למחשב ווטסון של יבמ יש כישרונות רבים. זה דן במוזיקה עם בוב דילן, היכה את קן ג'נינגס בג'יפארדי! ואפילו ניהל משאית אוכל. כעת, פרויקט הבינה המלאכותית תפס מיומנות נוספת: ברמנים.
תוכן קשור
- הנה כיצד להפוך את קודמתה של מרגריטה (אפשרית), החיננית
- "הרובוט הנפשי" הזה יכול לקרוא את דעתך
מתכנתים של IBM, בעבודה עם אוכלים ושפים ממגזין " בון אפיטית " והמכון לחינוך קולינרי, העבירו את התוכנה דרך בית הספר לקולינריה. הפרויקט, המכונה "שף ווטסון", מייצר מתכונים מקוריים על בסיס מרכיבים שהמשתמש בוחר, כותב כריסטופר טראוט עבור Engadget .
מהנדס התוכנה והשף פלוריאן פינל, שעזר ל- IBM לפתח את השף ווטסון, אומר בסרטון המציג את הטבח מבוסס הענן. "כששף מסתכל על מרכיב, הוא חושב על ההיסטוריה של המרכיב ועל המתכונים שבהם הוא משמש. והמערכת עושה קצת אותו דבר, כמובן, אבל גם היא מסתכלת על ההרכב הכימי של אותו מרכיב. "
כך עולה השף ווטסון עם רעיונות מטורפים לכאורה למנות, כמו בוריטו ממולא בשוקולד, פולי סויה ומחית משמשים, או פריטטה בהשראת הקריביים, אם נזכיר כמה. על ידי ניתוח היחסים המורכבים בין תרכובות הטעם - וקצת השראה מספרייה המונה בערך 9, 000 מתכונים - השף ווטסון יכול ליצור מנות חדשות בלחיצת כפתור.
"המערכת עומדת להבין באילו מרכיבים אחרים אתה יכול להשתמש כשאתה מכין את המנה הזו - על סמך מה ששימש בעבר - ולפני שאתה יודע את זה, יש לך טריליון אחד, שילוב אפשרי של ארבע מיליארד דולר", אומר פינל לרושל בילו בון אפיטיט .
וכמובן, מה תהיה ארוחה מפוארת שמוצפת על ידי מחשב בלי שתיה מהנה? בנוסף לתפריטים, השף ווטסון מעצב גם משקאות משמרים. אך ראו הוזהרת: האלגוריתם נוקט בגישה המצאתית באלכוהול, כמו משקאות כמו "התירס בלול", שמשלב ציר עוף עם בורבון, מיץ תפוחים וג'ינג'ר, ומעליו עשב לימון, קליפות תפוז ופרוסת עוף בגריל. יש גם את המאמר יחסית "פונץ 'בורוני", קוקטייל מבוסס בורבון המשלב מיץ בננה, משולש שניות, תמצית וניל, כורכום טחון, מיץ לימון, מיץ ליים, דבש.
תלוי כמה הרפתקני החיך שיש לך, היצירות של השף ווטסון עשויות לסקרן אותך או להגעיל אותך. אף שפינל מודה שהטבח הממוחשב נמצא בחיתוליו, הוא מאמין שההצעות האקלקטיות של המחשב עשויות לעורר שפים ביתיים ומסעדות עם כוכבי מישלן כאחד.
אם תרצה לתת לשף ווטסון סיבוב במטבח שלך, הקפד לבדוק באתר האינטרנט של יבמ ושל בון אפיטיט .
