מאה ושבעים וחמישה קילוגרמים של זנגוויל, חמישים פאונד שוקולד וחודשי מאמץ התאגדו כדי לייצר גרסה מענגת זו של הבית בשדרת פנסילבניה 1600, אומר הבלוג של הבית הלבן. בית הג'ינג'י המקושט מצטרף לכמה יצירות מפוארות אחרות, כמו הבילוי הטעים הזה של טירת סמיתסוניאן, גרסת העוגיות של ברוקלין והגרסה עמוסת הגומי של קלטק של רובר הסקרנות של מאדים.
ההיסטוריה הידועה של זנגוויל, אומרת אמנדה בנסן בבלוג Food & Think של סמית'סוניאן, מתחילה במאה ה- 11, אז צלבנים ממזרח הים התיכון הביאו את המתכון למערב אירופה. למרות ש"מקור מדויק הוא עכור ", אומר בנסן, " ברור שהג'ינג'ר עצמו מקורו באסיה. "
זנגוויל זכה לתענוג אהוב ביותר בפסטיבלים וירידים באירופה של ימי הביניים - לעיתים קרובות מעוצב ומעוצב כך שייראה כמו פרחים, ציפורים, בעלי חיים או אפילו שריון - וכמה ערים בצרפת ובאנגליה אירחו "ירידי זנגביל" קבועים במשך מאות שנים. נשים בדרך כלל נתנו לאבירים האהובים עליהן חתיכת זנגביל למזל טוב בטורניר, או אכלו באמונות טפלות "בעל זנגביל" כדי לשפר את סיכוייהן להנחית את הדבר האמיתי.
במשך זמן רב, אומר בנסן, זרעי הג'ינג'ר שימשו להתייחס לכל מוצר ג'ינג'ר שהשתמר. רק במאה ה -15 זה "קשור לעוגות בטעם זנגביל".
אבל מה עם הבית של הג'ינג'י הצנוע? בנסן:
עד כמה שיכולתי לדעת, הגרמנים המציאו גם את המושג להכין בתים עם זנגוויל, כנראה בהשראת קוטג 'הממתקים של המכשפה באגדה של הנזל וגרטל.
עוד מ- Smithsonian.com:
היסטוריה קצרה של זנגוויל
