשת. אבוי, הם לא הג'ימאים האכילים שאתה מכיר מילדותך, אבל התיזים המפושטים המוגדלים עדיין ראויים לפוסט באינסטגרם.

תמונה שהועלתה על ידי MUSEUM OF ICE CREAM (@museumoficecream) בתאריך 28 ביולי 2016 בשעה 9:46 בבוקר PDT

בכדי להפוך את המוזיאון למציאות, באן איחד כוחות עם כמה אמנים ומעצבים אובססיביים לגלידה מ- NYC ומעבר לה, ביניהם ד"ר ארווין אדם אידלננט, מנהל ומנהל קריאייטיב / מדעי של סטודיו האוכל לעתיד בטורונטו, קנדה. בהתייחס לתשוקתו לגלידה ועושר הידע למזון ומדע (הוא בעל תואר דוקטור בהנדסה ביו-רפואית מאוניברסיטת טורונטו), יייידלנט תיצור יצירות גלידה יחודיות שהמבקרים יוכלו ליהנות בהן בסוף של ביקורם. הוא מקווה שהם יסתלקו עם בטן מלאה וגם הערכה מחודשת לקשר שבין טעם לזיכרון.

סרטון שפורסם על ידי MUSEUM OF ICE CREAM (@museumoficecream) בתאריך 28 ביולי 2016 בשעה 2:40 אחר הצהריים PDT

"לכולם הייתה חווית גלידה בחייהם שמחזירה זיכרונות, " הוא אומר ל- Smithsonian.com. "אני רוצה שהמבקרים יבדקו מה הטעם ואיך הוא עובד, והקשר שיש לו עם הזיכרונות."

אך ניתן לטעון כי החוויה האינטראקטיבית הטובה ביותר שמציעה ההתקנה היא דגימה של סקופים ממוסדות גלידה מקומיים כמו Blue Marble, Black Tap, OddFellows Ice Cream Co., ו- Chinatown Ice Cream Factory. אחרי הכל, מה זה מוזיאון גלידה בלי כמה סקופים של הדברים הטובים?

רוצה להיכנס לפעולה הקפואה? תצטרך להתחנן, לשאול או לגנוב - כרטיסי המוזיאון כבר אזלו. (עם זאת, במהלך הפתיחה המפוארת של יום שישי, הכניסה בחינם תהיה זמינה על בסיס כל הקודם זוכה בין השעות 11 בבוקר ועד שלוש אחר הצהריים) הירשמו לעדכונים באתר המוזיאון ועקבו אחר חשבון האינסטגרם שלו; לא רק כרטיסים חדשים עשויים להיות זמינים, אלא שהמוזיאון עשוי להופיע במקומות אחרים בעתיד. תרגום: אולי פשוט תקבלו סקופ אחרי הכל.