חודשי הקיץ הגשומים איתו בעיות לדלעות השנה (ועוגת הדלעות).
תוכן קשור
- הסוד לגידול הדלעת הגדולה בעולם
השנה מזג האוויר האמריקני החל על מכלול הקיצוניות, מבצורת בקליפורניה ועד מבול המערב התיכון. עם זאת, דאגה מיוחדת לחובבי הדלעות הייתה הגשמים הקיצוניים באילינוי, שם רוב הדלעות מגודלות לעוגות חג.
90 אחוז מהדלעות בארה"ב מגדלות ברדיוס של 90 ק"מ מפוריה, אילינוי, כך מדווח נטאשה גיילינג ל- Think Progress . והחברה הפופולרית מבוססת אילינוי, ליבי, דלעת, מספקת כ -80 אחוז מהדלעת המשומרת בעולם. אבל התשואות באזור נפרסו לשניים בזכות יותר משני מטרים של גשם ששפכו על יבולים ממאי עד יולי.
זו תקופת זמן קריטית לגידול דלעות, שמשאירה את הסיכוי שלנו לפאי נראה עגום.
פול באקוס, נשיא ענייני התאגידים בנסטלה, אומר לנינה הייקינן עבור סיינטיפיק אמריקן, "אם אתה רוצה שיהיה לך דלעת של ליבי לחג ההודיה או לחג המולד, קבל עכשיו את הדלעת שלך. החברה צופה שיהיה מספיק דלעת ללקוחות המחפשים להכין את עוגות הדלעת המסורתיות שלהם, אך ההיצע לא ימשך מעבר לנובמבר.
קשה לקשר אירועי מזג אוויר ספציפיים לשינויי אקלים, אך הגשמים באילינוי השנה היו קיצוניים, עם גשם של 9.42 אינץ 'ביוני בלבד, מדווח הייקינן. "מתוך 121 שנים של נתונים, זה בקלות שיא של כל הזמנים", אומר בראד ריפי, מטאורולוג המחלקה לחקלאות במשרד הכלכלן הראשי להיקינן.
בעשור האחרון המדינה נעה מבצורת לטביעה ובחזרה. "אנחנו די בטוחים שקשורים לשינויי אקלים", אומר אקלימיסט המדינה של סקר המים במדינת אילינוי, ג'ים אנג'ל.
לשנה זו לפחות אוהבי הדלעת יצטרכו לעבור במהירות כדי להשיג אספקה לטיפול בסתיו הקלאסי הזה. אבל לגבי פשטידות חג יש אלטרנטיבות. פשטידת בטטה, מישהו?
