סיור דרך הכרמים של צ'ילה וארגנטינה

צא לסיור בכוס על פני הכרמים של צ'ילה וארגנטינה. ביקור באזורים המפורסמים בייצור יין אלה יביא לחיים את תהליך קציר היין והבקבוק ויביא את ליבכם לכמה מהנופים היפים ביותר שיש לדרום אמריקה להציע. לעולם לא תלגמו קרמנייר או מלבק באותה צורה לאחר שביקרתם באזור הבית שלה ולמדתם את ההיסטוריה מאחורי כמה מהכרמים המקומיים הפופולריים.

את הגפנים הראשונות הובאו לדרום אמריקה על ידי נזירים שרצו להכין יין לטקסים דתיים. כעבור 500 שנה, טיפוח זהיר והשילוב המושלם של תנאים גיאוגרפיים ואקלים הפכו את ארגנטינה ליצרנית היין העליונה השישית בעולם, כאשר צ'ילה הגיעה למקום ^ה -9. האקלים היבש של המדינות, עם ימים חמים המאוזנים בבקרים ובערבים קרירים יותר, יוצרים תנאי הבשלה אופטימליים ומורידים את האיום של בעיות חרקים ומכת, ומאפשרים ליינות להשתלב לאורך זמן.

ענבים כמו פינו נואר וקברנה סוביניון משגשגים באקלים קרירים יותר כמו אלה של עמק קזבלנקה בצ'ילה, המייצרת יינות המתחרים מאלו מבורדו ונפה. אם אתם מחפשים משהו ייחודי, הקרמינר של צ'ילה והמלבק של ארגנטינה הם ללא תחרות, התוצאות הטעימות של טיפוח קפדני של זני גפן שהיו במקור לא פופולריים בצרפת.

להלן, ריכזנו כמה מהמקומות המועדפים עלינו לדגימה של יין בצ'ילה ובארגנטינה.

עמק קולצ'אגואה, צ'ילה

ידוע ב: Carménère

עמק קולצ'אגואה כובש את מרבית העמק המרכזי הגדול של צ'ילה, חיוני לכלכלה הצ'יליאנית, ומייצר פירות המיוצאים ברחבי העולם. רק שעה דרומית לעיר הבירה של צ'ילה, סנטיאגו, ניתן להגיע בקלות אל הגבעות המתגלגלות של קולצ'אגואה, וכוללות רקע פנטסטי של הרי האנדים המושלגים ומייצרים כמה מהכרמניות הצ'ילאיות הטובות ביותר.

עמק מאיפו, צ'ילה

ידוע ב: קברנה סוביניון

אזור היין שבעמק מאיפו כולל 7, 302 דונם של כרמים, והועמד לאחד מעשרת אזורי היין המובילים לביקור בהם על ידי ארה"ב היום בשנת 2014. יותר ממחצית הכרמים של מייפו מייצרים את קברנה סוביניון המפורסמת של האזור, והמיקום הנוח של העמק ליד סנטיאגו מקל על הפצת היינות הללו ברחבי צ'ילה. כמו יקבים רבים אחרים בדרום אמריקה, עמק מאיפו מציע גם יופי טבעי מדהים שילווה את טעימת היין שלכם.

קפייטה, ארגנטינה

ידוע ב: טורונטס

Cafayate בצפון ארגנטינה הפכה למרכז של אזור ייצור יין מסיבי ויעד פופולרי למטיילים המחפשים את הנופים המרשימים ופעילויות ההרפתקאות סביב סלטה. מיקומו של קפייטה ממוקם למרגלות הרי האנדים ומעניק לנוף פנטסטי הן למים בשפע של נימוח שלג, חיוניים לייצור יין. האזור ידוע בזכות טורונטו ויינות לבנים אחרים.

מנדוזה, ארגנטינה

ידוע ב: Malbec

העיר מנדוזה היפהפייה מתפשטת על נהר מנדוסה והיא ידועה בעולם בזכות יינותיה. אזור מנדוסה אחראי לפחות על 70% מייצוא היין של ארגנטינה. האקלים הצחיח מושלם לגידול ענבים, במיוחד בשילוב עם התכת השלג מהרי האנדים, היוצר מערכת השקיה טבעית. הקרבה לאנדים משמשת גם לתפאורה יפהפייה מושלגת לשלג לשורות הגפנים האינסופיות שנמצאו ביקבים הרבים.

עמק קזבלנקה, צ'ילה

ידוע ב: פינו נואר וסוביניון בלאן

עמק קזבלנקה בצ'ילה ידוע בעיקר בזכות היינות הלבנים שלו, כמו סוביניון בלאן ושרדונה. זה ביתם של כרמים רבים וקטנים יותר המייצרים תערובות זמינות רק בצ'ילה, כמו יקב הבוטיק Bodega Re, הידוע בניסיון עם משקאות בלסמיים ופירות לא שגרתיים. ברחבי עמק קזבלנקה תיתקלו בטמפרטורות קרירות, הודות לזרם האוקיאני של הומבולדט, היוצרים את התנאים המושלמים לפינו נואר הפנטסטי.

לקבלת הצעות ללינה ויקבים מקומיים בכל אזור, צרו קשר עם אחד ממומחי הכפר שלנו, או למידע נוסף על מסעות תפורים לפי סמיתסוניאן מאת Audley Travel כאן.