אם אתה אובססיבי ל (או בקושי מתפקד בלי) כוס הבוקר של ג'ו שלך, אתה לא לבד - 59 אחוז מהאמריקאים שותים כוס קפה כל יום, על פי איגוד הקפה הלאומי. ועכשיו, הגביע היומי הזה עומד להיות זול יותר. כפי שמדווח מרווין ג 'פרז לבלומברג חדשות, מחירי הקפה נופלים במהירות.
תוכן קשור
- המבורג היא העיר הראשונה האוסרת על כוסות קפה חד פעמיות
תודה למזג האוויר בברזיל על מחיר הקפה היורד, כותב פרז: עונה גשומה במדינה הובילה לצמיחה טובה יותר של קפה ערביקה, מה שעזר לאספקת הקפה לעלות והמחירים ירדו. פרז מציין כי מדובר בחלק ממגמה עולמית גדולה יותר לאוכל זול יותר, המופעל על ידי מלאי גבוה, מזג אוויר נוח, ירידות גז זול ומטבע.
דוח שפורסם לאחרונה ממשרד החקלאות בארצות הברית צופה כי שנת 2016 תהיה שנת שיא לייצור קפה עולמי. על פי הערכות ארצות הברית ייבאה השנה 500, 000 יותר שקיות קפה, בהיקף כולל של 24.0 מיליון דולר, בגלל ביקוש צרכני גבוה יותר, ככל הנראה המיוחס לירידות המחירים והגדלת היצע הפולים.
ירידת המחיר המונעת על ידי מזג אוויר מדגימה עד כמה גידולי קפה פגיעים לגורמים. שינויים באקלים עשויים להפוך את זה לבעיה משמעותית בעתיד. מוקדם יותר השנה, החוקרים חזו שתנודות טמפרטורות יגרמו לבצורת, מזיקים וגורמים רגישים לאקלים אחרים שישפיעו על יבול היבול, ובסופו של דבר אף יגרמו לאיזור הרמות הטרופיות לאבד את יכולתן לייצר את קפה הערביקה האיכותי יותר. ושינוי האקלים עלול לגרום למחיר הרקיע בסך הכל ברגע שהטמפרטורות העולות ישבשו את היצע השוק.
סביר להניח שהמחירים הסבוירים זמניים - והם עלולים להסביר חדשות רעות עבור מגדלי הקפה המסחר ההוגן. כאשר המחירים יורדים, המגדלים מקבלים פחות כסף עבור הסחורה ללא קשר לייצורם. שוק הקפה הייחודי אמנם צומח, אך היצרנים והקונים עדיין מנסים למצוא דרכים להגן על מגדלי סחר הוגן מפני מחירי סחורות משתנים.
האם מחירי הקפה הפרימיום יירדו בגלל הירידה העולמית? ככל הנראה לא: כפי שדיווחה אליס קולף בעיתון סאות בנד טריביון, הצרכנים עדיין מוכנים לשלם פרמיה עבור כוס קפה שמגיעה לצד של מודעות חברתית. כך או כך, אם כי העתיד עשוי להיות מוטרד, 2016 מתהווה לשנת כרזות עבור נרקומנים.
