במשך 80 שנה מגיש מעדניות הקרנגי של טיימס סקוור מטבח יהודי קלאסי בקצירת מנות לתיירים, ידוענים ומקומיים כאחד. במהלך העשורים, המקום התפרסם בזכות חלקיו האדירים של הפסטרמה על שיפון ועוגות הגבינה הרכות שלו. עם זאת, מספר שנים של מאבקים גבו סוף סוף את מחירם, ובעליה הודיע כי לאחר כמעט מאה שנים של מכירת כריכים ובשרים מוכנים, המעדנייה האיקונית תיסגר בסוף השנה.
תוכן קשור
- איך אדריכל אירופאי שנוי במחלוקת בצורת ניו יורק
- צללו לבריכת שפריצים במוזיאון הגלידה בניו יורק
בימינו, מעדנייה קרנגי הוא מלכודת תיירים יותר מאשר מפעל מפורסם כמו מעדניה המתחרה של כץ, אך בהחלט יש לו מקום בהיסטוריה של העיר ניו יורק. עם קירות מטויחים מפורסמים בתצלומים חתומים של ידוענים שעצרו ביס ומיקום בלב מידטאון, זה מכה למבקרים ולמקומיים ארוכי שנים מחפשים מלפפון חמוץ חצי קלאסי וגוזרים בו חלקים של בשר, גרג מורביטו כותב עבור אוכל .
"זו היסטוריה. גרתי כאן לפני 30 שנה והייתי בא לכאן פעם בחודש ", אומר ג'וזף לבזלטר, סעד במעדנייה שביקר בביתו הנוכחי בישראל, לטרור קאפ למידע על DNA . "זו נקודת ציון. אלה חדשות נוראיות. "
המסעדה הוצגה באופן מפורסם בפתיחה לסרטו הקלאסי של וודי אלן, ברודווי דני רוז, ומאז התרחבה עם מקומות אחיות במדיסון סקוור גארדן, לאס וגאס ובית לחם, פנסילבניה. עם זאת, המעדנייה המקורית נפגעה מכמה שנים של צרות, כולל תביעה בגין גניבת שכר, שנאלצת להיסגר באופן זמני עקב חיבור גז בלתי חוקי, כמו גם גירושין פומביים ומעורערים של בעליה הנוכחיים ובעלה, קלי דובקין. דוחות עבור זגאת .
"כפי שאתה ודאי יודע; עסק המסעדות הוא אחד העבודות הקשות ביותר בעיר ניו יורק. בשלב זה של חיי, הבוקר המוקדם ועד ימי הלילה המאוחרים גבו מחיר, יחד עם לילותי ללא שינה והשעות המפרעות שהגיעו עם הפעלת עסק במסעדות במנהטן, "אמרה הבעלים מריאן הרפר לוין בהצהרה, דיווח קאפ. "עצוב לי מאוד לסגור את קרנגי דלי ניו יורק בשדרה 74 854, אבל הגעתי לתקופה בחיי שבה אני צריך לקחת צעד אחורה."
הרפר לוין פרסמה את ההודעה בשעות הבוקר המוקדמות בזמן שהתכנסו אנשי צוות למשמרת הפתיחה. המסעדה נמצאת במשפחתה מאז שאביה קנה אותה מהבעלים המקוריים לפני 40 שנה. לטענת קאפ, ההחלטה לפרסם את ההודעה הגיעה כעת בכדי לתת לצוות עובדים מספיק הזדמנות למצוא עבודה חדשה, תוך שהיא מאפשרת להם לאסוף טיפים במהלך תקופת החגים העמוסה.
"זה עצוב. ניו יורק מאבדת מקום מפורסם ", אומר נהג הלימוזינה קרלוס לוזנו לקאפ. "אנשים שאני נוסע רוצים לבוא לכאן לבקר. זה מפורסם בכל רחבי העולם. "
בעוד שהמיקום המקורי יסגור את שעריו לתמיד ב -31 בדצמבר, השם ימשיך להתקיים - הרפר לוין מתכננת להשאיר את מיקומי הלוויין פתוחים, כמו גם לזכות את שם Carnegie Deli. בין אם אתם חושבים על המסעדה ארוכת השנים כמלכודת תיירים או שריד של עידן עבר, היעלמותה של מעדנייה יהודית נוספת מסצינת האוכל של העיר ניו יורק היא בהחלט משהו להתאבל עליו.
